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无核红宝石葡萄避雨栽培技术
无核红宝石葡萄具有色泽艳丽、果肉硬脆、品质优良、极耐贮运等优点,20世纪90年代末在山东蓬莱产区的栽培面积得到迅速扩大.虽然无核红宝石本身抗性差,灰霉、白腐、炭疽、酸腐等病害发生严重,导致部分葡萄种植户经济效益不高,但就目前来看,该品种在市场上仍有一定的竞争力.从2010年开始,我们对无核红宝石葡萄简易避雨栽培技术进行了试验研究,以期为该品种在烟台产区的进一步扩大栽培提供技术支持.
1试验园基本情况
试验园位于山东省蓬莱市北沟镇两铭村,园主张太波.2008年建园,30亩,株行距0.6m×1.8m,水泥柱间距7m,拉3道钢丝,第1道离地面60cm,第2、3道与第1道分别间隔50cm和100cm,采用多主蔓扇形篱架栽培.平原缓坡地,黏土,土壤pH值6左右,肥力中等（表1）,实行管灌,灌溉条件较好.
2避雨棚的搭建
避雨拱棚搭建方法：在原葡萄架水泥立柱顶端加固1根长0.8m的支柱,使其高度达到2.5m,水泥立柱顶端加固1根1.5～1.7m的横梁,横梁两端和立柱顶端各拉1道10#铁丝,用竹片做拱,跨度1.6m,竹拱两端固定在铁丝上,竹拱间距0.6～1.2m.竹拱与竹拱间用铁丝连接并扶正,每亩需碗口粗的竹竿10根,用于地两头水泥柱的固定.两头用地锚拉紧固定.薄膜用竹片加压以及拉绳固定在搭架的竹拱上,膜的两侧卷细竹竿捆在拉紧的铁丝上.每间隔7m,用布条将棚膜固定在葡萄老藤蔓上,防止风大揭棚.搭建完成后,行与行的空隙为30cm,这样可保证东西向的阳光照到葡萄树.
3生产应用效果
3.1物候期如表2所示,连续3年的物候期调查发现,无核红宝石葡萄避雨栽培与露地栽培相比,前者的伤流期、萌芽期基本一致；始花期比露地提前1～2天,盛花期提前1～2天,末花期提前1～2天,枝条成熟期推迟4～6天,果实成熟期推迟6～8天.
3.2新梢生长动态由图1可以看出,避雨栽培与露地栽培相比新梢粗度增长趋势一致,但粗度略小于露地栽培模式.图2表明避雨栽培新梢长势比露地栽培旺,同一时间测定,避雨栽培新梢长度较露地栽培长.
3.3结果特性在避雨栽培条件下,无核红宝石的新梢数、结果枝数、结果穗数、结果枝占新梢比例都较露地栽培高,并且坐果率显著提高（见表3）.
3.4果粒生长动态无核红宝石单果质量和单果体积随果实生长发育而变化.避雨与露地栽培对比,在花后30天,葡萄单果质量基本一致,避雨栽培单果体积略大于露地栽培；随时间推移,避雨栽培单果体积和质量明显高于露地,采收时避雨栽培的单果质量增加14.29％,单果体积增大5.56％.
3.5病虫害发生情况避雨栽培的无核红宝石10月25日叶片仍然完好,而露地栽培的叶缘已经干枯卷曲.采用避雨栽培后,病虫害种类发生变化（见表4）,灰霉病、霜霉病、黑痘病基本不发生,主要病害危害程度和鸟害危害程度都比露地栽培显著减轻.避雨栽培后,喷药次数比露地减少5次,大大减小了病虫害防控压力.避雨栽培后,裂果较露地有明显减少,仅避雨一项措施,就可以将裂果率降到3%以下,如果再结合地膜覆盖,避雨栽培就可以解决葡萄裂果问题.
3.6避雨棚内外果实外观与品质测定结果（表5）表明,无核红宝石避雨栽培单粒质量明显大于露地栽培,可溶性固形物含量和还原糖含量分别是露地栽培的1.27倍和1.47倍.避雨栽培无核红宝石葡萄果实糖酸比值为46.6,而露地栽培为35.7.避雨栽培下无核红宝石果实着全面鲜红色,大小均匀,即使过了采收期颜色也不会偏深.露地栽培的无核红宝石如果采收过晚,果实着色过深.
4小结
无核红宝石葡萄避雨栽培,伤流期、萌芽期与露地栽培基本一致,其他物候期都发生了相应变化；病虫鸟害发生程度减轻,大大减少了喷药次数和用工数量；减少了雨水对肥料的冲刷,提高了肥料利用率；减轻了裂果.在产量相同条件下,避雨栽培的无核红宝石葡萄优质果率可达到91%,可作为无公害或绿色果品出售,平均售价比露地高3.8元/kg,每亩比露地栽培增收0.8万元.
技术研究论文范文结:
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3、农村新技术杂志
4、现造技术论文