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丹麦人的有机癖
丹麦人是有机食品的“铁杆粉”,别说不信,这些都是证据！
丹麦人热爱有机食品的程度
①丹麦的有机产品市场占有率从2005年的3.2%增长到2015年的8.4% ；
②2015年丹麦有机食品人均消费为223欧元（约合人民币1683元）,世界排名第二；
③餐厅或者大型厨房中30%的食品是有机的；
④有机销量在过去10年间不断增长,2014年零售业的增长率大约6% ；
⑤93%的丹麦人会购买有机食品；
⑥在零售价更便宜的前提下,75%的丹麦人希望购买更多的有机食品.
2014年丹麦本土有机食品的市场份额占比情况
燕麦：39%
牛奶：29%
蛋类：27%
小麦粉：22%
酸奶：17%
黄油：14%
蔬菜：13%
水果：9%
牛肉：6%
奶酪：5%
猪肉：2%
鸡肉：1%
丹麦人为什么购买那么多的有机食品？
①安全、健康及自然食物,例如,没有合成香料及甜味剂、禁止转基因；
②地区/本地产品——新趋势；
③良好的动物福利——让畜禽去户外活动；
④保护环境及饮用水——禁止化学杀虫剂；
⑤高度关注可持续性；
⑥基于国家的有机认证系统,消费者对有机食品具有很高的信心.
有机论文范文结:
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