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简州大耳羊适度规模舍养管理配套技术以宣汉县为例
冯华
（宣汉县云蒙山合作示范牧场,四川宣汉636150）
［摘 要］ 经过多年简州大耳羊养殖试验,摸索出一套适用于四川省宣汉县的简州大耳羊舍饲管理技术.本文从饲养管理、兽医防疫、饲草饲料加工等方面介绍这一技术.这一技术的应用,使过去传统饲养的母羊繁殖率由175%、繁活率86.75%分别提高到247%、97%,死亡率从11.08%下降至6.8%.
［关键词］ 简州大耳羊；适度规模；饲养管理
［中图分类号］ S826 ［文献标识码］ B ［文章编号］ 1674-7909（2017）08-68-3
1 宣汉县自然概况
宣汉县位于四川盆地东北大巴山南麓,川、渝、鄂、陕结合部,幅员4 271 km2,总体地貌境内地形复杂、山势逶迤,由东北向西南倾斜绵延,呈“七山一水两分田”总体地貌.该区属中亚热带湿润季风气候区,无霜期长.年均气温16.8 ℃,日照时间1 488 h,降水量1 230 mm,无霜期296 d.拥有大量的草山草坡,饲草资源丰富,还有废弃的糟渣、秸秆等没有被充分利用,开展舍饲养羊研究对社会、生态、经济都有极其重要的意义.
2 简州大耳羊特点
简州大耳羊（见图1）以棕为主,部分为黑色,富以光泽,在冬季毛被内层着生短而细的绒毛,头呈三角形,鼻梁微拱,有角或无角,头颈相连处呈锥型,颈呈长方形,结构匀称,体形高大,胸宽而深,背腰平直,臀部短而斜,四肢粗壮,蹄质坚硬,耳长（15～20 cm）而夸大（5～10 cm）下垂,母羊角教小,呈镰刀壮；公羊下颚有毛髯.大耳羊成年公羊体高为120 cm,母羊为103 cm；成年公羊体质量为156.61 kg,母羊为98.53 kg.公羊初配种时间月龄,母羊配种时间六七月龄,发情周期20 d,发情持续时间一两天,怀孕时间为146～152 d,发情间隔时间为70～80 d,羔羊初生质量一般在3.6 kg 以上,辅乳期为70 d,羔羊成活率为96%～98%,产羔率为2.25 只,年产胎次1.75 次.羊年均产羔1.85 胎,平均产羔率212.01% ,其中初产母羊为163.54% ,经产母羊为237.5%.成年公羊、母羊屠宰率分别是51.98%、49.20%,净肉率分别为40.14%和37.93%.其是宣汉县丘陵农区实行圈喂或半放牧半圈养的好羊品种.
3 简州大耳羊在宣汉县的养殖情况
宣汉县历来对山羊的养殖都是采取牧养的传统模式,这样养殖模式不但山羊生产慢,草料成本高,浪费大,还造成山羊配种率低,流产、产死胎,羔繁羊存活率低,养羊经济效益不显著等.因此,怎样更科学地饲喂简州大耳羊,怎样发挥简州大耳羊特有的高产潜力显得特别重要.2009年,宣汉县张氏养殖专业合作社从简阳大哥大牧业公司引进了一批198 只简州大耳羊,经过多年的繁育,宣汉县简州大耳羊有15个养殖场和小区,存栏14 720只.
4 简州大耳羊适度规模舍养管理配套技术
4.1 变传统放牧饲喂为圈喂
在玉米蜡黄期,将整株玉米收获,用粉碎机将加工成10～20 mm,然后进行青贮或裹包等处理贮存待用,黑麦草和苜蓿干草等收获后切成10～15 mm晒干裹包贮存待用.在饲喂时,按照羊只大小和生长发育阶段与精料混合用水拌湿饲喂,采取自由采食的方式饲喂.
4.2 采用高床漏缝楼式舍饲技术,加强防疫羊场是羊只集中饲养和组织生产的场所,是羊只的重要外界环境条件之一.羊场一般分为3 个功能区,即生产区、管理区、病羊管理区.
