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新时期下四川原酒的破局之路
对于四川原酒企业来说,具体应该如何发展？我认为可以从“三个学习、三个考察、六个联合”角度出发.
目前,四川原酒产业面临着五大挑战：一是原酒行业分散,产业集中度低；二是原酒市场占有率降低,市场优势明显变弱；三是缺乏原酒行业标准,四川原酒尚未形成品牌优势和核心竞争力；四是企业融资困难,一些原酒企业陷入生存困境；五是原酒交易方式落后,导致无序竞争,缺乏自律等.
为改变这一现象,在四川邛崃、绵竹、宜宾、泸州等原酒产区达成共识前提,以及原酒企业的共同呼声下,四川原酒产业联盟顺势成立,通过对与四川原酒相关的法律、法规、政策、标准、平台技术、市场信息以及产业链的分析,提出应对措施与执行方案并落实,全面提升四川原酒的整体竞争力,推进行业发展.
然而对于四川原酒企业来说,具体应该如何发展？我认为可以从“三个学习、三个考察、六个联合”角度出发.
三个学习,即学习理想与信念、学习共享经济、学习白酒市场新理念.互联网为白酒行业带来了更多的经济手段,催生了白酒市场新变化,原酒怎么满足市场新需？这需要原酒企业在敬畏传统酿造技艺的同时,还要学习发扬其科技要义.
三个考察,即考察原酒企业的人才团队,要成为原酒联盟的成员,必须建立属于自己的人才团队；考察原酒企业的质量保障能力,包括生产实施装备水平等；考察大量使用四川原酒的市场,去拜访四川原酒所在区域的酒业同仁,酒协协会,寻求在新经济形势下的合作模式.
六个联合,即联合以五粮液、泸州老窖、郎酒等为代表的四川龙头企业的优势.以龙头企业品牌优势带动四川原酒发展,依靠其中青年的科技人才队伍来传播四川白酒的品牌、发现在酒中的健康内涵,即白酒文化、历史的理性表达；
联合四川白酒学院等大专科研院校,来形成对四川原酒科技研发的支撑,把政府投入资源联合起来,成立四川原酒产业研究院；
联合媒体,尤其是关心白酒发展的媒体,通过广泛包装宣传助力品牌提升；
联合品牌研究机构与策划咨询管理机构,来组建四川原酒的品牌研究院,毕竟品牌利润才是原酒企业最有保障的利润基础；
联合风险投资财富投资,引进善于投资的投资机构来对四川原酒企业进行充分调研,让四川原酒抱团发展有强大的组织力,利用资本的纽带把原酒骨干企业发展抱团,助力原酒品牌打造；联合各原酒联盟成员企业,充分研究目前面临的挑战与机遇,共同探寻四川原酒的发展路径.( 根据张良6 月14 日在“四川原酒产业联盟成立”大会的讲话整理.)
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