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墙外芬芳，不忘销法闯世界的7663
熟茶,承载了复兴、普及普洱茶的重任.许多人品饮云南普洱茶,基本上是从熟茶开始的,同样,知道普洱茶也是从熟茶开始的,在相当长的一段时间里,说起普洱茶,那就是：熟茶.然而,许多人不知道的是,熟茶的兴起,是从海外开始的,当时的定性就是外销茶或者叫特种茶.熟茶,从品饮和普及的角度说,先是“墙内开花墙外香”,后才是满园的“ 姹紫嫣红”,在中华大地呈现绚丽的光彩,引领普洱茶红遍大江南北,成为了国内外茶客都喜爱的一个茶品.
最早销往国外的普洱茶是7663,以沱茶为外形生产,分为250 克和100 克.根据下关茶厂记载,1976 年在广州商品交易会上首次亮相,并获得外商好评,达成批量出口.以后主要销往法国、英国、德国、卢森堡以及东南亚等10多个国家和地区,深受消费者喜爱.其实,7663 销往海外,和一个法国人密不可分,那个人叫贾瑞德·甘普尔.他二战时期在西藏当法军驻西藏的联络官,知道藏民必须喝茶,因为在藏区,没有蔬菜,没有水果,饮食以肉类为主,如果没有茶来补充维生素和消油腻,整个民族的健康都有问题,而在进藏的边销茶中,分为滇茶、茯砖、康砖.最好的是滇茶,滇茶又分为下关沱和滇砖,是上层人物喝的,其他两种则是大众茶.他喝的茶自然是云南茶,云南茶的口碑和臼型的沱茶给他留下深刻的印象.1977 年,他在香港看到了来自云南的普洱茶“ 7663 ”,瞬间,西藏的深刻印象与眼前的云南茶使他做出个决定,将云南普洱茶推介到法国.于是,他订了1 . 2 吨7663（全部库存）.普洱茶,开始了销法的旅程.以后,下关茶厂根据市场的需要,在外包装上直接把法文的“茶”字印在上面,从此,它就有另外一个称谓：“销法沱”.
7663,因压成沱,条形不能太粗老,故以6 级茶为里料,3 级茶撒、盖面,发酵为7 ~ 8 成熟.下关气温较低,在下关发酵,且原料以临沧茶为主,其香气较浓,外露,满口稻香,口感略带酸味和苦底,但丝毫不影响甜度和润度；其条索较紧,显毫,色泽褐红.压制松紧适度,成为熟茶沱茶的标杆.与7572 一样,7663 自生产以来,至今一直在生产,其产量也有十万吨以上.
熟茶扬名海外,并不是用中国人的评茶标准,如口感、香气、汤色等而来的,而是其对身体的益处带来的.1977年,7663 到了法国后,法国人喝了后立刻发现了其奥妙之处,即对身体的好处.在1983 年的下关厂志上,有这样一个记载：法国一名著名的营养师吕通教授在1980 年代初用两组白鼠进行试验,一组用普通食物喂养,另一组用富含胆固醇食物喂养,两组都同时加入熟茶（7663）汁.九周后化验血液,第一组血脂降低10 %,第二组降低30 %.他这样得出结论：“ 云南沱茶（即7663）中有一种或数种不详的物质,在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效.”法国《快报》则这样说：“普洱茶的倾向使人联想起农村院落的芬芳,这种茶对欧洲是新鲜的.”普洱茶在法国又有了“减肥茶”“苗条茶”的美称.
7663 作为茶叶,本是饮品,没想到法国人却“玩”出花样,引起广泛关注,成为普洱茶“闯”世界的急先锋.
1980 年代初,云南普洱茶（熟茶）开始了海外之旅,有一组数据,虽枯燥,但很能说明熟茶的出口情况和成长历程.每年主要出口国家、地区及出口量：港澳地区,出口1500 吨左右；日本200 吨左右；欧洲50 吨左右.1980年代初,普洱茶出口平均每吨为1700 美元.从1986年以后,云南茶叶和咖啡自营出口创汇都在2000 万美元以上,茶叶则以普洱茶为主.在改革开放初期的岁月里,普洱茶为云南换回大量珍贵的外汇,有力地支援云南的经济建设.出口的普洱茶分为散茶和紧压茶.紧压茶主要有：7663、7581、7572、7542.散茶主要有：小包装：Y 562、Y 671,大包装：75671、78081、78091、79562、79072、79082、79092、79102、76563、76073、76083、79093、76103.从1975 年到1985 年,普洱茶产量实现了翻番,普洱茶的产量（含生、熟茶,但主要是熟茶.计量单位：市担,每市担25 公斤）如下：1975 年：18741,1976 年：10893,1977 年：22350,1978 年：28108,1979 年：16313,1980 年：21216,1981 年：21629,1982 年：25606,1983年：29329,1984 年：35460,1985 年：36900.我们可以看出,到1984 年以后,普洱茶出口量从近4700 吨发展到近9300 吨,翻了近一翻,并且出口的主要是熟茶.
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