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奇特食物博物馆在瑞典成立
瑞典南部大城马尔默,有一间全球独一无二的博物馆,收藏了80余种奇特食物,如日本纳豆、东南亚的“水果之王”榴莲、意大利萨丁岛活蛆乳酪,以及中国的皮蛋、辣兔头等.博物馆希望借此打破文化藩离,让参观者在探索全球各种奇特食物的同时,重新思考美食的定义.
奇特食物博物馆的创办人韦斯特表示,博物馆成立的目的是想引发公众对文化差异的思考.对一种文化背景的人来说是奇怪的东西,也许对另一种文化背景的人来说却是美味.根据馆方人员透露,有些食物味道浓厚到必须用真空除味罐来控制气味.博物馆展示的80余种食物中,有超过一半的食物得每天更换,才能保持食物最真实的样貌.其他展品包括喝起来有牙膏味的麦根沙土、味道有如尸臭的瑞典鲱鱼罐头、关岛果蝠等.这间食物博物馆的门票为185瑞典克朗,相当约143元人民币,儿童免费.门票则是一个印有博物馆标志的呕吐袋.
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