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宋人怎么养宠物狗和宠物猫
我小时生活在农村,家里养猫,也养狗,不过农村人不会拿猫狗当宠物——那时候也没有“养宠物”的观念,养猫是为捕鼠,养狗是为守夜.今天的城里人,基本上都是将猫儿狗儿当宠物养了.我觉得宠物的历史其实就是人类社会的进化史,猫、狗的驯化可以追溯到远古时代,但猫、狗被人类选中饲养,是因为猫有捕鼠的技能,狗有守夜、狩猎的技能,远古人不可能有闲功夫养一只宠物来争夺有限的口粮.
别看今天的欧洲人将宠物狗当成家庭成员看待,但在中世纪,欧洲养狗同样是出于功利性的需要.13世纪的欧洲哲学家大阿尔伯特警告说,“如果想让狗看好门,就不能给它喂人吃的食物或者经常爱抚它,否则狗在看门的时候,总是一半心思在向主人讨好吃的.”宋朝的文化人说猫儿“知护案间书”,中世纪的欧洲人也认为猫可以保护教堂的圣餐.
宠物猫与宠物狗的出现,是比较晚近的事了,而且首先出现有闲有钱阶级.欧洲在文艺复兴之后,贵族中才开始流行饲养宠物,并慢慢扩展至平民阶层.不妨说,当一个社会有越来越多的人饲养宠物的时候,这个社会就开始走向现代化了.而今天的人们将蟒蛇、蜥蜴、毒蜘蛛也当成了宠物来养,则多少透露出“后现代”的味道.
宠物狗：猧儿弄暖缘阶走
在中国,宠物狗是什么时候出现的呢？至迟在唐代,小型观赏犬已经成了贵妇圈的宠物,描绘唐朝贵妇生活的周昉《簪花仕女图》（辽宁省博物馆藏）便画了两只小巧玲珑的宠物犬.这种小型观赏犬叫做“ 拂菻狗” , 唐初从高昌传入, “ 高六寸, 长尺余,性甚慧,能曳马衔烛, 云本出拂菻国.中国有拂菻狗,自此始也.”又称“猧儿”,极其名贵,只有宫廷贵妇才养得起.
到了宋代, 民间养狗已极为常见,城市中出现了专门的宠物市场, 宋人孟元老《梦华录》说,开封府的大相国寺,“每月五次开放万姓交易,大三门上皆是飞禽猫犬之类,珍禽奇兽,无所不有”.市场上还有猫粮、出售：“凡宅舍养马,则每日有人供草料；养犬,则供饧糠；养猫,则供鱼鳅；养鱼,则供虮虾儿.”南宋周密《武林旧事》的记录更有意思了,“小经纪”条罗列了杭州城的各种小商品与宠物服务,其中有“猫窝、猫鱼、卖猫儿、改猫犬”,猫窝、猫鱼、猫儿的含义好理解,“改猫犬”很可能是给宠物猫、宠物犬做美容.
周密的《癸辛杂识》记载的一则信息,更是确凿无误地显示了宋朝人有给宠物狗、宠物猫美容的做法.周密说,女孩子们喜欢将凤仙花捣碎,取其液汁染指甲,“凤仙花红者用叶捣碎,入明矾少许在内.先洗净指甲,然后以此付甲上,用片帛缠定过夜.初染色淡,连染三五次,其色若胭脂,洗涤不去,可经旬,直至退甲,方渐去之.”而定居于宋朝的阿拉伯女性,甚至用凤仙花液汁给猫狗染色：“今回回妇人多喜此,或以染手并猫狗为戏”.
不过,宋人养狗,主要还是“畜以警盗”,或者用于狩猎.南宋画家李迪的《犬图》（北京故宫博物院藏）,画的应该是一条.狗的脖子还套着一个精美的项圈,显示主人对它的珍惜.很可能主人是将它当宠物犬饲养的.
实际上,宋朝时候,人们饲养宠物犬的习惯,已经从唐朝时的宫廷贵族扩大到富有的平民家庭.《宋史·孝义传》记载,“江州德安陈昉”之家,“有犬百余,共食一槽,一犬不至,群犬不食”.养了一百多条狗,恐怕就不单纯是出于实用目的,而应该对狗有特别的感情.又据洪迈《夷坚志》,宋人员琦,“养狗黑身而白足,名为‘银蹄’,随呼拜跪,甚可爱.忽失之,揭榜募赎”.这条“甚可爱”的小狗,有名字,有一日丢失了,主人还贴出启事,悬赏寻狗,显然员家已将“银蹄”当成宠物来饲养了.
宋朝诗人的诗歌写道：“药栏花暖小猧眠,雪白晴云水碧天”；“猧儿弄暖缘阶走,花气薰人浓似酒”；“猧子解迎门外客,狸奴知护案间书”；“昼下珠口帘猧子睡,红蕉窠下对芭蕉”.诗中的“猧儿”、“猧子”,应该也是宋人饲养的宠物狗.
文献资料关于宋人饲养宠物狗的记载甚少,好在还有图像史料.从传世的宋画中,我们可以找寻到一些宋代宠物狗的可爱形象,如日本大和文华馆藏的毛益《萱草戏狗图》、上海博物馆藏的《秋庭乳犬图》、辽宁省博物馆藏的《秋葵犬蝶图》,画的都是漂亮、可爱的小型长毛观赏犬.不知哪位达人能够品鉴出图像所绘的是什么宠物犬品种.
