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吃太素也会便秘
据统计,80%的女性一生中都会遇到便秘的困扰.不过也有人疑惑,我每天蔬菜、水果不停吃,鸡鸭鱼肉很少碰,为什么还会便秘呢？其实,光有足够的膳食纤维还不够,缺少水或油,也可能导致便秘.
油脂在肠道中,可以扮演“润滑剂”的角色.很多女性因为减肥只吃水煮食物,体内一点“油水”都没有,所以会导致便秘.因此,营养专家建议,可以将食物蒸煮,再加入橄榄油或芝麻油凉拌,既能限制热量摄入,又可润肠通便.此外,便秘的人喝水比正常人每天应该多出200~300毫升,并且最好少量多次喝,对缓解便秘效果最好.
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