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云南宁蒗县花椒栽培技术
摘 要:作为我国常用调味品之一,花椒在近几年也愈发受到广大消费者的喜爱.云南省宁蒗县是有名的花椒栽培区,该文特以宁蒗县为例,对该县所在辖区内,花椒的栽培技术展开研究,从培育栽培幼苗、栽后管理与病虫害防治几方面进行介绍.
关键词:杂花椒；栽培技术；宁蒗县
钱宗芳.云南宁蒗县花椒栽培技术[J].农业工程技术,2017,37（29）：63.
花椒的抗逆性和抗旱性比较强,对栽培环境的要求不高.花椒地上部分的枝叶繁荣而茂密,在果实成熟时,不仅芳香怡人,颜色也非常艳丽.花椒地下部分的根系非常发达,具有较强的固土能力,在保持水体上可以起到良好的支撑作用.为了提升宁蒗县花椒栽培的产量和质量,推动宁蒗县花椒产业发展,对其栽培技术展开分析势在必行.
一、培育幼苗
宁蒗县处于西北横断山脉的中断,地势西北高、东南地,年平均降水量在920mm左右,雨量充足.花椒幼苗在沙质土壤中的生长状况较好,在选择苗圃时,要考虑坡度问题,选择开阔的向阳地.在正式种植幼苗前,要对苗圃的土壤进行深翻处理,并做好相应的施肥工作,为幼苗培育提供良好的栽培环境.当幼苗生长出3-5片叶子后,就是移植的最佳时间点.
二、栽培幼苗
花椒的种植密度一般是不固定的,需要结合现场土壤的实际情况确定.如果种植区属于山区,土层较薄、肥力较低,则应当拉大种植密度,保证每株幼苗的距离在2.5-4.0m之间；反之,则缩短种植密度.
为了确保幼苗栽培阶段可以保持较好的生长态势,农户可以在种植区域内修建台地,保留住土壤中的水分.每年3-4月份,农户需要开挖种植塘,且在开挖期间,绝不可将地表土层与深土层融合在一起[1].完成种植塘挖掘后,让土在阳光下暴晒一段时间,有效杀灭土壤中的有害细菌和微生物.5月份下旬,先回填地表土,而后在回填深层土.雨季来临,农户才可以正式开始幼苗移栽,并对移栽幼苗的叶片进行合理的修剪,以此来增加幼苗的存活率.在确定幼苗已经存活之后,农户需要定期修剪叶片,去掉多余的侧枝,促进幼苗整体的生长.
在幼苗生长的过程中,农户需要对花芽分化过程给予适当的人为干预,即当幼苗整体的长度在35cm左右时,摘掉花心,并在盛果期来临后,修剪花叶和侧枝,保证植株一直都能够处于健康的生长状态.当农户修剪树冠内部的枝条时,一定要剪除干枯、重叠、患病的枝条,保证整株植物通风和采光良好.对于已经结果的树枝,则需要将病、弱的枝条剪除,留下更多健康、壮硕的枝条,以便确保每个枝条实际的占用空间可以得到有效调整,为后续采收工作的进行提供一定的便利性.
三、栽培后的管理工作
为了做好冬季防冻工作,农户可以在树木主干处堆积一定量的土球,而在气温回升之后,将土球及时刨开,对树盘进行新一轮的修整.在合适的时间进行松土闭墒处理,以此来保证花椒树的树苗在发芽之后,可以保证正常所需的生长水分.
正常情况下,每株幼苗应当施5-10kg的农家肥、50-100g的尿素、100-200g的磷肥；生长时间在6-7年左右的成熟花椒树每株施15-20kg的农家肥、1-2kg的磷肥、500g左右的尿素[2].之后,随着花期的来临和果实的增长,则需要酌情追施一定量的化肥,确保花椒的坐果率可以得到有效的提升,为果实的生长提供一定的促进作用.
在花椒树越冬期、萌芽期、生长期、结果期等都需要浇3次左右的水,并配合浇水行为追施一定量的肥料,保证肥料的效用可以被最大限度的发挥出来,为植株的生长发育提供良好的条件.当幼苗成活之后,每年5-6月份需要浇水2次左右,追施少量的氮肥,在7月份上旬,要停止浇水和施肥等行为,避免花椒树二次生长,对果实发育带来不良影响.
四、病虫害防治
锈病是花椒生长中较为常见的叶部疾病,要想预防此类疾病的出现,农户需要做好品种的选择,以10-15年盛果期所培育出来的种子最佳.在对花椒树进行日常管理时,农户需要通过对花椒树生长情况的观察明确其是否出现锈病,以便利用索利巴尔溶液,对花椒锈病做好预防工作.在锈病发病初期,农户按照1:1:100的比例,用硫酸铜溶液解决,并通过集中焚毁病叶的方式,杜绝病情进一步扩散[3].
在花椒生长中,还会因为天牛等其他昆虫的影响,出现干腐病,即我们常说的“流胶病”.干腐病属于虫害类别,多发生在花椒树枝干位置,随着病情在枝干上的蔓延,会导致枝干腐烂,影响花椒树的正常生长.对于此类疾病,农户可以将硫酸铜和石灰混合,用水搅拌后,在冬季涂抹到发病处,并在日常管理中做好相应的预防工作,避免该类疾病的出现.
在众多的病虫害中,蚜虫是影响花椒生长最大的一种虫害.对此,农户可以通过增加花椒园中七星瓢虫投放量的方式,借助生物防治的方法,有效预防和控制蚜虫病害的出现,降低损失.
五、结语
总而言之,宁蒗县要想提高全县的花椒产量和质量,不仅要做好相关管理工作,向农户普及相关的种植知识和管理技能,还应当指导农户做好选种和田间管理工作,精心培育花椒幼苗,及时做好幼苗修建和田间杂草的清理工作,为花椒的生长营造出健康的环境.此外,在病虫害多发期,农户需要科学选择防治方式和药物种类,对病虫害进行有效的防控.
参考文献
[1]李菊英.花椒良种选育及丰产栽培技术探析[J].北京农业,2015,(32):46.
[2]罗永明,梁龙赵,罗桂莲.花椒栽培技术及病虫害防治[J].农业工程技术,2016,36(05):59.
[3]刘觉醒,史庆伟,周顺福,等.花椒良种选育及丰产栽培技术的探讨[J].林业勘查设计,2017,(01):64-65.
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