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加快新陈代谢促减肥
文/义 君
减肥的人都听过这个说法：要想减肥成功,需要加快身体的新陈代谢. 这是有科学道理的, 但说起来容易做起来难,加快新陈代谢需要一定的技巧.
新陈代谢包含三部分
从本质上来说, 新陈代谢就是身体一天之内消耗的所有能量. 身体不只是在运动时才消耗能量, 每一分钟都在消耗. 美国北卡罗来纳州大学助教史密斯 · 瑞恩表示, 从消化食物到呼吸, 包括用手机发短消息,身体无时无刻不在消耗能量, 不管你是被动还是主动.
新陈代谢包括三部分.第一部分是基础代谢率.说白了就是为了活着,身体所进行的一切内部活动,保持身体内部所有器官和组织的正常运行.这一项在总体新陈代谢中的占比达到70%.
第二部分是非运动适应性产热.这主要是指身体在日常活动中所消耗的能量, 像坐立不安、 烦躁、 颤抖等身体表现, 大约占据了20%的新陈代谢.
第三部分,剩余的10%就属于运动所消耗的热量了.
如何加快新陈代谢
第一个办法就是在饮食上做出改变.每一样食物在体内的消化速度是不一样的,有些食物很快被消化,短时间内就能为身体提供能量.像富含蛋白质和纤维的食物就有助于加快新陈代谢.
研究发现,蛋白质比碳水化合物和脂肪能燃烧更多的卡路里.蛋白质中大约30%的热量被直接消化和吸收,而碳水化合物只有10%, 脂肪更少.纤维也能消耗较多的热量.这并不说跑者可以完全不摄入碳水和脂肪,而是要平衡三大营养物质的摄入.
值得注意的是,吃得过少反而会减慢新陈代谢.因为身体没有足够的能量,就会进入饥饿模式,减缓新陈代谢以保存更多的能量.所以,减肥时不能过度节食.
第二个办法就是运动.史密斯· 瑞恩表示： “有充分的证据表明,高强度间歇训练是加快新陈代谢的最有效方法之一.和有氧运动相比, 只需要其一半的时间,高强度间歇训练就能消耗同样的热量. 而且, 运动之后的热量燃烧能持续24小时, 平均达到200-300卡路里.”
靠运动减肥的人,也需要加强力量训练,因为它能增加肌肉质量,而肌肉比脂肪燃烧能消耗更多的热量. 切记, 减肥者需要防止运动过度,因为身体也是需要休息的, 长时间处在重压之下, 是不利于减肥和身体健康的.
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