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面对新零售酒类电商该怎么做

文魏琳

“再过5年,电商将是一个过时的词语.”随着当前新零售概念的如火如荼,阿里巴巴董事局主席马云多年前的这句预言正在成为现实.作为电商领域的三巨头,亚马逊、阿里巴巴、京东近年来的发展亮点,更多都体现在线下.

这些曾扬言要“干掉实体店”的电商巨头们,在将传统零售逼至墙角后,又纷纷回归线下布局实体零售店,背后的驱动力一方面是因为线上增速逐渐放缓,更主要的原因则是线下市场有着更为广阔的天地.先知先觉的电商巨头们,将这片新的掘金地称之为“新零售”.

当前电子商务已逐渐成为传统产业,随着电商巨头立足新零售完成自我升级和改造,未来整个商业形态或将全面趋向于线上、线下和物流的有效融合.基于新商业形态的发展趋势,酒类电商将如何维护自身的立足之地？

酒类电商必须线上线下一体

与传统零售相比,新零售意味着变革与升级.按照新零售概念提出者阿里巴巴给出的定位,新零售即运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配.在新零售时代,被改造的不仅是传统零售,也包括传统电商.

其实,在阿里巴巴提出新零售概念之前,酒类“新零售”探索已经先行一步.曾被名酒厂家和传统经销商视为“破坏者”的壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司（下文简称1919）,早在2011年就开始探索线上线下一体化运作,这也成为1919当时商业模式的精髓所在.

所谓线上线下一体化,就是在“电商+店商”的基础上,将信息化互联网技术引入传统零售店铺管理,建立起线上线下有效结合、立体联动的信息化酒类立体销售平台.简单来说,就是线上订单借由信息化技术分配至线下门店就近配送,实体门店除发挥终端零售和提高购物体验等功能外,还构成了物流体系,门店本身相当于仓储配送站.这种模式与如今电商大佬口中的“新零售”颇有几分吻合.

1919董事长杨陵江曾在2013年接受采访时表示,未来电商会演变成企业必备的组织、工具和手段,而正确运用信息化互联网技术的传统企业将会崛起.放在今天来看,这似乎是另一个已然被证实的预言.

2014年作为1919大举扩张的一年,也是酒类行业重建零售思维的一年.当时白酒行业正处于产业调整深水区,曾支撑行业多年高速发展的政务消费和团购渠道急速萎缩,前途迷茫之际,1919零售模式为白酒行业打通了一条连接大众消费的重生之路.伴随着1919的全国化扩张,线上线下一体化发展成为众多酒类连锁企业、酒类电商和酒类厂家的布局热点.

为什么酒水产业会孕育出新零售业态的先行者？原因或许正是来自于酒类消费的特殊性.

在电子商务对服装、家电等众多产业进行颠覆的疯狂时代,酒类产品如何保真、如何满足即时性消费需求、如何避免运输途中破碎等问题,一直是制约酒类电商发展的痛点.也正是这些痛点,决定了酒水销售中的线上环节无法完全取代线下环节,因此,催生出了线上线下协同发展的形式.对于酒类电商而言,酒水的消费属性从先天层面就设定好了商业模式,纯电商必然会被线上线下一体化的新商业形态所取代.

无界零售才是未来发展方向

尽管酒类电商超前地对新零售业态进行了探索,但当电商巨头携强大资源优势和规模优势不惜一切代价杀入线下实体时,垂直类的酒类电商必然面临着与之对立还是融合的抉择.

1919的选择显然是后者.11月4日,1919与阿里巴巴在成都正式签署了战略合作协议,未来双方将在新零售、新营销、供应链、菜鸟物流等领域展开深度战略合作.

根据协议,1919将与天猫合作开展智慧门店项目试点,借此打通线上线下,在手机淘宝、天猫客户端等APP内就近推荐1919门店、优惠券及热销商品.用户也可以通过淘系APP内的会员码在1919线下门店消费,1919所有门店电子价签上的二维码直链天猫平台,一次性完成会员身份认证和支付,享受更多优惠.

除智慧门店外,1919与阿里巴巴还将在供应链、物流等方面展开深度合作.1919的酒类供应链将对阿里巴巴开放,与阿里系的平台资源结合,为天猫超市、零售通、村淘等提供更为丰富的酒类产品.菜鸟物流强大的仓储物流体系,将为1919提供仓储和物流保障,而1919成熟的门店网络,也将为天猫酒类商品提供“最后一公里”的高效物流服务.据悉,1919首家智能无人新零售门店于近日在成都开业,随后还将在杭州和上海推出.

除1919外,酒类电商另一巨头酒仙网也于近期宣布将深度拥抱新零售业态.2017年11月6日,酒仙网董事长郝鸿峰对外表示看好“新零售”的发展路径,计划未来5年在全国布局10000家酒城,主推大店模式,单店平均面积在300平米－400平米,年销售规模在千万流水.而在门店布局的策略上,酒仙网将绕过1919、酒便利、酒直达等酒类连锁企业优势区域,重点发展北上广等城市.

在郝鸿峰看来,所谓新零售就是更高效率的零售.未来酒仙网的新零售战略核心将聚焦在线上引流和打造爆品,过去多年深植于酒类电商渠道所积累的大数据资源,将为其探索更高效率的零售提供更为精准的依据.

尽管1919和酒仙网分别代表了酒类电商探索新零售业态的两种路径,但本质上都是在追求零售环节中每一要素的效率优化,并不断突破零售边界,而这正是新零售的精髓所在.

京东首席执行官刘强东曾撰文称,技术的应用从来都没有在根本上改变零售的本质,无论新旧,万法归宗,零售的本质始终是成本、效率和体验.在他看来,下一个10年到20年,智能技术将驱动整个零售系统的资金、商品和信息流动不断优化,在供应端提高效率、降低成本,在需求端实现“比你懂你”、“随处随想”、“所见所得”的体验升级.未来零售基础设施会变得极其可塑化、智能化和协同化,最终实现“无界零售”.

而基于这种未来,当前零售领域中的众多业态,无论是线上或是线下,无论是对立还是融合,都将走向互联、共享.

在“无界零售”的最终目标下,新一轮零售革命已然启程,没有谁真的会被消灭,只有不断地自我升级和彼此赋能.

电商论文范文结:

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