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不提倡三月份嫁接猕猴桃
这几年,随着猕猴桃面积的快速发展,品种的不断更新,猕猴桃嫁接成为园区建设的重要工作,甚至关系建园成败.选择最佳嫁接时间对嫁接成功率有直接影响,也成为果农比较关注的问题.现根据笔者经验谈些粗浅之见,供大家参考.
国内猕猴桃产区气候不一,嫁接时间差别较大,以陕西关中主产区为例,说说猕猴桃的适宜嫁接时间.
关中产区的部分果农习惯于在3月份嫁接猕猴桃,这个时间不合适.原因如下：
第一,3月份是猕猴桃伤流高峰期.伤流对嫁接成活率影响主要有3个方面：一是伤流在伤口愈合面形成水膜类似隔离层,不利于伤口愈合；二是伤流将嫁接伤口包裹,伤口处温度难以提升,影响伤口愈合；三是伤流液容易滋生病菌,特别是溃疡病菌,给伤口愈合带来威胁.
第二,3月份是猕猴桃溃疡病爆发高峰期.嫁接操作不可避免地会在树体上造成伤口,为溃疡病侵染提供了有利条件,此时嫁接不但不利于嫁接树的健康生长,也为其他未嫁接树带来了溃疡病感染隐患.
第三,3月份是气温剧变高峰期.一年之中唯3月份温度变幅最大,最高温度可达20℃以上,最低温度在0℃以下,温差超过20℃.这样剧烈的温度变化,容易形成嫁接口愈合不彻底,出现“假活”现象,严重降低成活率.每年3月份嫁接成活率较低,主要就是温度变化无常对伤口愈合的直接影响.
关中地区春季猕猴桃开始嫁接的适宜时间：一是2月中下旬,也就是日平均气温0~5℃时；二是4月中上旬,气温达到10~15℃时.依照笔者的经验,一年之中,猕猴桃嫁接的最佳时间应该是6月中上旬.这个时间段日平均气温在20℃左右,是植物生长的最佳温度.另外,猕猴桃枝条营养从被动吸收（上一年贮存的营养）转入主动吸收（自己的叶片制造养分）,营养条件和生长速度处于最佳状态：此期嫁接比较理想.
关于嫁接技术操作,笔者有以下几点建议：
1）针对2月中下旬嫁接后,3月下旬或4月上旬萌芽展叶的苗木,要注意收听天气预报,如有倒春寒,要及时在倒春寒来临前用遮阳网苫盖苗木,以防受冻.
2）如果选择春季2月中下旬或4月中上旬嫁接,可以在嫁接后给嫁接部位套上纸袋,不但可促进伤口愈合,还有利于预防倒春寒.
3）嫁接用的接穗务必采自无溃疡病、叶斑病、黄化病、早期落叶病、红蜘蛛等病虫感染危害的健康树,要求用木质化程度高、芽体分化好的春梢作接穗,以成龄结果树春梢最好.
4）6月中上旬嫁接,由于温度较高,在树上现采的接穗嫁接要用塑料扎带全部包扎严实,以防接穗脱水,影响成活率.
5）6月中上旬嫁接,采集接穗时,对确定要采的接穗,在树上先剪掉叶片再剪截枝条,采下的枝条要全程保湿.
6）无论春季嫁接还是夏季嫁接,嫁接时最后一道捆绑的扎带要缠绕固定在接穗芽子的上部,也就是接穗顶部,这个小小的绑扎技巧,避免了因嫁接后解除塑料扎带不及时带来的扎带勒入木质部的隐患.见图1.
7）无论春季嫁接还是夏季嫁接,对嫁接用的剪子、嫁接刀具以及嫁接口都要在嫁接前后用75％酒精喷洒消毒,以防溃疡病感染.
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