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有机水稻种植技术要点分析
摘 要：随着生活水平的提高,人们越来越关注健康.介绍了有机水稻种植技术要点,希望为有机水稻栽培者提供参考.
关键词：有机水稻；种植技术；要点
随着社会的发展和科学技术的进步,有机水稻生产的发展成为必然.有机水稻生产是指水稻在整个生育期内不使用化学合成肥料、农药、生长调节剂等物质,也不使用通过基因工程获得的生物及其产品的生产系统,但遵循自然规律和生态原则,利用一系列可持续发展的农业技术,保持农业持续稳定的生长过程而生产水稻.有机水稻生产是通过使用有机肥和适当的耕作、水产养殖措施来实现提高土壤肥力的作用,采用自然方法来控制病害、虫害、草害等,如合理轮作、农业防治、生物防治、天敌保护等.也就是说,在有机水稻栽培中,基本条件、种子处理、苗床处理、稻田管理、病虫害防治等,都必须满足有机生产的要求.
1 有机水稻的概念
有机水稻是一种不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等物质的水稻,遵循自然规律和生态原则,采用一系列可持续农业技术,保持水稻的持续稳定生长.
2 水稻品种的筛选
在种植有机水稻的过程中,品种的选择十分重要,必须严格筛选水稻种子.为了保证水稻种子的发芽率,应选择整齐完整、无病虫害的健康种子,剔除杂质,以保证水稻的高效生长.由于有机水稻的生长过程易受气候等诸多外界因素的影响,因此在水稻品种的选择上,必须选择更具适应性的种子,其具有较好的稳定性和抗寒性,在抗病性方面具有一定的优势,这样才能既保证中熟期,又保证有机大米的品质和健康生长.
3 水稻种植地的选择
（1）有机水稻种植地的选择应符合国家制订的大气环境、水质标准和有机水稻种植所需土壤的相关标准.第一,大气环境应符合国家一级质量标准；第二,对土壤的要求符合国家GB 15618—1995标准；第三,地表水水质要求符合国家GB 5084—2005标准.由此可见,有机稻田耕地的选择对其生长过程起着重要的作用.通常选用高肥力土壤,排水方便.污染地区不宜种植有机稻米.
（2）种植地应符合水源好、土壤肥沃、有机质含量高、土地平整、光照和水分充足、排水条件好、灌溉质量好等一系列相关要求,只有满足这些要求,才是优质水稻种植的基础.
（3）种植地还应选择中性土壤、酸性田地或旱地.稻田长期固定,每年施肥和除草.在纯稻田中,可采用高台地秧苗.秋季整地、做秋床、施秋肥,以抢农耕季节,早熟苗木.每667 m2秧田准备20 m3泥炭土,并将其打碎后筛、装好,冬天盖严铺在稻田中,防止雨雪冻坏水稻.禾苗应该采取科学的比例,如大苗选用1∶120,中苗选用1∶100为最佳.
4 育苗技术
4.1 品种选育
选育出优质、晚熟、丰产的品种,种子的质量应达到纯度不低于98%、发芽率不低于85%、净度不低于98%、含水量不大于15%,每2～3年更新一次种子.
4.2 种子处理
在浸种前的3月中下旬,选择天气晴朗、阳光充足的中午,晾晒种子1～2 d,每天在晾晒的同时翻动3～4次.选择种子时用特定比例的盐水,如40 kg水加10 kg盐（可以用鲜鸡蛋测量,鸡蛋在溶液中露出一小部分的大小）,捞出秕谷,留下的种子留作种植,用水冲洗2～3次,浸种消毒.选择出来的种子用1%石灰水浸泡3 d,浸种过程中多次上下搅拌.催芽时,将浸泡中的种子在30～32 ℃的温度下破胸,当种子破胸程度约为80%时,温度下降到25 ℃,并且把握好温度催芽,要经常翻动.待芽长到1～2 mm时,下降到15～20 ℃,把芽晾晒6 h,才能开始播种.
4.3 播种
播期当日的平均温度稳定在5～6 ℃,并且必须要在4月15日之前播种结束.苗床以15 kg/m2配制营养土,并进行床土消毒.播种期种子发芽率为250～300 g/m2,压籽,覆土.播种后,用扫帚拍打种子,使种子的3个侧面进入土壤.然后筛选无籽的营养土覆盖种子,厚度7～10 mm.封闭灭草,播种后的土壤中抛撒毒土,每20 m2苗床使用除草剂(丁扑合剂)250 g或每100 m2苗床用600%新马歇特(含有安全剂）25～30 mL、扑草净5 g,兑水均匀喷施.
5 插秧技术
日平均温度稳定在12～13 ℃时开始移栽,从5月5日开始到5月20日结束.根据土壤质量和品种特性,将苗木密度控制在30 cm×13 cm或30 cm×20 cm（1.7万穴/667 m2）,每穴插入2～3株苗.
6 秧田管理
6.1 温度管理
种子到出苗期,增加覆盖物,密封和保温.从出苗到1叶1心期,注意开始通风,棚内温度不超过28 ℃.在1.5～2.5叶期,通风量逐渐增加,温室温度控制在20～25 ℃,注意夜间冻害,对高温烧苗和幼苗徒长必须严格防控.在2.5～3.0叶期,棚内温度控制在20 ℃,最低温度为7 ℃,实现昼夜通风.特别注意遇到低温冻害时要增加覆盖物,及时保温,高温强风天采取遮阳通风.
6.2 湿度管理
出苗前保湿但防止积水,如果水太多或水干裂,要及时打开干燥床或浇水.稻田不缺水不浇；1叶1心期不浇；在2叶1心期,为防止床面干裂(上午叶尖不吐水滴),应及时补充水分.选择早晚浇水,一次浇足浇透；揭开薄膜后可适当增加浇水次数,但不能灌水上床.
6.3 除草
应采取综合防治措施,具体包括：①引草除草；②以苗压草,以水压草；③养鸭压草.
6.4 苗床追肥
应在2.5叶和3.5叶期及时添加有机肥或生物微生物肥料,起秧前苗床可施用磷酸二铵50～80 g/m2.
6.5 病虫害防治
水稻病虫害主要有水稻卷叶病、稻飞虱、纹枯病、稻瘟病、条纹叶枯病等.要坚持预防和综合治理的原则,把农业防治、物理防治和生物防治放在首位,科学合理地使用化学药品.①农业防治：通过健身栽培,增强植物抗虫性.选择抗病性强的品种定期轮作,采取合理耕作轮作、种植与育苗相结合、适宜栽培等农艺措施,减少病虫害发生.②物理防治：采用黑光灯、冲击频率杀虫灯、色板等物理装置诱捕害虫,安装频振式杀虫灯2 只/hm2.照明从6月15日起每天6∶30 PM开始.③生物防治：一是加强监测,完善病虫害预报制度,准确把握病虫害情况,实行标准化管理；二是控制杀虫剂,选择有机认证机构认可的“BT粉”、0.5%“苦参碱”水溶剂等生物农药和植物农药进行防治,重点控制1号和2号一代螟虫、二代叶螟和二代飞虱,以控制害虫的基数；第三,生物防治天敌,选用天敌毒性小的农药或避开天敌敏感期,保护天敌,利用现有的天敌（蜘蛛、寄生蜂、青蛙等）来控制害虫的数量；第四,在稻田里养鸭,可控制田间害虫特别是稻飞虱的发生.
（收稿日期：2018-07-16）
种植技术论文范文结:
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