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别跟端盘子的服务员吵架
文■ 卢小波 编辑■ 孙立峰
恶心,只是呕吐的前驱感觉,但比呕吐更糟糕.这种感觉,往往带有心理成分,被认为夹杂着某种嫌恶.常识上,对着你的敌人恶心,属于正常；但要是对着家人呢,你会怎么想？
早些时候,一位好朋友曾说起她的这段经历.那天,她老爸身体不适,晕眩呕吐.结果,她一边照料老爸,一边自己呕吐.事后,她一再内疚地说,老天,我并没有嫌弃的意思,可是一看到呕吐物,就是憋不住.
这样的事,幸亏发生在她与亲生父亲之间.如果是婆媳关系,基本就完蛋了.即使如此,她老妈也忧虑不已：“大囡囡对病人一点也搭不上手,我们以后可怎么办啊？”
你看,朋友的问题,其实不是呕吐,而是恶心.呕吐是因恶心而起的,对自己的亲人,怎么能嫌恶呢？
没法子,在我们的文化里,不怕脏不怕臭,从来就是跟每个人的品行评价紧密相联的.这个道德命题,绑架了太多生活细节.
我小时候,有一次失手,把馒头掉进了洗脚盆.那盆子没水,馒头也没问题.可是,孩子气的洁癖,固执得可怕,反正我是怎么也不肯再吃了.老爸勃然大怒,劈手夺过馒头,一口咬掉半个,然后让我跟妹妹并排站着,听他训导：“你们还是饿得太少！洗脚盆怎么啦？当年我们行军时,整个部队就一个脸盆.晚上女战士用它洗身子,白天我们就用它盛面条！”训导词极长,结尾是：“农民伯伯种田,天天都得在粪堆边吃饭.如果到农村吃饭,看你怎么办？”
那时候,我一边在心里不断惊呼：“哇,哇,这也能吃得下？”一边打心眼里景仰老爸.他对恶心的强大控制力,完全震慑了我.那个年代,道德圣人的标准,基本上就是不怕脏不怕臭.
后来,我认真考证过这个训导词的细节.一、农民伯伯天天在粪堆边吃饭,不是真的.谁吃饭不得找个干净地方啊？二、整个部队就一个脸盆,是真的.解放前后,老爸在团部的宣传股.女战士都是大城市的学生兵,个人卫生挺讲究.大家吃吃喝喝,要用脸盆,女兵洗洗涮涮,当然也用脸盆.盛面条与洗身子,用同一个盆,太正常了.
我童年时,最容易发生的身体不适,就是恶心.那种欲呕不吐的过程,无比漫长.有好几次,在影院里,受不了这种煎熬,只好中途不甘心地回家.要知道,那个年头,碰上一场电影,就跟过年一般.很奇怪,我总是能撑到家里再呕吐.所谓一吐为快,在我的童年里,都是真实的病程.吐完之后,就霍然而愈了.
儿童是单纯的,即便是恶心也是单纯的,绝不附加什么前提.他天天把自己玩成泥猴子,但只要建立最初的洁净概念,就很难被什么大道理所改变.
恶心,是高级生物才有的一种生理反应,但给恶心添加那么多的社会心理成分,是只有人类才可以做到的事.
比如,有部叫《发条橙》的电影,主角无恶不作,进了监狱后,当局对他进行心理改造.办法是,逼着他天天看暴行电影,一兴奋,就对他做电击治疗.时间长了,只要看到暴力与镜头,他就条件反射,立即产生强烈的呕吐感.也就是说,这个可怜的家伙,被人强迫着恶心了.
所以,有关恶心的认识,我还是喜欢儿童的单纯.恶心就是恶心,没有什么应该不应该的.一旦有人自以为操控了恶心别人的权力,终究要出大乱子的.
曾有一位餐饮界的朋友告诉我,他认识的一个服务员,只要撞上敢得罪他的客人,他就会在汤里吐上一口唾沫,然后再满面笑容地端上桌.被开除时,他很不服气,说,又不是只有我才这样做.
这个家伙,完全打乱了恶心界的秩序与伦理.他的目的,是让别人恶心.可是,该恶心的人,吞下了别人的恶心,却毫不恶心.那么,本该有的恶心,到哪儿去了？真让人想不通啊.
反正,从此以后,我是再也不敢跟端盘子的服务员争执了.我知道,恶心,是呕吐的边界,却未必是道德的边界.
服务员论文范文结:
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