4.2.1 舍养羊圈舍设计方案.按照简阳大耳羊的生长特点和生理特性,结合宣汉县的地理位置、自然环境和气候特点,设计为高床漏缝楼式羊圈,圈舍单列式多排并列（见图2）.楼层台面选用直径12～20 cm 的圆木固定在柱桩上,柱桩间距离为1.3～1.4 m,柱桩高度为1.0～1.5 m.楼台下面地板修建成斜坡,坡度为40°～45°,中高两边低,水泥炒浆造平,利于粪尿向两侧排,便于清洁圈舍.羊床用直径为5～6 cm木条或楠竹破成2 块,均匀铺钉在楼台上圆木（楠竹块）之间的缝隙距大拇指宽即可.育成羊圈楠竹之间缝隙距可为1.6～1.8 cm,小羊圈楠竹块之间缝隙距要小一些,一般为1.1～1.4 cm,漏粪便,同时不伤羊蹄.羊圈四周用砖砌成,与外方开窗,窗子高1.6～1.8 m；圈与圈之间和中间过道混围栏木材做成,围栏高为1.2～1.5 m.圈与圈之间隔栏高度为1.2 m,用木条或木板相隔,间隙为6～9 cm.每栋羊舍长3.6～4.5 m,宽3.0～3.5 m.每间产羔舍设置面积1.2～1.6 m2 的育羔室.屋顶选择彩钢瓦或青瓦为宜.羊床距屋顶高度以3.3～3.5 m为宜.运动场设在每栋圈舍的两侧,放养羊运动场面积为10.8～21.6 m2,圈养羊运动场面积21.6～35.0m2.运动场要平坦微坡,低的一方向排污沟,利于清洁和冲洗；地面要划有痕迹,预防羊只跌倒受伤或造成流产.养殖场四周要修建1.8 m的永久性围墙,防止外人进出和羊只跳墙而出.同时,运动场内要修建供羊只避雨和防暴晒棚,棚内有食槽和水槽供羊群采食和饮水.
厂区道路设置应该直、线路短,各生产环节方便连接.主干道与外界连接,支干道与羊舍等场内设施连接.要求运输饲料、畜产品的主道不与运送粪便的道路通用或交叉.兽医室须有单独的道路,不与其他道路通用或连接.
粪场应与生活区保持200 m、与羊舍保持100 m的卫生间距,并应便于运输.贮粪池一般深1 m,宽9～10 m,长30～50 m.贮粪池面积每只羊0.4 m2.粪沟设在羊圈楼台柱下两侧,要与运动场的粪沟相通,一并引入沼气池内进行无害化处理.采用水污分离设计,羊舍四周屋檐处用直径为30 cm的管道把雨水直接引出场外.
4.2.2 勤清洁环境卫生,加强防疫.根据山羊喜清洁干燥、厌潮湿特性,最忌湿热湿寒,每天搞好圈内外卫生,保持圈舍、运动场清洁卫生.
根据宣汉县动物疫病流行情况和规律,每年春秋两季要集中免疫,平时补免.大耳环羊必须接种以下4 种苗：山羊痘弱毒冻干苗,羊三联四防灭活疫苗,山羊传染性胸膜肺炎氢氧化铝菌苗,羊O型灭活疫苗.坚持消毒制度,定期对圈内外消毒驱虫,经常通风换气.
4.3 饲养管理
4.3.1 繁殖母羊管理.繁殖母羊的饲养管理,会直接影响到胎儿的成活、发育,生后羔羊的初生质量和生长速度.因此,繁殖期母山羊的饲养管理非常重要.而妊娠期可分为妊娠前期（3 个月）和妊娠后期（2 个月）.一方面,空怀期饲养管理.空怀期母羊不妊娠、不泌乳在一个生理轻松阶段,常常会被忽视.其实空怀母羊此时的营养状况直接影响着发情、排卵及,营养好、体况佳,母羊发情整齐,排卵数多.因而在配种前1.0～1.5 个月应加强抓膘、复壮,为配种、妊娠储备足够的营养.对体况瘦的母羊要提高日粮营养标准,隔离补饲提高母羊的繁殖力十分关键.
