毕业论文网
关于免费品味论文范文在这里免费下载与阅读,为您的品味相关论文写作提供资料。
品味茶里的文化和人生
我生长在茶的故乡,这种缘分,令我对茶有种莫名的喜爱.我在离开家乡,去异国他乡生活时,也深深吸引着我去探究茶的历史与文化.
上世纪八十年代末,我离开故乡杭州,奔波各地,时过境迁,但那一杯龙井茶在我眼中却是娇容未改,在外漂泊多年,总会随身带着茶！我知道自己的根在哪里,也唯有闲暇时刻泡上一杯家乡茶,方能安抚我的游子之心.
家乡的龙井茶,它是传统名茶,始产于宋代,明代益盛,已有一千二百余年历史.“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球.以泉水冲泡,香清味冽,清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”.有“雨前是上品,明前是珍品”的说法.龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一”者为极品. 品茶同时,欣赏茶叶在水上舞动,顿觉其姿“翩若惊鸿,婉若游龙”,其味清幽淡雅,可谓“共道幽香闻十里,绝知芳誉亘千乡”.
茶与情感,有着美好的共生与连接.在异国时,我会用把茶作为情感寄托的载体,抒发生活的情谊.比如做一道家乡的茶食.龙井虾仁,是选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道著名的杭州名菜.我在温哥华的日子里,有时思乡情切,都会去市场采购虾仁,配以清明节前后的龙井,希望透过家乡的菜式,为家人带来一份温暖及乡情.
加拿大的虾仁没有杭州那样玉白鲜嫩,但虾肉渗透了龙井绿茶的清香,色泽仍然雅丽,味道鲜美,清香解腻,吃罢令家人回味无穷,成为孩子的最爱.
龙井茶的温暖及爱意,透过简单的菜式,为无数的游子及家庭带来幸福与快乐.同时,我也沉浸在历史的茶香里,细细品味茶的足迹.
玉石与茶叶一样,贯穿整个中华文化及历史,古人踏足西域寻玉,早于丝绸之路的玉石之路就是以古称“于阗国”的和田地区为中心,故玉石为日后丝绸之路开拓路奠下莫大基础；南有“茶马古道”,它在历史上的地位并不亚于“丝绸之路”.基于位置,“茶马古道”也被称作“南方的丝绸之路”.历史学家把“茶马古道”的起源追溯至唐代,当时茶叶由云南运到北京、西藏和其他东南亚国家.到了宋代和明代,“茶马古道”日渐兴盛,直到清代仍是普洱茶和其他商品的主要商道.跟“丝绸之路”一样,“茶马古道”并不是一条“路”,而是一个从云南普洱县向外伸展的运输网络.在约一千二百年的历史里,“茶马古道”不单是一条商道,还促进了汉、藏和各个民族之间在政治、经济、文化的交流.
古语有云“君子比德于玉”,我就觉得茶比美人生,其一曰“苦” 茶性有苦,生老病死为人生之苦.其二曰“静” ,茶道讲究“和静怡真”,品茗可怡情养性.其三曰“凡”,茶与水融合,虽则平凡,可解渴可养生,从平凡中去感悟生活,人生一乐也.其四曰“放”,品茶可以“放”,放下手上工作,放松心情,品一杯清茶,心无挂碍.前几天,我看一篇文章表示,中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境,当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候,你的心灵便在虚静中显得空明,你的精神便在虚静升华净化,你将在虚静中与大自然融涵玄会,达到“天人和一”的“天乐”境界.
佛曰：一花一世界, 一草一天堂,一叶一如来, 一砂一极乐,一方一净土, 一笑一尘缘,一念一清静.
品茶如人生,我心中的那方净土,是故乡杭州,而那抺绿,那片叶,就是西湖的龙井茶.
（作者系浙江茶文化推广大使、中国香港宏泽集团副董事长）
品味论文范文结:
关于品味方面的论文题目、论文提纲、品味论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。