毕业论文网
本论文为您写葱爆羊肉毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
葱爆羊肉：冬季进补绝佳组合
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,适合在冬季食用.而“羊肉+葱”则是冬季进补的绝佳组合.
食材：羊肉、葱丝、酱油、料酒、淀粉、盐.
做法：羊肉半冻的时候切成片,葱切成丝,最好全用葱白的部分.把羊肉片和酱油、料酒、淀粉放在一起,抓匀,腌制一会儿.锅里放底油,烧热后,下腌好的羊肉片翻炒,变色后加入葱丝,再翻炒,葱丝变软即可出锅.炒的时间不要太长,视羊肉的厚度来决定翻炒时间.
营养点评：在营养和口味上,葱与羊肉都是绝妙的组合.羊肉肉质细嫩,相比牛肉更易消化.除了和猪肉及牛肉一样含有高蛋白外,其脂肪含量较猪肉和牛肉更少,且含有丰富的磷脂,非常适于冬季进食.
葱可调和腥膻等油腻厚味,并能产生特殊香味,刺激食欲.在冬季适当进食大葱,还可在一定程度上利用葱的抑菌作用,降低呼吸道和肠道感染的风险.
葱爆羊肉论文范文结:
大学硕士与本科葱爆羊肉毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写葱爆羊肉方面论文范文。