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入冬做瓶橙皮酱
橙子有益健康众所周知,但很少有人知道橙皮也是“营养高手”.橙皮中含有大量类黄酮、胡萝卜素、橙皮甙等活性物质,有助消灭人体自由基,抵抗衰老.橙皮可以祛痰、润肺、止咳,对冬日里经常咳嗽、多痰的人有很好的食疗功效.橙皮吃法多样,我推荐大家做成橙皮酱.
食材：新鲜脐橙肉半个、橙皮300克、金桔10个、30克、蜂蜜20克.
做法：把脐橙、橙皮、金桔清洗干净,用刀切成大约黄豆大的小粒；将切好的原料放入锅内,逐渐加温,不断用木铲子翻炒,注意不要糊锅；当橙皮和金桔中的水分被大量蒸发,香气更加浓郁时,放入,继续用铲子翻炒；待橙皮变得半透明时即可盛入大口的容器中,淋上蜂蜜搅拌好,晾凉后可以装瓶放冰箱保存.
橙皮酱可以涂抹馒头、面包等,也可以直接沏水喝.
入冬做瓶橙皮酱论文范文结:
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