星级酒店相关毕业论文开题报告范文 与江苏泰州市星级酒店室内绿化植物应用调查分析有关论文写作参考范文

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江苏泰州市星级酒店室内绿化植物应用调查分析

李霞高克利王驰强钰婷

(江苏农牧科技职业学院园林园艺系,江苏泰州225300)

摘 要院通过实地调研泰州地区9 家星级酒店,对酒店室内植物景观应用进行调研分析发现,星级酒店室内布置高档华丽,但绿化装饰比较薄弱、植物品种较少、群落结构单一、植物的应用不均衡.针对这些问题本文提出了相应的对策、建议.

关键词院星级酒店;绿化植物;应用调查

由旅游、住宿、餐饮和交通等行业组成的旅游产业,已成为目前很多地区的支柱产业,它对一个地区的经济发展和地方形象的提升有重要的推动作用[1].酒店业是旅游业重要的基础硬件设施,现代酒店正在为不同要求的旅客提供日臻完善的设施与环境而努力.目前,来泰州旅游的游客日益增多,想要打造一张具有泰州特色的旅游名片,必须要加强酒店的运营管理,而室内绿化是提升酒店档次不可或缺的因素之一,植物作为现代建筑硬质空间中面积最大的柔质元素,它在酒店各个功能空间中的应用设计,是体现酒店整体风格特色及当地地域人文风貌的重要手段[2].

1 调查方法

本次调研采用实地走访、专人谈话及问卷调查等方式交叉进行.主要走访调研泰州希尔顿大酒店、泰州金陵国际大酒店、泰州嘉銮大酒店、泰州金凤凰大酒店、泰州会宾楼、泰州富士吉大酒店、泰州绿晶大酒店、泰州美丽华酒店、泰州原野大酒店9家高星级酒店.通过调研分析酒店植物种类、植物的配置、景观空间分析及顾客的喜好与意见等.

2 调查结果分析

2.1 室内植物种类调查结果

对9 家酒店宾馆使用的室内植物种类和使用频率进行统计分析,调查中9家酒店宾馆室内植物总共有42 种,隶属于天南星科、龙舌兰科、百合科、棕榈科、五加科、桑科、苏铁科、紫葳科、樟科、竹芋科、凤梨科、石蒜科、兰科、马钱科、铁角蕨科、紫金牛科、南洋杉科等,其中天南星科植物最多,共有8种,占全部种类的19%.9家酒店宾馆室内植物材料使用频率分析详见表2.

2.2 酒店不同空间室内植物配置比例

3 结论与分析

3.1 植物种类单一,需增加植物种类经调查发现,除了酒店前台用少量鲜切花,其它多数以观叶植物为主,应依据个人对于观赏喜好的不同选择不同的植物材料,可增加观花植物、观果植物及其它藤蔓类植物.观花植物主要有:马蹄莲、仙客来、茉莉花、蝴蝶兰、君子兰、四季海棠、梅花、月季、雏菊、长寿花、杜鹃、紫罗兰、报春花、蟹爪兰、菊花等;观果植物主要有:金桔、四季桔、虎头柑、佛手、五色椒等;藤蔓类植物有:茑萝、金银花、紫露草、紫藤、常春藤、吊兰、蔓蔷薇等.

3.2 植物造景手法单一,需增设群落层次

酒店内的绿化景观不能仅仅局限于单一的摆放,以量取胜,还要营造植物群落的空间层次[3].今后的酒店绿化一定要布置多样化,且富有情调.从简单的摆设到点缀、组合群落再到多样搭配;从单一的地面摆放到壁式攀援,空中悬挂.甚至是传统山石水景的古典艺术手法,都可以运用到酒店室内绿化景观上.酒店绿化植物配置的多样化、情趣化已成为不可阻挡的趋势.

3.3 植物应用不均衡,需合理布局

酒店是比较特殊的场所,既有公共的地方,如大厅、餐厅、咖啡厅等;也有私密的地方,如客房.酒店的绿化都集中在大厅、餐厅等公共场所,客房区却鲜有布置.客房区是一个相对封闭的空间,在绿化布置上应增设保健植物,这些植物能使人心情愉悦、神清气爽,如天竺葵、芦荟、吊兰、文竹、天门冬、佛肚竹、鹅掌柴等.餐厅是人们聚集的地方,餐厅绿化的作用就是为客人营造一个舒适怡人的用餐环境和氛围,然而餐厅的绿化较大厅而言显得较少,仅在餐桌旁和窗户旁有零星布置,故而用餐顾客较多时,就会出现CO2浓度过高的情况,影响顾客的用餐情绪.为此可以多布置吸收CO2气体的绿化植物,如一叶兰、发财树、橡皮树等.

3.4 养护管理不到位,需增强养管室内景观植物代表酒店的形象、特色,但根据调查结果发现,很多植物都疏于养护管理,出现枯枝败叶,甚至病虫害,这样会使酒店的形象大打折扣.因此,酒店相关管理人员应做好养护管理日志,随时关注,安排人员及时清理因养护不到位产生的枯枝败叶,避免影响景观效果,如果精力有限也可和当地租摆单位合作,让租摆单位定期进行养管,省时省心,合作双赢.

4 结语

酒店绿化植物是地方文化的载体,酒店植物丰富了空间,展现了酒店精神,酒店绿化植物的搭配虽然会消耗人力、物力,但舒适的环境比广告更具吸引力和说服力.时代在发展、社会在进步、文化在积淀,未来的酒店绿化室内景观会更加生态化、更富人文、更有个性.

参考文献

1 郭云.成都市五星级酒店园林植物景观研究[D].西南交通大学硕士学位论文,2010

2 李鸿雁,禹明甫,张卉.室内植物景观调查及分析———以北京五星级酒店为例[J].安徽农业科学,2006(20)

3 李蓉,邹飞翔. 园林植物在星级酒店室内的应用与布局[J].现代园艺,2014(4)

(责任编辑舒丹丹)

星级酒店论文范文结:

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