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做好秋季果园的规范管理
秋季是果园管理关键期,尤其是今春果树普遍受冻的特殊年份,更要做好果实生长后期的规范管理,为来年丰产优质打下良好基础.1果园秋管的重要性和紧迫性
1)今春4月6-7日,陕西渭北、陕北和关中多地遭受近50年罕见的大风寒流天气侵袭,其强度之大、危害之重、范围之广也是多年少见的.一方面,造成苹果等果树开花坐果率大幅降低,严重减产,幼果发育不良,直接影响今年果农收益.另一方面,由于坐果少,负载轻,营养消耗小,导致今年春梢萌发多,抽生快,长势强,生长量大,停长晚,有机营养积累少,不利于花芽分化.不少果农放松甚至放弃果园管理,表现出以拉枝为重点的夏剪措施很不到位,以控治病虫为重点的保叶措施也不及时,追肥稳势促花措施没落实,造成树冠郁闭,通风透光差,褐斑病、金纹细蛾等病虫偏重发生,不少果园冠下、内膛开始落叶,所有这些必将影响今夏花芽形成.
2)秋季树体营养生长己趋缓和,养分消耗日益渐少,并向积累为主的阶段过渡.而以苹果为主的多数果树花芽分化正处深化阶段,秋管措施落实好坏对花芽形成质量影响极大.
3)秋季果树根系进入一年中最后一次生长高峰,表现为：生长期长,生长量大,寿命也长.
4)多数枝叶病虫危害渐轻,害虫寻找越冬场所；枝干病害开始初次侵染.
5)近年来,多数果园秋剪不及时,采前增糖增色措施实施很少,早除袋、早采收比较普遍.2果园秋管任务和要求
围绕“提高果实品质、增加营养积累、促使花芽分化、减少病虫基数、增强树体抗性”的目标抓紧做好以下果园规范管理,力求达到“及时、科学、规范、到位”.
1)抓紧病虫防控.一是8月下旬进入结果期的苹果、梨树应在树干绑诱虫带或诱虫草圈.二是根据病虫种类和数量,选喷多抗霉素加好力克、世高、甲托和Bt、苦参碱、烟碱乳油、蛾螨灵、扫螨净等药剂,相隔8～10天后配喷1:2：200倍量式波尔多液.三是针对苹果绵蚜选喷蚜灭多、乐斯本、噻嗪酮加吡虫啉.四是采果后到落叶前全树喷1次1.5%噻霉酮水剂500倍液加4%农抗120水剂600倍液.
病虫防控要求：①统防统治.②对症选药.③科学配药（采用二次稀释法配药）.④适时喷药（选早晚气温较低或多云天气喷药）.⑤选好器械（使用高压弥雾型喷药器械）.⑥规范操作（先冠下后冠上,先内膛后,喷布均匀周到）.⑦严格遵守采前停药期和安全间隔期.
2)抓好秋剪增光.8月上中旬,苹果幼树、初果期树骨干枝开角不到位的,或未实施拉枝的,按不同树形要求拉开角度,且角度要大一些,固定时间也要长一些.
结果树要剪除树冠上中部和主枝背上萌生的无用直立枝、徒长枝：剪除冠外甩放枝上抽生的过多新梢,保持直线延伸,疏密增光：剪除枝杈处、剪锯口周围无用的萌生枝.
对部分长势过旺的果台副梢,有两个者,去强留中庸：有1个强者,剪留30 cm左右.
彻底剪除病虫枝梢,及时收集烧毁.
另外,对冠上2~3年生甩放的较大辅养枝,先拿、揉,再捋、拉至1100～1300．缓势,增光,促花.
3)抓住雨后保墒.重点抓好阵性降雨保墒,利用秸秆覆盖树盘或浅耙中耕园土,最大限度地保蓄自然降水,减少径流和蒸发,满足果树生长后期对水分的要求.
4)早抓基肥补营养.秋施基肥的作用与目的在于延长果树叶片光合时间,增强光合效能,增加营养积累：促进果实发育,增进品质：促进花芽深度分化和提高树体抗寒能力.具体措施如下：
一是增喷叶面肥.中、晚熟品种要在采收前20—30天,选喷有机钾600倍液、磷酸二氢钾或硫酸钾200—250倍液,相隔8—10天再喷1次,连喷2—3次.
二是早施、重施基肥.基肥以有机肥为主,化肥为辅,切实贯彻“熟、早、饱、全、深、匀”技术要求．9月中旬到10月上旬施入最好,最晚也要在10月底结束.幼树结合深翻改土施入,结果树应开宽、深各40～50 cm的放射状沟或井字沟施入.