另一方面,妊娠期饲养管理.一是妊娠前3 个月的管理.该阶段羊的胎儿发育较慢,胎儿主要发育脑、心、肝、胃等主要器官,需要的营养物质与空怀期相差无几,一般饲喂就可满足；如果草料短缺则应坚持每天补料.二是妊娠后2 个月的饲养管理.该阶段羊的胎儿生长发育较快,主要是胎儿骨骼、肌肉、皮肤及血液的发育,羔羊的初生质量90%是在此时间增加的.该阶段应增加营养,提高免疫力,精心管护.
4.3.2 羊群饲养管理.一是初产群饲养管理.此期羔羊营养主要依靠母乳,羔羊每增加l kg 体质量约需母乳5 kg,为满足羔羊快速生长的营养需要,须特别加强母羊的饲养,提高日粮营养标准,加大补饲量,从而提高泌乳量,保证羔羊哺乳.
二是带羔母羊的饲养管理.首先是早期饲养管理.产后0～3 d 母羊要用易消化的优质干草和添加了黄芪多糖、电解多维、葡萄糖、食盐温热的水或麸皮汤,预防消化不良或母羊炎.产后7 d 以内母羊和羔羊都要圈养,最好不要放牧.其次是中期的饲养管理.产后前10～30 d 根据母羊膘情和是单羔、双羔进行不同标准的补料.为了让母羊的泌乳高峰期延长,应多给母羊精料和青绿多汁饲料.最后是后期饲养管理.本阶段带羔母羊体质较弱、膘情最差,泌乳减少,逐渐由泌乳转为恢复体质,应提高草料质量,减少精料.
三是羔羊的饲养管理.首先是初乳期羔羊的管理.让羔羊尽早吃到初乳（是指母羊产后1～3 d 分泌的乳）,因初乳养分含量高,含有免疫物质能促进羔羊排出胎粪,增强免疫,同时要注意羔羊的防寒保暖；预防羔羊痢疾、口疮等疾病.其次是中期羔羊的饲养管理.这个阶段重点是提高母羊泌乳量,对羔羊的早期诱食和补饲,减少对母乳的依赖.由于羔羊消化功能不够完善,要喂易消化的优质饲草饲料.从10～15 d 开始,每天早晚对羔羊补充精料和少量的青干草.最后是断奶羔羊的饲养管理.一般60 d 对羔羊进行一次性断奶,断奶后的羔羊要驱虫,按性别、体质强弱分群,转入育成羊阶段.
四是育成羊的饲养管理.育成羊（6～18 月龄）的生理特点是骨骼和器官发育很快,所以断奶时不能中断饲料或者突然更换饲料,否则羔羊会产生应激,出现拉稀,免疫力下降,发病.断奶羔羊公母最好是分群饲养,注重补喂精料.让母羊在发情前就达到配种要求的最低体质量而提早发情和配种,让公羊提早利用和选种.
五是种公的饲养管理.公羊平时要饲喂含蛋白质、维生素、矿物质多的饲料,让公羊多运动,不能长期关；要多晒太阳,公羊体况不仅要结实强壮,而且要肥不见膘、瘦不见骨.要定期防疫,注意羊体卫生.在配种前2 个多月加喂一些豆粕、麦麸、黄豆、胡萝卜和优质青干草,保证其精力旺盛.
4.3.3 育肥羊的饲养管理.羔羊育肥的最佳时间应在夏尾季和冬前.过晚天气寒冷,羊耗能大,影响增重.同时,秋天饲草丰富,农副产品充足饲料有保证.一般每年10 月上中旬开始补加混合精料催肥.出栏前60 d 应作为补饲重点,每只日补饲量为0.2～0.5 kg.
4.3.4 日常管理.从断奶羔羊开始将同年龄同性别的羊只分为一群饲养.饲料要随时变换,但变换要有个过渡期让羊适应.前3 d 原饲料2/3、新饲料1/3,中间3 d左右新旧饲料各1/2,后3 d 新饲料2/3、原饲料1/3,这样通过10 d 左右逐步换完.同时,保持羊圈干燥通风,不断补充饮水和矿物质维生素；加强疫病预防,羔羊出生7 d 后,在耳基下部无血管处打耳号.
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3、农村新技术杂志
4、现造技术论文