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消费升级皖企何处寻机?
文／本刊记者汪博宇摄影／姜朝洋
随着我国经济转入高质量发展阶段,消费对经济发展的促进作用日益凸显.2018年政府工作报告提出,“增强消费对经济发展的基础性作用,推进消费升级,发展消费新业态新模式.”
当下,愈来愈多以消费升级为主线的创业机会在涌现.消费者观念的变化和对好产品的追求都给企业留下了新的发展空间,消费升级已呈潮涌之势,由此衍生的新商机也成为实体企业竞逐的焦点.
安徽省统计局数据显示．2017年全省实现社会消费品零售总额11192.6亿元,同比增长11.9%．增速高于全国1.7个百分点,居全国第六、中部第二.其中,网上零售发展迅猛．2017年全省批发零售企业中开展网上零售业务的企业有569家,共实现网上商品零售额314亿元,同比增长39.4%；汽车类零售额1385.7亿元,占限额以上消费品零售额24.8%,仍保持了7.8%的增长.
在新一轮的消费升级中自然不乏徽商企业的身影,在文化、旅游、教育、医疗、健康、养老等诸多领域,徽商企业家都在积极布局,抢占先机.企业如何在这一轮消费升级中赢得先机,抢占风口？为进一步增强消费对经济发展的基础性作用,中国还需要对促进消费的体制机制进行哪些完善？
5月10日,由徽商传媒和中侨中心精英商学院共同主办的徵商圆桌论坛在合肥政务区中侨中心举行,来自教育、大健康、酒店管理、茶叶、服饰等不同领域的多位企业家畅所欲言,就消费升级话题展开热烈探讨和分析.
消费升级应着眼于消费端和生产端
胡金海徽商传媒总编辑助理、《徽商》杂志执行主编
消费升级所覆盖的产业和行业众多,但任何产业、任何行业的消费升级都离不开以下三个层面.
首先,是产品质量的提升,这要依靠研发和技术的进步以及互联网、物联网和大数据的应用,并非一日之功.
其次,是用户体验的提升,比如我们现在经常看到的共享单车、共享汽车,单车汽车本身都不是新事物,但“共享”之后却给用户带来了-一个全新的体验,这个体验会逐渐倒逼产业升级,影响其生产方式和销售方式.提升用户体验应该引起企业家足够的重视,成为企业转型升级的着力点.
第三,是产品销售渠道和引流的改进,每个行业都有自己的推广渠道,但如何在这些渠道中收集有用的数据为企业引流,并反馈到产品生产环节,还需要更深地思考.
目前市场中不乏成功案例,比如现在很火的‘外罐茶”,它采用金属小罐充氮包装,在用户体验方面做到了方便、快捷；8848钛金手机用稀有材质和手工工艺诠释了奢华主义的理念,赋予了消费者一种尊崇感；‘‘,、黄车”通过商业模式创新,将普通的单车和节能环保的理念相结合,从而获得了资本市场的认可.这些都是靠概念的灌输建立起让人印象深刻的品牌形象,从而提升丁产品溢价.
而消费升级同样也体现在产品生产端的技术革命上,比如在安徽有的药企专注于心脑血管药物的研发生产,凭借核心技术在行业内建立起竞争壁垒,因此得到了政府部门和风投机构的密切关注和大力支持.
如果我们真的想从消费升级中发现新的商机,就不仅要在消费端提升用户体验、改进销售渠道,更要从生产端人手,回到产品生产和服务的原点,让生产端和消费端相互促进,形成良性循环,企业才能走得更长远.
幼儿教育要走差异化、品质化路线
周典静合肥贝乐教育投资管理集团董事长、第二届徽商奥斯卡十大徽商名媛
教育和每个人都息息相关,随着二胎政策的全面放开,我所从事的幼儿教育行业也迎来了新一轮的快速发展.教育消费在某种意义上来说是刚需,为了抓住这一波消费升级的机会,我们也采取了很多创新发展的举措,比如在2013年创办“宝贝地球村”,让孩子在这个虚拟的“社会”中扮演不同角色,培养情商和智商.现在,我们着重于科学教育的研究,未来会面向全国进行推广：
在消费升级的发展背景下,人们对教育的理念和追求已经发生了改变,过去大家认为读完大学就可以了,现在不少企业家都会再去读MBA（工商管理硕士）、EMBA（高级管理人员工商管理硕士）或者英语培训学校来提升自己,消费者的需求激发了教育市场的活力.
就教育行业而言,它属于服务行业,很难被一家或几家企业所垄断,这也给更多的从业者带来了机遇.现在国家提出要大力发展幼儿教育,我认为想要赢得市场就_定要走差异化、品质化的路线,兴办普惠心幼儿园.
不过目前幼教行业也面临着不少问题,面对全面二胎,幼教行业的资源配备和校园建设都还没有准备好,不少学校的教师储备都比较薄弱,在合肥地区随着城市规模的不断扩大,不少学校都出现了招生名额紧张的现象,因此还需要政府和社会更多的投入.
消费升级要追求特色和个性
孙伟合肥盛捷天鹅湖服务公寓总经理、徽商全球理事会终身理事
中国酒店业经过十多年的高速发展,业态逐渐完整、水平逐步提升,当前伴随着消费升级,酒店业正迎来新一轮的发展热潮.
现在顾客的需求在不断提升,如何让顾客愿意为更优质的服务买单？让酒店营收提升？我认为主要有两方面因素：一是酒店的硬件设施,从设计到布局都必须更完善,更智能化；二是服务理念,要更加人心化和可持续化.
