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自制西芹百合汁降血压
高血压患者除了常规的药物治疗外,饮食调理也是必不可少的.西芹中含有丰富的蛋白质和大量的纤维素,味清香、质甜脆,有健胃、利尿、净血、降压等作用;百合的营养价值也很高,具有降血压、清肠胃、养阴安神等功效.
将300克西芹洗净切段,放入沸水中,加少许盐,焯2分钟后取出;将50克左右的百合洗净,放入沸水中,焯2分钟后取出,然后与西芹一起放入榨汁机中榨成汁;滤去残渣,加入2汤匙蜂蜜调和即可饮用.每次1茶杯,每日1~2次,长期饮用有降压作用.
摘自《健康报》
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