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今年春天故事多
又至人间四月天,春茶进入了开采的季节,茶圈子里又热闹起来,不仅是普洱茶山,全国的茶山都上演了种种故事.3 月28 日,杭州的狮峰山上一列菜鸟无人机飞行编队,满载新鲜采摘下来的茶叶,飞跃山谷,不到2分钟就抵达西湖龙井狮峰山炒茶中心,随后被摊晒、炒制…… 菜鸟ET 物流实验室联合天猫,首度将物流技术运用到传统的茶叶运输环节,提升茶叶制作效率,降低茶叶损坏率,让狮峰龙井头茶提前了两个小时上市.不远处,“ 京东茶叶无公害基地”的红色牌子早已经遍布西湖龙井区的茶园.京东今年首次与当地四家优秀茶商签约直供,包下了数座茶山,把控茶源,并且一举拿下了头茬明前西湖龙井茶采摘总量7 成.同时,京东还首推茗茶“ 三保真”服务,与国内知名茶业品牌商成立“ 品质溯源防伪联盟”,运用大数据和区块链技术,实现线上线下零售商品品质全程可追溯.京东商城上,今年新上的一级A 雨前西湖龙井的也不过198 元/ 200 克.
又不远处,3 月25 日,在杭州市区的河坊街,天猫全国首个新零售茶馆西湖龙井茶叶智慧门店开业.茶馆的新零售改造非常好玩,门店外面是互动性很强的采茶互动游戏,一层摆着云货架,拿起货品便可显示产品的原产地溯源、信息.智能贩卖机实现支付宝扫码开门、选购商品、关门后自动结算.而二层则可以喝茶聊天,极具科技化、年轻化、时尚化.天猫还与八马、大益等在内的近20 家国内茶叶知名品牌宣布展开深度合作,超过数百家的门店将接入新零售智慧门店系统.
京东、天猫两大电商巨头都已进驻茶行业,而且都首选了名优茶的西湖龙井.通过先进的科技、物流技术和现代化的营销模式,为的是能把茶的品质做好,做低,服务做好,让消费者获得良好的购买和品饮体验,让市场更趋透明化.立足点是让名优茶品面向大众消费,不再是某些小众人士的特权.
几乎是同一时间,3 月26 日,云南普洱市推出了由政府、职能部门以及检验机构为其品质背书的普洱市普洱山和凤凰山普洱茶.这是继去年景迈山古茶林普洱茶品牌之后的两款从茶园到茶杯的可追溯、可识别、可查询、可信任的普洱茶品牌,普洱市也开启了整合资源、区域化打造普洱茶品牌的新征程.虽然与前两者的方式不同,但是目标是一致的,让市场更透明,让名优精品茶走向大众消费.
离普洱市不远处的西双版纳,清明节的前一天,老班章的茶王树隆重开采,今年“茶王”的再次突破了去年32 万/ 公斤,以68 万/ 公斤的天价令无数人瞠目结舌.当天,来看热闹的人把茶园挤得水泄不通,无人机也都飞上了,不是用来运茶而是直播的.一些直播的视频在朋友圈里不断刷屏,尤其是一个白衣女主播的视频一出,立马刷爆朋友圈,她说：“ 这棵树有3000 千年,不,是3000 万年的历史,经历了恐龙时代、冰河时代…… ”完全没有常识,简直令人无语,俨然一场闹剧.同一时间,贺开、白莺山、老曼娥等地的“ 茶王”也在各种自媒体的关注下开采.以至于近年来,普洱茶圈子里,从玩山头纯料“ 升级”为玩单株的概念.其实,不管哪棵“ 茶王”一天采下的鲜叶做成干茶都不到一公斤,不管多贵,基本到不了大众消费者面前,与市场无关.我们并不反对发烧友的玩茶,但是把这种玩茶的小众行为,在大众传媒中恣意传播,让大众接受到“天价普洱茶”的信息,就有点损害行业了.
普洱茶的生态价值和古树茶的稀缺性,在西湖龙井面前是具有绝对优势的.普洱茶完全也可以搭载“ 新零售”的消费列车,走向更健康的发展道路.这需要每一个从业者能够具备以人（消费者）为核心的营销理念,在产品质量、、服务、体验等方面做足功夫,而不是在炒作的泥沼里迷失自我.
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