毕业论文网
这是一篇与老年人论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。
老年人如何健康地贴秋膘
本文作者：国家二级营养师 中国营养学会会员 刘萍萍
秋天是一个进补的时节,很多老年人会依照习俗进行“贴膘”.但“贴秋膘”真的适合所有老年人吗？老年人秋天应该怎样正确地进补？老年人秋天饮食还应注意些什么？
以往的“贴秋膘”,是因为人们平时不能经常吃到鸡、鸭、鱼等动物性食物,体重总体来说偏瘦,所以秋天要多吃肉.但现在人们生活水平提高了,天天能吃到各种各样的肉类,有些老年人甚至处于超重或肥胖状态（去年的“膘”还没退去）,有些还有高血压、心血管病等疾病,对于这些情况的老年人,如果在秋天盲目“贴膘”“进补”,容易带来一系列的健康问题.
虽然秋天天气会逐渐变凉,但对于10月份的有些地方（特别是南方）来说,天气依然比较闷热,这时就强调“贴膘”“进补”,似乎还不大合时宜.
老年人秋天怎样正确地进补？
进补前考虑自身情况
老年人在秋天进补前应充分考虑自身实际情况,如贫血、比较瘦弱的老年人更适合适当进行进补,而本身肥胖、有高血压、心血管病等疾病的老年人则应慎重进补,进补前最好咨询专业医生或营养师的建议.
选择适宜的食材进补
老年人秋天可以多选择鸭肉、瘦猪肉、鱼肉、乌鸡、龟肉、豆制品、山药、莲藕、芝麻、芡实、银耳、红枣等食材进行进补.
进补应把握好“度”
因为秋天天气逐渐变凉,人的食欲增加,容易过量食用动物性食物,所以老年人在秋天进补时,既要达到补充营养增强免疫力的目的,又要防止因进补过度而带来肥胖或增加高血压、糖尿病等疾病的风险.
老年人秋季饮食的其他注意事项：
1.注意补充水分
秋天气候干燥凉爽、早晚温差大,老年人往往感到口干舌燥,皮肤缺水,再加上老年人本身对缺水的耐受性下降,喝水不足会对老年人的健康造成明显影响,因此,老年人在秋天应补充足量的水分.
建议老年人主动、少量、多次饮水,每次50~100毫升,清晨1杯温开水,睡前1~2小时1杯水,每天至少喝水1200毫升,以1500~1700毫升为宜.
喝水首选温热的白开水,也可以根据个人情况,选择适宜的茶、汤、粥,如大麦茶、淡乌龙茶、莲子百合汤、雪梨银耳汤、莲子粥、黑芝麻粥等,来帮助补充水分.
2.食物种类多样
一般建议,老年人每天应至少摄入12种以上的食物.早餐宜有1~2种以上的主食、1个鸡蛋、1杯奶,另有蔬菜或水果,中餐和晚餐宜有2种以上的主食、1~2个荤菜、1~2种蔬菜、1份豆制品.如主食中除了谷类,还可以适当吃点山药；适当多吃鱼、瘦肉、蛋类、豆制品等来补充优质蛋白质；每天都吃新鲜的蔬菜水果,可以适当吃点有酸味的水果,如柑、山楂等.少吃辛辣、油炸食物如辣椒、油条、油饼等.
总而言之,老年人在秋天是否要进行“贴膘”,应根据自身实际情况而定,进补前最好能咨询专业人士的建议.进补时既要选择适宜的食材,又要讲究适度,切不可因盲目进补而造成营养过剩,甚至增加一些慢性病的风险.
老年人论文范文结:
适合老年人论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关老年人开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。