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黑鱼池塘精养技术要点

近年来,随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要,乌鳢（俗称黑鱼）逐渐成为产销两旺的特种养殖品种,深受广大养殖户的欢迎.

一、养殖池塘条件

黑鱼对养殖池塘条件没有特殊要求,以普通的土塘、水泥池即可.为方便管理,池塘面积不要过大,一般要求在1~2亩之间,水深1~2m,有进、排水口,水源丰富,河水、水库水、地下井水均可,水质宜中性或弱碱性,无污染.黑鱼属底栖鱼类,喜生活在水草丛生的静水或微流水水域,因此最好在池塘的水面种上一些水生植物,如水花生、水葫芦等,一般占总面积的20%左右.种植水草不仅可作为黑鱼的隐蔽处,便于捕食,夏季还有防止水温过高和调节水质的作用.

二、鱼种放养

（一）放养前的准备放养前必须适时做好池塘的清理工作,一般在鱼种下塘的前15天左右进行.清塘用生石灰全池均匀泼洒,每亩水深1m的池塘用量为100~150kg,具体用量根据池水肥瘦调节,要求能杀死野杂鱼、蛙卵等对黑鱼生长有害的水生生物.清塘后曝晒5天,注水后,沿池边移植1.5~2.0m的水草带,供黑鱼躲避、捕食、栖息并遮荫,调节水质.

(二)鱼种放养

1.放养规格：一般在10~14cm,同一池中放养鱼种要规格一致、无伤无病、体质健壮、活动正常自如.

2.鱼种来源：最好采用人工繁殖培育的黑鱼鱼种.

3.放养时间：当年最好在6-8月为好,年后放养应在3-4月.

4.消毒：鱼种下塘前采用3%的食盐水浸泡5-10分钟.

5.放养密度：依水深而定,一般以6000~8000尾/亩为宜,若平均水深降低,则放养量也相应降低.

三、饲料投喂

黑鱼为肉食性鱼类,目前,人工养殖黑鱼大多数投喂小鱼、小虾、螺、蚌等鲜活饵料,人工投喂鲜活饵料时,要注意新鲜、洁净.投饵要遵循“四定”原则,确保鱼吃饱吃好,投饵采取驯化技术,可在池内定点设置固定的食台,每天2~3次在食台上方抛投饵料,使鱼定点集中摄食,以提高摄食量,投喂方式采用“慢、快、慢”投喂效果好,减少饵料浪费.黑鱼的摄食量与天气好坏、气压高低、水质状况等因素有关,因此,要根据实际情况适时调整投喂量.

四、水质管理

由于精养池塘养殖水体小、养殖密度较高,池内残饵、排泄物较多,水质易变黑、发臭,影响鱼的生长并易诱发鱼病,因此必须经常调节水质和水位.可从三个方面进行：一是换水,养殖前期每周换水1/3,每半个月大换一次,约换水4/5；高温季节3~5天换一次,每次换水10~15cm,具体换水时间、换水次数及换水量根据水质的变化灵活掌握,保持池水透明度在25~30cm,水温以不高于30℃为好.二是使用微生物制剂,可定期使用光合细菌,吞噬有害细菌,维持池塘微生态平衡,改善水质环境.三是适时开启增氧机增氧、曝气.

五、日常管理

坚持早晚巡塘,注意观察黑鱼的生长、摄食、活动、水质、有无浮头预兆、有无病鱼等情况,防止逃鱼和敌害侵袭,发现问题应及时处理.加强水草管理,及时捞除腐烂水草,防止水草蔓延,污染水质.做好防逃措施,池埂离水面高度应大于50cm,进排水口要安装结实的防逃网,池四周安装防逃网或防逃墙.

六、病害防治

坚持“以防为主、防治结合、防重于治、有病早治”的原则,要从增强鱼体免疫能力、消除病原体、改善饲料环境着手,控制发病率,提高成活率.

（通联：222100,江苏省连云港市赣榆区青口镇海洋与渔业技术推广服务站电话：13585295916）

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