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家政产业人才结构和培养

文| 吴莹

吉林农业大学家政学专业于2003年创立, 当时对于什么是家政还不是很清晰,但家政前辈李玉教授坚定地说:“家政人才培养势在必行,因为家庭服务业未来有巨大的空间.”目前家庭服务业的发展验证了当年的判断.

家政学人才培养模式

人才培养模式简单地用三个词就可以概括:培养目标、培养规格和教学计划.在一定的教育理论、教育思想指导下,根据特定的培养目标和规格,以相对稳定的教学内容和课程体系为依托,对不同类型专业人才、教育和教学模式、管理制度、评估方式及其措施和过程的总和.

作为人才培养模式包括四个方面:定位培养目标、完善课程体系、打造教学团队、加强实践教学.核心是人才培养方案,其他的便应运而生.人才培养模式就是回答培养什么人、怎样培养人、由谁来培养的问题.设计人才培养模式需要做到的是:处理好培养主体( 学校和用人单位) 与学生之间的关系;根据专业特点设置和开发课程体系,包括基础课、专业课、核心课、拓展课,以及边缘课或实践课等;需要组织整合教育资源开展人才培养.

目前的问题在于:应用型人才的培养和社会需求脱轨;定位不清甚至没有定位,高校老师因人设课.在人才培养模式方面,有很多禁锢我们的东西需要去突破,要按照创造型人才和活力型人才去培养人.

家庭服务人才需求与培养

首先,家庭服务企业人才需求.

第一,家庭服务业企业高端运营人才需求.现在资本力量开始显现,新三板上有很多家庭服务企业,风险投资也瞄准了家庭服务行业,资本的进入肯定会对行业形成很大的贡献,带来企业的整体提升,就需要专业人才服务企业运营.

第二,细分服务市场专业人才需求.业内竞争非常激烈,导致细分服务市场专业化,诸如管家公司、养老公司、月子公司、母婴护理公司等,专业化程度和服务质量大幅度提升,自然品牌和市场竞争力增强.

第三,新技术应用型人才需求.在物联网、大数据的时代背景下,家庭服务企业需要懂技术的人才,养老护理公司和母婴护理公司都需要先进的信息化运营.

第四,跨界综合性人才.物业公司、房地产公司、旅游公司、酒店企业、建材企业等进入家庭服务行业,带来了新的思维以及资源整合能力和投融资能力,产业融合发展需要更多的跨界综合性人才.

第五,经理人培训的师资和行业协会(商会)以及第三方机构的用人需求.

其次,养老服务业存在大量的用人需求.按照老年人群的基本需求和深层需求,可以将养老服务产业需求分成三大类:核心产业需求,包括养老设施、养老机构、老年房地产、老年护理服务业、老年服饰、老年食品、老年医疗等.相关产业需求,包括养老用品,老年护理人员培训、劳务派遣等,来自于老年人深层需求的娱乐、学习、旅游等.衍生产业需求,包括老年储蓄型投资理财产品、金融产品、长期护理保险产品等.这三大类老年服务产业都存在着较大的人才缺口.

最后,家政教育用人需求.2015教育部联合共青团、全国少工委印发了《关于加强中小学劳动教育的意见》,文件明确劳动教育的主要目标是用3~5 年时间,统筹资源,构建模式,推动建立课程完善、资源丰富、模式多样、机制健全的劳动教育体系.教育部强调,要抓好劳动教育的关键环节开设家政、烹饪、手工、园艺、非物质文化遗产等相关课程,要开展校内劳动,在学校日常运行中渗透劳动教育.家政教育进课堂需要大量的家政教育人才.

我们现在的人才培养运用7+2+1的培养模式,7 就是以就业为导向,实施以培养实践动手能力强、适应市场需求、就业能力强的高素质应用型人才诸如培训师、助理等;2 就是大力实施“1+X”双专业复合型人才培养模式改革,培养具有一专多能经济发展急需的复合型中坚人才,诸如懂互联网和企业经营模式的经营管理者;1 就是精英式人才培养模式改革,高素质创新型的领军人才.

( 吴莹,吉林农业大学人文学院副院长、教授.)

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