宠物猫：盐裹聘狸奴,常看戏座隅
宠物猫在宋人生活中就更为常见了.吴自牧《梦粱录》记载,“猫,都人畜之捕鼠.有长毛,白者称曰‘狮猫’,不能捕鼠,以为美观,多府第贵官诸司人畜之,特见贵爱.”宋人将家猫分为两大类：捕鼠之猫、不捕之猫.猫不捕鼠而受主人“贵爱”,当然是将猫当成宠物养了.
宋代最名贵的宠物猫当是“狮猫”吧.相传秦桧的孙女就养了一名“狮猫”,极宠爱.明人思汝成《西湖游览志》记述说：“桧女孙崇国夫人者,方六七岁,爱一狮猫.亡之,限令临安府访索.逮捕数百人,致猫百计,皆非也.乃图形百本,张茶坊、酒肆,竟不可得.”秦家丢了一只宠物猫,竟然出动临安府协助寻找,固然可以看出秦家权焰熏天、以权谋私,但一下子能找到百余只狮猫,倒也说明了在宋朝临安城,养宠物猫的市民为数不少.
另一种名贵宠物猫是传说中的“ 乾红猫”.因为太名贵了,以致有奸诈之徒将普遍的家猫染色,冒充“乾红猫”搞销售欺诈.说一个《夷坚志》中的故事（文词甚白,就不翻译了）：“临安小巷民孙三者,一夫一妇,每旦携热肉出售,常戒其妻曰：‘照管猫儿,都城并无此种,莫要教外闻见.若放出,必被人偷去,切须挂念.’申言不已,邻里未尝相往还,旦数闻其语,或云：‘想只是虎斑,旧时罕有,如今亦不足贵.’一日,忽拽索出,到门,妻急抱回,见者皆骇.猫乾红深色,尾足毛须尽然,无不叹羡.孙三归,痛棰其妻.已而浸浸达于内侍之耳,即遣人以直评买.孙拒之曰：‘我爱此猫如性命,异能割舍？’内侍求之甚力,竟以钱三百千取之.内侍得猫,不胜喜,欲调驯然安贴,乃以进入.已而色泽渐淡,才及半月,全成白猫.走访孙氏,既徙居矣.盖用染马缨绋之法,积日为伪.”
这个故事还透露出另一条信息：孙三的邻居或云：“想只是虎斑,旧时罕有,如今亦不足贵.”可知“虎斑猫”在宋代之前很是罕见,但在宋朝,已“不足贵”,想来很多寻常市民都养这种宠物猫.李迪的《蜻蜓花狸图》（日本大坂市立美术馆藏）所画之猫,看样子就是一只虎斑猫,宋人又称之为“花狸”.
从文献记录来看,南宋的寻常士庶之家确实也以养猫为乐.《夷坚志》记述了两则养宠物猫的故事,一则说,从政郎陈朴的母亲高氏,“畜一猫甚大,极爱之,常置于旁.猫娇呼,则取鱼肉和饭以饲”.另一则故事说,“桐江民豢二猫,爱之甚.一日,鼠窃瓮中粟,不能出,乃携一猫投于瓮,鼠跳踯上下,呼声甚厉,猫熟视不动,久之乃跃而出.又取其次,方投瓮,亦跃而出.”养“不捕之猫”,且“极爱之”、“爱之甚”,不是宠物是什么？
南宋诗人胡仲弓有一首《睡猫》诗写道：“瓶吕斗粟鼠窃尽,床上狸奴睡不知.无奈家人犹爱护,买鱼和饭养如儿.”正是宋人饲养宠物猫的生动写照.今天不少城市白领、小资将猫当成“儿子”养,看来这种事儿宋朝时已经出现了.
还有一个细节也可以见出宋人对猫的非同寻常的喜爱之情——给家中所养之猫起个名字.大诗人陆游晚年以猫为伴,他养的猫似乎都有名字,什么“粉鼻”、“雪儿”、“小於菟”（小虎）之类,他还写了好几首诗“赠猫”.给猫起名字,大概就是将猫视为家中成员了.
宋人养猫,要用“聘”：亲戚、朋友、邻居哪家的母猫生了小猫,你想养一只,就要准备一份“聘礼”,上门“礼聘”回来.“聘礼”通常是一包红糖,或者一袋子盐,或者一尾鱼,用柳条穿着.黄庭坚有《乞猫》诗写道：“闻道狸奴将数子,买鱼穿柳聘衔蝉.”陆游的一首《赠猫》诗也说：“盐裹聘狸奴,常看戏座隅.”诗句中的“衔蝉”、“狸奴”,都是宋人对猫的昵称.这一“聘猫儿”的习俗,直到1980年代,我老家一带还保留着.一个“聘”字,让我觉得,在宋朝人的观念中,猫就如一名新过门的家庭成员,而不是一只畜牲.
在传世的宋人绘画中,也多见宠物猫的踪迹.
毛益《蜀葵戏猫图》（大和文华馆藏）中的白猫儿,短脸,长毛,很可能就是“不能捕鼠,以为美观”的狮猫；宋佚名《富贵花狸图》（台北故宫博物院）上的猫儿,脖子系着一根长绳,还打着蝴蝶结,显然主人担心它走失,并不需要它捕鼠；苏汉臣《冬日婴戏图》（台北故宫博物院藏）中的那只小猫,与小姐弟相嬉戏,生活闲适,体态可爱,肯定不是“苦命”的捕鼠之猫.
城市中出现了专门的宠物市场,商店里有猫粮、出售,连宠物房、宠物美容都有了,人们还给自己饲养的猫儿、狗儿起了名字,这跟今天我们养宠物又有什么不同呢？宋人的生活,确实透出一种亲切的现代气息.
摘自《风雅宋：看得见的大宋文明》广西师范大学出版社
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