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高山蓝莓成就山民致富之路
“蓝莓属杜鹃花科,春天开白色的花,夏天结蓝色的果,很有价值.”10月30日,四川雅安市雨城区八步乡蓝莓酒庄负责人李艳云表示,他将依托高山蓝莓园和蓝莓酒庄,形成蓝莓从种苗繁育、种植、加工、销售的产业链条,打造乡村旅游新品牌.
高山有机蓝莓
10月30日下午,笔者从市区出发,20多分钟的车程,便到达雨城区八步乡石龙村老君山高山蓝莓采摘基地.
在连绵起伏的老君山上,有一些当地的村民正在千余亩的高山蓝莓园进行管理.3年前,当地在四川农业大学蓝莓专家董顺文博士的指导下,开辟荒山种植高山蓝莓.到目前为止,当地村民不但成功种植蓝莓千余亩,还成功培育蓝莓苗近80万株.
据了解,蓝莓生长对生态环境极为挑剔.老君山良好的水质、空气质量保证了蓝莓生长的基本条件.而在后期管理中,完全杜绝农药化肥,靠人工锄草、综合运用生物除虫技术等,保证了蓝莓的品质.每年7月初到8月,是老君山高山蓝莓的采摘期.这些可口的原生态高山蓝莓,吸引各地游客来此采摘品尝.同时,当地村民还通过电子商务平台网销,将蓝莓成功销售到北京、上海、青海、陕西等地.
“因为蓝莓的采摘时间只有一个月时间,不易保存,给后期的销售造成较大压力.有时候产销信息对接不畅,蓝莓滞销造成农户大面积亏损,果贱伤农的事情时有发生.”八步乡石龙村村支书李有俊介绍.
为了解决新鲜蓝莓销售困境,依托资源优势,当地政府打造集生态农业、休闲观光为一体的农旅结合型产业,为产业发展和群众增收致富提供新的增长点.
10月20日,一个集吃、住、品酒、钓鱼等为一体的蓝莓酒庄,在八步乡枫木村开始正式营业,吸引了不少游客光顾.
增加蓝莓附加值
笔者在酒庄里,遇上了一群游客.“这边开业以后我都来好多次了,今天这群伙伴都是我带来的.”游客李明忠告诉笔者,因为离市区较近,风光也不错,她常常约着朋友来酒庄游玩.“来了以后个个都觉得巴适得很,菜品也有特色,尤其是蓝莓肘子和蓝莓腐乳肉,特别好吃.今天午饭时,我们还品尝过这里自酿的蓝莓酒.”
游客说的蓝莓酒,是八步乡蓝莓酒庄的主打产品.2016年,受蓝莓果品滞销带来的启发,枫木村村民李艳云投资200万元,开始了他的第二次创业.
“我们有这么好的高山有机蓝莓,不利用真的可惜.”李艳云说,筹办蓝莓酒庄前,一直在做雅安和甘孜州两地废旧物品回收的工作.两年前酒庄开始前期筹备,他就打起了返乡的主意,“在这边离家近,又能挣到钱,何乐而不为呢.”
然而毕竟是门外汉,创业也有失败.2016年,创业初期,由于不懂技术,李艳云的蓝莓酒酿造失败,投入的100万的成本也全部打水漂.有了教训之后,去年,他拜访四川农业大学食品学院的老师,开始系统学习酿酒技术.酿酒是门手艺活,要求高、技术难.不过老师都很耐心,他的进步也很快.
“现在,我们酒庄年产酒可以达到3万6千斤左右.按照市场价300元每千克售卖,每千克可以赚取100元利润.如果按年销售1万千克,每年可赚百万元.”李艳云介绍说.
赏花、摘果、观叶、品酒,依托高山蓝莓园和蓝莓酒庄,当地形成蓝莓从种苗繁育、种植、加工、销售的产业链条.如今,蓝莓已成为八步乡的一个乡村游特色品牌.
“目前,我们联合了对岩镇、观化乡、八步乡等邻近区域的劳动力和资源,以合作社的形式,抱团发展.”酒庄负责人李艳云介绍到,“下一步,酒庄准备注册商标,开启网络营销,拓展产业新领域,带动更多村民走上致富路.”
左杉
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