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南瓜煮粥暖脾胃

当下气候渐寒,是胃病多发的时节.因为胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,尤其是有慢性胃炎等消化系统疾病的患者,应特别注意胃部的保暖.中医认为,南瓜性温味甘,入脾胃二经,能补中益气,是暖胃护胃佳品.南瓜中还含有丰富的果胶成分,有助于保护胃部不受刺激.平时不妨在早上煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,非常有益脾胃.此外,冬季空气干燥,眼睛容易干涩,皮肤也不容易保养,而南瓜中含丰富的β-胡萝卜素和维生素B6,有益于眼睛健康和护肤.

(摘自《燕赵老年报》)

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