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催熟水果实验
水果因其营养丰富、美味可口,所以深受人们的喜爱.可是,我们在市面上经常可以见到一些表面鲜艳成熟、里面却坚硬生涩的水果,这便是催熟剂的“杰作”.很多人对于这种化学催熟的水果总抱有疑虑,担心不安全,会对身体造成危害.于是,我们想寻找一种更天然的催熟方式,听说大米也可以催熟,就决定利用普通大米对水果进行催熟实验.
实验过程
在实验材料选择过程中,我们遇到不少问题：水果和米的品种那么多,应该选哪一种做实验呢？经过认真比较,我们决定使用柠檬、香蕉、木瓜这三种比较常见、成熟效果明显的水果作为实验水果,并使用普通大米、丝苗米、珍珠米、糯米作为实验米.
在实验过程中,我们将三种水果依次放入四个装有不同米的密封袋中,并严格控制好温度、湿度和时间,在测试米是否能催熟水果的同时,仔细对比同一种水果在不同米中的催熟速度,以求得出科学合理的结论.
实验结论
在整个实验过程中,我们发现米可以催熟多种水果,如: 香蕉,木瓜、芒果、柠檬、柿子、水蜜桃……而且我们发现糯米的催熟速度比较慢,普通大米、珍珠米和丝苗米的催熟速度差不多.与此同时,覆盖水果的米越多,密封得越好,催熟速度就越快；时间越久,水果成熟的程度也就越高.在实验的三种水果中,香蕉的成熟速度最快,只要6 ～ 7 天便可成熟；而木瓜由于体积比较大,因此成熟速度最慢,需要13 ～ 14 天才能完全成熟；而柠檬的成熟时间需要8 ～ 9 天,在三种水果里面速度居中.
最后,需要告诉大家的是,在成熟期之前半个月至一个月左右就上市且外观很好看的水果,多半是使用过催熟剂的,外表好看,但味道不会太好.所以,我们建议大家不要食用催熟剂催熟的水果,应该多吃自然成熟或健康催熟的水果.
水果论文范文结:
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