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摇钱树和乾隆饽饽
“摇钱树”和乾隆饽饽相传有一回乾隆皇帝去东北上祖坟,返回北京途中驻跸永平府,忽然兴起要独自去看看长城.于是他摇着折扇出了府门,到外面买了一匹马,直奔城子峪而去.永平府距城子峪二百多里,乾隆一路奔波,又渴又饿,身边连个伺候的人也没有,而且买了马之后,身上分文不剩.乾隆只好牵了马从山上下来,叩开一户人家的柴门,只见一个老婆婆正在做饽饽.老婆婆十分热情,从锅里捡了几个热腾腾的饽饽递给乾隆,乾隆实在饿了,一边吃一边说好,吃饱喝足后起身问道：“这饽饽叫什么名？用什么做的？”老婆婆乐呵呵地说：“客官,这几年我们这里遭了灾,虽说衙门发了粮,那也不够吃.没办法,只好采些野菜什么的凑合.刚才你吃的是榆钱饽饽,咳,就是采些鲜榆钱,用小磨碾了,然后掺些玉米面和盐什么的.”乾隆对老婆婆说：“老人家,谢谢你的榆钱饽饽.你放心,就是天再旱,再遭灾,你们城子峪也得有五成收成,不会饿死的.”说罢上马,扬尘而去.之后,乾隆下了谕旨,城子峪所在的临榆县开仓放粮,并且免了临榆县当年的全部捐税.话说乾隆皇帝回到京城后,仍念念不忘那顿美味的榆钱饽饽,他思来想去,忽然心头一动：榆钱,余钱也！如果天下百姓都有余钱,那岂不是天下太平？好啊！这榆钱饽饽不但好吃,名字也叫得好,那榆钱既然是树上长的,那么榆树不就是“摇钱树”了吗？对呀,朕要天下百姓多栽些“摇钱树”！所以,人们管榆钱树叫“摇钱树”,管榆钱饽饽叫“乾隆饽饽”.现在,城子峪附近还有几棵几百岁的老榆树,据说就是那年栽的.
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