施肥量按生产1 kg苹果需1.5 kg左右腐熟农家肥+过磷酸钙0.07 kg(占全年磷肥施用量的70%)+碳酸氢铵0.04 kg(占全年氮肥施用量的25%左右),或施50%有机复合肥0.1 kg+生物菌肥30—35 kg~,成龄老果园再配施硅钙镆钾土壤调理剂50 kg~.
有机果品基地应施熟化的农家肥、沼肥和腐植酸肥,严禁施用硝态氮肥和未经腐熟的人粪尿及未经处理的城市垃圾等.
要将各种肥料与表土按1：5—6的比例搅拌均匀后填到施肥沟中20—50 cm土层内（矮化自根砧果园10—40 cm）,覆盖的果园和猕猴桃、葡萄园可稍浅一些.
三是采果后,树冠喷施1%尿素液或三元素复合肥或沼液原液1—2次,这对延续叶片功能、增强光合作用、增加有机营养效果十分显著.
5)抓除袋、铺反光膜、摘叶转果.苹果外袋摘除时间：中熟品种宜在采果前14天左右,晚熟品种宜在采果前18—22天,选择多云或晴天上午9等于 00至下午6等于00进行.外袋摘除后4—6天（须经3天日光照射,中途遇雨相应推迟）,选在阴天或多云天再去除内袋（若晴天上午9等于 00-12等于 00先除树冠东北向及冠下部位内袋,下午3等于 00-6等于 00再除树冠西南向及冠中上部内袋）．以避免或减轻果实日灼.
红色品种开始着色期（中、晚熟品种采果前20—30天,套袋果除内袋后）,沿树行两侧树冠投影下带状平铺银色反光膜,利用反射光促使树冠下、内膛果实全面均匀增色.
中熟品种采果前10—15天、晚熟品种采果前20天左右（套袋果结合摘除外袋同步进行）,先摘除贴果叶,再摘除距果实6—10 cm范围的遮光叶,摘叶量约占全树叶量的20%.
摘叶后（套袋果去除内袋6～8天）,待果实阳面己充分着色且具有本品种应有的色泽时,用手托果轻向一侧旋转,将阴面转向阳面,促使全面着色.如有少部分仍未着色或着色较差,相隔4—5天再次转果.对不易固定的果实,可用透明胶带与母枝粘连.1天中,宜在下午4：00后转果,切忌上午和晴天中午高温下转果,以免扭伤果柄和发生日灼.
6)抓冰雹、暴雨、大风灾害防御.注意收听收看相关气象预报信息.积极配合气象人影部门化雹.果园地面不平整的,尤其是山坡地果园要加宽、加高周边外缘；园内采取深刨、覆盖树盘措施,减少水土流失.灾后及时剪除伤枝、破叶、伤果,扫除落叶、落果,选喷4%农抗120水剂600倍液+70%甲托800倍液或53%好力克1 000倍液,并追肥（15 15 15的氮磷钾三元复合肥0.5～0.75 kg／株,结合喷药喷有机钾600倍液或磷酸二氢钾250倍液或硫酸钾250倍液）,恢复长势.
7)抓适期分批采收.据调查,苹果中、晚熟红色品种于成熟前20～30天,单果质量日均增加lg左右,果皮中花青苷含量增加迅速.早采10天减产10%’15%,含糖量及维生素减少1／3´1／2．果皮角质层和蜡质层发育差,贮藏期间极易出现褪色、失水和皱皮,发生贮藏期病害,大大降低商品品质.尤其今年物候期明显提前,中晚熟品种应适期、分批分级采收.
采收适期：当果皮颜色由绿转黄,呈现本品种固有色泽,种子变褐,果肉硬度和淀粉含量下降到一定程度,表明果实成熟可采.苹果主要品种生长天数：华夏105天,嘎拉110天,新红星155天,千秋160天,乔纳金165天,红富士175天,秦冠180天,粉红女士190天.
采收工具：采果篮、周转箱和垫板应经过清洗,晾晒,消毒；采果梯、凳也要清洗干净.
卫生要求：采收人员应身体健康,进园前先剪短指甲,洗手,戴手套；采果中不能抽烟、随地吐痰和大小便：传染病患者不可进园和接触果实.
采摘技术：分期分批无伤采摘,即先采和冠上果实,相隔7～8天再采内膛和冠下果实.采摘时,用手掌轻托果实,食指抵住果柄基部,向上轻抬,分离后须保留果柄,切忌硬拽.采下的果实轻拿轻放,果柄过长或过硬的须剪短（略低于梗洼）.按有关标准和客商要求初选分级、堆放.
包装运贮：采摘的果实要堆放在有干净铺垫物且阴凉的地方,避免与土或垃圾接触,应保持果实清洁、卫生,要防水、防晒、防尘、防动物接触,采下1～2天内及时转运入库,或包装处理外运销售.
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