为此,我们不仅为客户提供完善的服务,同时也为客户提供微波炉、烤箱、冰箱、厨具等一系列高品质的居家设施,营造出“家”的氛围.对内赋能也很重要,我们也在加强员工的内部培训,要求每月培训必须达到相应的小时数,把简单的事情不断重复达到熟练标准,为消费者呈现出专业化的服务水准.
消费升级看似简单,但其实背后需要大量的投入才能创收.对外的业务扩展中,我们也想找到更多的突破点.我们选择和合肥万达文旅城、贝乐宝贝地球村等企业合作,让顾客在酒店里就可以享受到一站式服务,为客户节约了买票联系的时间提供了便利,为酒店提升了用户黏性.
现在人们的消费习惯已经从最初的追求数量到追求品质,并逐渐演变成追求特色和个性化,针对我们酒店顾客以外籍人士居多的特点,酒店每个月都会组织一场线下活动,让常住客人可以融入到安徽当地的文化生活中,这些活动都给客户留下了深刻印象,成为吸引他们的—大亮点.
茶叶销售需要多元化
石张红安徽栖谷茶业有限公司总经理、徽商全球理事会常务理事
我在茶叶行业已经深耕了20年,传统的茶园建设、茶叶加工、产品分类环节已经相对成熟,但面对消费升级,我明显感到在市场推广和企业管理上还需要不断创新.
茶叶是个传统行业,茶叶销售很难实现跨越式突破.纵观当前的茶叶消费市场,既有面向年轻人,提供独立小包装的快消品,也有面向高端客户,甄选高溢价的产品.在这种情况下,我们选择同步推进线上销售和线下茶文化体验馆,将茶叶销售多元化.
尽管目前公司拥有非常专业的团队,精通茶叶知识,但如何把这种专业性转化为销售额,如何挖掘行业新亮点,我仍在探索中.
低空飞行不再遥远
周卫东安徽指路人航空咨询有限公司总裁
为了促进中国通用航空发展,拉动航空产业的消费升级,政府推出了一系列举措：2016年,国务院出台《关于促进通用航空业发展的指导意见》,其中提到“要在2020年建成500个以上通用机场,同时要扩大低空空域开放,简化飞行审批（备案）程序,明确报批时限要求,方便通用航空器快捷机动飞行,解决‘上天难’问题.”
面对政策利好,我选择以共享飞机为切入点,寻找消费升级中新的商机.具体来说,我要解决三方面的问题：让民间的飞机合法飞起来、让想飞的人能找到飞机、让更多的人学会开飞机,只有了这些难题,才能为有需求的人提供高品质的生活.
消费是—直存在的,而在这一轮的升级过程中,很多此前未被释放的需求都会不断出现,这些也是企业家需要也必须抓住的机会.
大数据助力服务升级
王立成合肥城市云数据中心股份有限公司新媒体营销总监
在我看来,目前消费者的改变主要体现在三个方面,首先是更注重消费体验,希望借助更优良的产品得到更好的使用体验,其次是消费品质的提升,人们更倾向于为高品质的产品买单,另外,就是在提升消费体验和消费品质的过程中,产生了_一站式的消费融合新形式.
对消费者而言,消费升级背后其实就是服务的升级,对企业家而言,消费升级就意味着推广、销售数据的融合,我认为,服务升级最终要靠大数据和人工智能来实现,但目前很多企业家还比较欠缺数据融合的意识.
私人订制要先培育市场
宋婷安徽汉澳服饰有限公司总经理、徽商全球理事会理事
所谓消费升级,—方面是消费购买力的提升,大家逐步从中低端的产品,转移到了一些中高端的产品上,不管是从面料、工艺、还是品牌本身,消费者对服饰的要求都越来越高；另—方面,消费者个性化需求也在逐步提升.基于这个现状,如果仍用传统的思维方式来做已很难契合消费者的期望,这就是服装企业感觉到生意越来越难做的原因所在.
如今中高端服饰正处于从工厂流水线生产到私人订制的过渡阶段,其中遇到了很多难题,一方面消费者追求个性化、时尚化、品质化的服务,但与之相对应的是,他们的消费观念还没有改变,对比较敏感,这在很大程度上影响了服装行业的转型升级.
面对这种情况,我们选择先培育市场,为客户的形象精准定位,从细微处着手认真做好每一次服务,然后慢慢影响客户,让他们逐步接受私人的理念.
抓住智能家居的机遇
王建勋安徽净之蓝科技有限责任公司总经理
随着购买力的提高,人们对家居生活的要求越来越高,也更期待人性化、智能化的家居用品.我认为在日常生活中,对于年轻人尤其是单身男性而言,洗衣服这件事的痛点之．在于不知道该投放多少洗衣液,倒少了清洁力不够,倒多了漂洗困难,于是我们研发了_一款洗衣液智能投放装置,只要安装到墙上或挂在洗衣机管道上就可以自动挤压出洗衣液,帮助人们简化洗衣程序.未来我希望能以洗衣装备为切入点,进入智能家居生态产业链.
作为一个初创企业,我们赶上了当前消费升级的浪潮,做出了一些有益的尝试,但同时也面临着资金紧张,市场拓展等难题,可谓是机遇与挑战并存.
不断创新才能不被淘汰
叶义国安徽省炳辰吸塑有限公司总经理、徽商全球理事会终身常务理事
我身处传统制造业,随着供给侧结构性改革的深入推进,公司的发展也在不断变化.一是,公司员工自身消费在升级,对文化、旅游、教育、养老、健康提出了更高的要求,这就迫使公司要提高薪酬、保险以及各项配套服务,才能留住人才.二是,公司产品研发在不断提升,产品线更加丰富,从传统食品、药品吸塑包装到酒类吸塑包装,无论是产品原材料还是产品款式都在不断创新,只有这样才能应对千变万化的市场,不被淘汰.
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