维生素相关电大毕业论文范文 和糖友更需要B族维生素相关论文怎么写

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糖友更需要B族维生素

国家高级营养师 高祎

我们生命的一切活动都离不开能量,能量主要由蛋白质、糖类、脂肪等营养素提供.B族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,是“能量释放的助燃剂”.简单地打个比方,人体就像一辆汽车,蛋白质、脂肪与碳水化合物就像汽油,而B族维生素则是火花塞.没有汽油,汽车就无法开动;但如果没有火花塞打火,再多的汽油也都没有用.

人体一旦缺乏B族维生素,运转起来,就会力不从心,具体表现为易疲乏、食欲不振、反应迟钝等不适.糖尿病是以血糖升高为特点的代谢性疾病,补充B族维生素则可调理糖尿病患者的能量代谢问题.可以这么说,每个糖尿病患者都需要补充B族维生素.

B族维生素是许多不同结构的化合物的统称,其中包括维生素B、B1、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等.B族维生素的不同成员对于糖友有多种重要作用.

控制血糖

研究显示,烟酸是葡萄糖耐量因子的组成成分,具有增强胰岛素效力的作用,即使体内烟酸含量正常,额外补充一些也有助于血糖控制.另外,研究发现,一个正常人缺乏维生素B6时会出现血糖升高,补充维生素B6后血糖恢复正常.因此,糖尿病患者适当补充维生素B6将有助于控制血糖.

保护血管

最近研究发现,维生素B缺乏是造成糖尿病患者多种血管问题的一个主要原因.大家知道,糖尿病危害最大的并发症就是血管病变,大血管并发症(如心梗、中风、周围血管疾病)和微血管并发症(如肾病、视网膜病变)都会给患者的生理、心理和经济上带来巨大负担.

有研究报告指出,补充烟酸能够降低血胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白浓度及扩张血管,大剂量的烟酸对复发性非致命的心肌梗死有一定程度的预防作用.

更重要的是,如果缺乏叶酸(维生素B9)与维生素B12则易患同型半胱氨酸血症.补充足够的B族维生素,可以协助糖友保护心脑血管健康.

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