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如何防止葱白短、细、空
生产过程中由于多种因素使得葱白短、细、空,从而降低了大葱的产量和品质,因应措施如下：
一、葱白短、细、空的原因
1．品种类型.大葱分为长白和短白两种类型,葱白长短和品种有关,在生产中应使用长白品种.
2．土质与栽培条件.选择的地块土质黏重,翻地浅且不细：生长期间中耕培土不及时,根下部土壤板结栽种浅,行距小,底肥不足,追肥不多：没有灌溉条件,全靠自然降雨,一旦遇到旱情,大葱则脱肥、脱水.
3．收获不及时.收获过晚,葱白内储藏的养分向下转移,葱白上部失水发软：为了抢市场提前收获时,会因绿叶中营养物质还没有转移到葱白中,经晒干后大部分葱白会发空.
二、防止措施
1．选用优良长白大葱品种,如章丘大葱、谷葱（鞭杆葱）等.
2．选择土层深厚、土质肥沃、排水良好的地块,并要深耕细耙,一般深耕30厘米以上,挖深20—30厘米、宽15—30厘米、沟距70—80厘米宽的垄,以便培土.栽前开沟施肥,亩施粗肥4000—5000千克,然后再深松垄沟,使粪土结合.
3．在芒种至小暑之间定植,宜早不宜迟.定植过晚,葱白的形成期短,则葱白短、细,产量低,同时秧苗易徒长,栽后天气炎热不易缓苗.
4．栽葱时要深栽浅埋,以便以后分期培土.一般株距4厘米,埋土8厘米左右,以不埋住葱秧心叶为标准.栽前对葱秧要加以选择,选用茎粗1厘米左右,3—4叶片,30—40厘米高,没有病虫害的秧苗.
5．加强栽培管理.定植后到立秋前为缓苗越夏期,处于半休眠状态,应加强中耕保墒,促进根系发育,天不过旱不浇水.立秋后到白露前,植株进入发叶盛期,约在8月下旬至9月下旬要加强肥水管理,亩施15千克尿素,追肥后要及时埋土、培土、灌水.白露节后进入葱白生长期,施肥以速效氮肥为主,浇水应勤浇、重浇,经常保持土壤湿润,以满足葱白生长需要.
6．结合中耕进行培土.雨季来临前要把垄沟稍培出垄台,以防栽植沟中积水引起根茎腐烂.立秋后10—15天培一次土,培土是增加葱白长度的有效措施,共培3—4次.第一次要浅培,以提高地温,后两次多培土,特别是最后一次要尽量高培,但是不能超过心叶.
7．当心叶停止生长,土壤上冻前15—20天为收获适期,一般在霜降到立冬收获.
何德志
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