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折耳根里的春天味道
成都市双庆小学三（4）班王雅馨
在春节前后,春寒料峭之际,一种藏在地下的白白长长的圆柱形的根已经开始发芽了.看似柔嫩的身子悄悄地钻开了地面,沐浴着早春的阳光,快速长大.
最初的时候,它们只是像豆芽一样长着尖尖的脑袋,渐渐的,这“脑袋”舒展成了两片尖尖的小叶子,就像竖起来的小小的猫耳朵,在聆听着越来越近的春天的脚步.叶子长大后,长成了对称的两片心形,青翠中带紫的叶子在风中摇动着,非常美丽.刚过了春节,心急的小伙伴们就到处寻找早发的它们,好不容易挖得一小碗,来略安慰一下自己的馋嘴吧.
天气渐渐温暖了起来,一场春雨过后,树上的花朵含苞欲放了,青青的小草铺满了地面,这时候,无数只小小的“猫耳朵”们争先恐后、你推我挤地从土里钻出来！
它们纷纷长大了,颜色变得更紫了.这时就可以挖来吃啦！如果等长成深紫色,开出了小花,那就老了,不好吃了.轻轻闻一闻,有一股淡淡的鱼香,瞬间勾起了我们的食欲,不觉暗暗咽了下口水.
我们叫这些“猫耳朵”植物为折耳根,的确像是折耳猫的耳朵.主要食用根,早春的叶和茎也很脆嫩可口.因为它的特殊鱼腥味儿,所以学名叫鱼腥草,其根、茎、叶具有很高的营养和药用价值,是西南地区人们最喜爱的一种野菜.
挖折耳根的时光是如此快乐：在春光明媚的日子里,我和小伙伴们提着小篮子奔跑在春天的原野上,吹着清风,闻着花香,在田间地头寻找着这最美的春天的味道.光是闻一闻,就几乎馋涎欲滴了,性急的忍不住直接塞到嘴里吃了起来.
我们带着收获快乐地回到家,迫不及待地将折耳根洗干净,只需用食盐抹在上面,沥去水分,用辣椒油、花椒油、醋、酱油、味精、香油等调料简单凉拌一下,就是一道开胃的美食.小朋友们通常会抵不住香味的诱惑,边拌边吃,一会儿就吃掉好多.
简简单单做出的凉拌折耳根是餐桌上最受人喜欢的菜,总是第一时间被大家抢光.吃一口,细细品尝,那鲜嫩香脆的味道逗得你的味蕾跳起舞来,那独特自然的香醇在口中萦绕,告诉你春天的味道！
春天又到了,我又可以去挖折耳根,又可以品尝到春天的芳香了,好开心啊！
编辑点评：小作者从对折耳根的成长历程观察的十分细致,描写的十分准确透彻,处处都能感受到小作者的用心.而且文章多处运用了比喻和拟人的修辞手法,使得整篇文章生动活泼.
折耳根里的春天味道论文范文结:
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