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买下波尔多酒庄，中国人想让他名字中国化
文 _ 杨婷婷 编 _ 罗莉
据《泰晤士报》（The Times）报道,近日,波尔多几家酒庄的中国庄主,正将酒庄名字更改成更加“中国化”的名字.例如,始建于18 世纪末、历史悠久的艺术之源酒庄（ChteauLarteau）,就将被它的中国庄主ChiTong 迟童（音）改名为Chteau LapinImperial（皇家兔子酒庄）.此举,在波尔多当地引起轰动.
如今的Chteau Lapin Imperial（皇家兔子酒庄）除了有个新名字外,还更换了一个新“形象”.300 年来,这家葡萄园的标志一直是一座威严的白色宅邸,现在路上的指示牌则变成了一只可爱的兔子.
然而,迟童对自己名下酒庄的改头换面工作并没有就此止步,他在波尔多的另外三家酒庄同样经历了“改名风波”.除了将艺术之源酒庄（Chteau Larteau）改名为ChteauLapin Imperial （皇家兔子酒庄）外,迟童还将他梅多克产区的ChteauSenilhac（森尼艾克酒庄）更名为Chteau Antilope Tibetaine（藏羚羊酒庄）,位于圣埃美隆产区的ChteauLa Tour Saint-Pierre（拉图圣皮埃尔酒庄）更名为Chteau Lapin d’Or（金兔子酒庄）,位于波美侯产区的Chteau Close Bel-Air（贝莱尔酒庄）则被更名为Chteau Grande Antilope（大羚羊酒庄）.
一场由改名引起的波澜
不过,对于这样的更名,有波尔多人表示.波美侯（Pomerol）酿酒师协会主席Jean-Marie Garde 告诉记者,他希望这种市场策略不要被推广.“历史悠久的酒庄改名为兔子或者羚羊,对波尔多的形象和名声来说,非常糟糕”.
还有人提出异议：“很难想象我们要在品鉴葡萄酒时说,你闻到羚羊角的味道了吗？这是一款幸运酒,你买吗？”
迟童此番手笔也被指过分取悦中国国内的消费者.更名后的酒庄名里都含有“兔”或者“羊”,而这两种动物在中国文化里都有吉祥的寓意：十二生肖里面,兔子寓意机智敏捷,是仁慈、举止文雅、和蔼的象征；羊寓意温顺、善良和温柔,且古字中羊通祥,其吉祥意义不言自明.
也有英国网友直言不讳：“罪魁祸首应该是卖掉酒庄的人,而不是新任庄主.当你卖掉自己的那一刻,身体和灵魂都不属于你自己了,出价最高的人,他们想做什么就做什么,为什么法国人会为此感到惊讶？中国庄主是出于自己的利益考虑才出钱购买酒庄的,而不是因为法国或者波尔多.”“相比西班牙人为将酒庄出售给阿拉伯人而从酒庄logo 上去掉十字架,以取悦阿拉伯的原教旨主义者来说,中国庄主更换掉自己酒庄的名字就显得微不足道了.”
知名葡萄酒讲师齐绍仁认为,名字对于酒庄来说非常重要.不管是一个传统法国名字还是一个有中国特色的名字,意义都非常深远.最重要的是出发点,如果你随便取一个名字,那就意味着酒庄也有可能是随便的.
把酒卖出去才最重要
也有不同的观点,中喜酒业董事长凌春鸣称,自己眼中的波尔多是开放的.在他看来,波尔多之所以能够获得今天的国际地位,跟他们的开放精神有很大关联,因此他认为大多数波尔多人并不会对此次改名事件抱有激烈的反对态度,无非是当地媒体炒作.
此外,对于绝大多数酒庄来说,把酒卖出去才是最重要的.许多波尔多庄主常说,种植和酿造葡萄酒并不难,最艰难的是卖酒.如果改一个酒庄名就有利于销售的话,相信波尔多很多酒庄自己都愿意这么干.
2008 年,波尔多产区迎来第一位中国大陆买主——27 岁的青岛女孩程海燕.在波尔多拉图拉甘酒庄,当程海燕看到绿色的葡萄园,和盛开在15 世纪庄园里的樱桃花,她就决定了要购买当时身陷经营泥潭的拉图拉甘酒庄.自此以后,络绎不绝的中国买家们对波尔多酒庄表示了浓厚的兴趣,从2011 年开始,波尔多当地的房地产经纪机构就表示,平均每个月,就有一座波尔多酒庄被出售给中国投资者.
近年来,中国商人收购波尔多酒庄的热潮仍在继续.除了赵薇、马云等名人外,据不完全统计,目前中国人在法国拥有的酒庄已经达到160 个,其中大部分都在波尔多.中国人已经成为波尔多最大的投资群体,位列第二名的比利时人仅仅拥有40 个酒庄.此外,中国从2011 年开始就已经是波尔多最大的出口市场.在2000 年,当时中国的葡萄酒市场仍然很小,波尔多当年出口到中国的葡萄酒仅仅不到40 万瓶；如今,中国每年进口约8000万瓶波尔多葡萄酒.
中喜酒业董事长凌春鸣表示,波尔多有8500 家酒庄,据资料显示中国人在整个法国总共也就买了160 家酒庄,所占的比例非常小,而且绝大多数的酒庄并没有改名字,相信这次事件并不会造成任何实际的影响.
迟童不是第一个改名波尔多酒庄的中国庄主,也必定不是最后一个.购买国外酒庄大多是一种投资行为,而少了几分情怀.因此投资者必然会根据自己的规划来对酒庄做出调整,而这种调整可能是酒庄名字,也可能是葡萄酒,更可能是经营方式.当然,改变前提是基于对市场的考察,对消费者的研究,对自身良好的规划.
在齐绍仁看来,任何一个时代和任何一个行业,都应该要有主见,如果不知道要做什么就进入市场,终究会面临淘汰.中国庄主更换酒庄名字就代表了这样一个问题.一些酒庄庄主未受到过良好的市场教育,他们没有深刻地认识到市场的重要性,这在世界各地都屡见不鲜,而市场本身就是一个考量各项实力的角力场.
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