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农药毒性和环境安全
赵占周
【编者的话】农药应用于农业生产的历史可谓久远.1000多年前,古希腊已有用硫磺熏蒸害虫及防病的做法.而在中国,早在公元前7~公元前5世纪即有用莽草、蜃炭灰、牧鞠（牡菊）等灭杀害虫的记录.从上世纪40年代首次人工合成有机氯杀虫剂开始,随着有机磷类药剂、氨基甲酸酯类药剂、拟除虫菊酯类药剂的推广应用,以及更高效、更低剂的不断研发,农药对世界农业发展起到了巨大的推动作用.
出于食品安全考虑,我们现在提倡农业生产尽量少用或不用化学药剂.然而现实情况是,在当前乃至今后很长时期内,农药还是维护作物安全生长、保障作物稳产高产不可或缺的生产资料.针对此,生产者应当而且必须做的是学会安全、高效、经济、简便地使用农药.从本期起,“特别关注”栏目将陆续干嶝植保专家赵占周的系列文章,希望这些文章能够在基础和理论层面上,帮助广大果农进一步增强用药安全意识,提高科学用药水平.
农药是保障世界农业发展的重要生产资料,其本身的毒性以及对环境的影响不可忽视.
众所周知,LD50(半数致死量)或LC50（半数致死浓度）的数值大小是评价一种农药对高等动物毒性高低的标准之一.饲喂、经皮、呼吸吸收等是测试农药对大白鼠、小白鼠等靶标动物毒性的常用方法.和世界发达国家一样,我国也是从使用对硫磷、六六六等高毒高残毒农药开始,逐步走到今天对这些高毒高残毒农药禁用、限用,进而广泛推广使用吡虫啉、氯虫苯甲酰胺等高效低毒低残毒农药.然而,因为农药知识普及不到位,到现在仍有很多人认为“农药等于”,而且对农药的慢性毒性、三致,尤其是对环境的影响知之甚少. 有关农药的毒性和农药对环境的影响,笔者有几个想说的问题：
第一,农药不是我们生活和生产中唯一有毒的东西,毒性最大的不一定是农药（表1）.
第二,农药有毒并不可怕,可怕的是很多人认为农药“高毒等于高效”,虫害防不住就选择高剂,乱用甚至滥用农药.青岛毒韭菜、海南毒豆角事件,以及至今依然在更多地方随时出现类似的问题,都是农户对农药效果错误理解的后果.
第三,表面看似急性毒性不高的农药,其慢性毒性以及致畸致癌性可能很明显,如多菌灵的大白鼠经口急性毒性LD50为6 400mg/kg,经皮2 000 mg/kg以上,都不算高,但对高等动物的胚胎、睾丸和精子有致畸作用.
第四,对白鼠、兔子等高等动物低毒的药剂,可能会对其他与生态环境有关的生物有显著不良影响,以至影响到我们的生存环境.例如,氟虫氰是防治盲椿象、飞虱、粉虱等刺吸式口器害虫的“良药”,对作物无药害,对高等动物毒性也不太大——大白鼠急性经口LD50为97 mg/kg,小白鼠急性经口LD50为95 mg/kg;大白鼠急性经皮LD50>2 000 mg/kg,兔急性经皮LD50为354 mg/kg；大鼠吸入LC50（4小时）为0.682 mg/L,无“三致”——但对蜜蜂却是“绝后”.一只蜜蜂只要在使用过氟虫氰的作物上采了花粉飞回蜂窝,用不了几天就会导致整箱蜜蜂死亡.
第五,即便是LD50很低的药剂,如果随意增加使用剂量,长此以往也会成为我们的“致命杀手”.
第六,随着农药使用量的不断增加,其包装物及其残存的药剂成分对环境的污染问题越来越突出.行走在各地的大田作物、蔬菜或果树田间地头,尤其是水源地周围,就会出现成堆的农药袋、农药瓶被随手丢得满地都是.这样逐年积累下来的农药包装物,也会成为安全隐患.
农民使用农药保护作物,多产粮食、蔬菜、水果,多赚钱,是当今市场经济社会中天经地义的行为.农资经销商多卖农药多得利也无可厚非,甚至会因为帮助农民创造了更高的经济效益而应得到社会尊重.但无论是农民还是农资经销商,如果只是为了自己的利益随意使用、销售高毒高残毒农药,滥用看似低毒的农药、乱丢农药包装物等,就是对环境和社会的不负责,这实际上也是对自己不负责,等同于拉着别人和自己一起自杀.
简言之,农药有一定的毒性并不可怕,滥用农药才是对个人健康和生态环境最大的威胁.合理使用农药,为人更为己.
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