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生态猪养殖技术探析

乐昌光

生猪是我国养殖行业中的重点项目,随着养猪行业不断发展,养猪过程中的经济效益越来越高,吸引了更多养殖户开展生猪养殖.在绿色、健康养殖理念下,生猪养殖过程中必须要重视养殖技术管理,生态猪养殖技术是全新的养殖模式,在养殖过程中饲喂健康、安全、营养的食物,并且减少随意滥用药物和激素类食物的情况,使得猪群的生长更加健康.本文对生态猪养殖技术进行分析与探讨,旨在提高养猪行业的发展水平.

1 对养殖环境进行控制

在生态猪养殖过程中,自然养殖和圈养养殖是两种重要的方式,其中圈养养殖依旧是现代生态猪养殖过程中的重点模式,养殖环境是影响养殖效果的重要因素,由于传统的粗放式理念影响深刻,使得很多群众对现代化养殖理念认识不到位,在养殖过程中不注重环境的保护,增加猪群患病概率.对此,在生态猪养殖技术中,首先要对猪舍进行合理布局,并且要加强对猪舍的严格管理.第一,加强对猪舍的合理布局.随着生猪养殖规模不断扩大,在养殖过程中必须要建立专门的猪舍用于生猪养殖,在规模化养猪场要对养殖场区域进行科学合理地划分,确保每个区域的功能性,而且每个区域要进行严格管理,确保规模化养猪场管理有序,有助于对各种疾病的传播进行控制.在养殖过程中要做好分区,将不同年龄、不同品种的猪群安排在不同的区域,便于管理,同时还能提高养殖水平.第二,加强猪舍环境的控制.确保猪舍环境清洁、干净是生态猪养殖过程中的重点,在生态猪养殖过程中,必须要对猪舍环境进行消毒、清洁,做好消毒规划,随时保持猪舍通风,防止细菌病毒滋生,爆发大规模疫病.

2 疫病防治技术

疫病防治是养猪行业中的重点,传统养殖过程中,很多养殖户随意用药,用药剂量不对,导致猪肉中有药物残留,而且使得很多病菌产生抗药性,影响疾病防疫水平.

2.1 预防为主,防治结合.预防疾病是疾病防控的基础,也是新时期开展疫病防控的重点工作.在养殖过程中要通过多种手段做好疾病的预防,比如在猪群喂养过程中要对饲料质量进行控制,严禁霉变饲料进入养猪场,以防引起猪群消化道疾病.其次,可以增加猪在舍外的活动时间以及活动次数,提高猪的免疫能力,减少疾病发生.

2.2 禁止使用抗生素和化学合成兽药.传统养殖过程中,有的养殖户为了经济效益,随意使用抗生素或者化学合成药物对猪群疫病进行治疗,这些药物可以带来快速的治疗效果,但是也会导致病毒或者细菌出现抗药性,从而影响药物的效果.生态养殖理念下,必须要严格禁止使用抗生素或者化学合成药物,在养殖过程中如果猪群已经患病,则可以采用中医治疗模式,发挥中兽医在现代疫病防控体系中的作用,采用更多植物性药剂对疾病进行治疗.同时也可以结合使用兽药,但是使用的兽药必须是满足国家要求的,而且在使用的时候要控制剂量,将兽药当做中医治疗的辅助手段.

2.3 科学用药治疗.在生态养殖过程中,使用兽药的剂量和方法都要严格控制,比如饲养周期不足一年的生猪,在使用常规、无毒兽药进行治疗的时候,只能接受一个疗程的对抗性兽药治疗,对于饲养周期已经超过一年的生猪,则最多只能使用三个周期的兽药治疗,防止兽药使用周期太长导致药物残留.

2.4 对疫苗接种过程进行控制.疫苗接种是提高防疫水平的关键,为了提高疾病预防水平,除了加强日常管理之外,还需要及时按照要求接种疫苗.接种的疫苗必须要满足国家要求,禁止使用转基因疫苗.在进行接种免疫的时候必须要设计科学合理的免疫程序,比如等到仔猪生长到一定程度之后才可以开支接种,减少母源抗体的影响.在对仔猪和保育猪进行接种免疫的时候动作要轻,防止用力过大或者行为过于粗鲁导致仔猪出现严重的应激反应.另外,在接种免疫过程中要加强对免疫工具的消毒处理,并且对疫苗进行合格取用,防止疫苗变质导致免疫失败.

3 新型养殖技术

3.1 发酵床综合技术

在生态猪养殖的过程中,对于猪群的粪便要进行科学合理地处理,将粪便用于沼气生产,可以为农户提供充足能源,减少对电能的使用,达到环保目标.发酵床养猪是实现对养猪废物充分利用的养猪模式,在养殖过程中,要对饲养的密度进行控制,如果养殖密度过大,会导致发酵床的性能下降,不能迅速降解生猪产生的粪尿等废物.一般每一头猪占地面积为1.5 平方米左右,根据养殖规模对发酵床进行合理分配和使用,提高养殖过程中的废物处理效率和水平.当生猪进入发酵舍进行养殖的时候,必须要严格做好消毒、驱虫等工作,防止生猪携带病毒或者细菌进入发酵床.

3.2 自然放牧与种养相结合的养殖方式.在传统的养殖过程中,种植业和养殖业是相互独立的,使得很多资源得不到共享,导致资源浪费,而且养殖过程中的粪污随意排放,对环境造成较大压力.在绿色、生态理念引导下,传统的畜牧业和农业之间可以实现结合,例如将自然放牧与种养结合起来,使得生态猪在生长过程中可以到舍外进行自由活动,而且能够吃到生态食物,真正实现无污染的生态养殖.此外,通过畜牧业和农业结合,还可以让生态猪养殖过程中的粪污直接作为肥料灌溉庄家,减少农业生产过程中的化学肥料的使用,达到农业生产的绿色生态发展.

综上所述,随着我国养殖业的不断发展,养猪行业的要求也越来越高,在生态理念下,生猪养殖必须要坚持生态、绿色、无公害理念,对传统的养殖模式进行改进,加强养殖过程中的药物使用以及食物质量控制,提高生猪的生长水平,减少药物残留,并且实现对环境的保护.

(作者单位:442200湖北省十堰市竹山县畜牧兽医局)

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