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向日葵蛋包饭
今天来教大家做好看又好吃的向日葵蛋包饭.不会花费很多时间,却能大大增加食欲哦.
主料：剩米饭1碗、鸡蛋2个.
调料：青豆、玉米粒、胡萝卜、香菇、瘦肉、火腿肠、香葱、盐、鸡精、料酒、蚝油.
做法：
1.瘦肉切丁,并用少许料酒和蚝油腌制片刻；
2、胡萝卜和火腿切丁、干香菇提前泡发好,并切丁,另准备玉米粒、青豆、米饭和鸡蛋；
3、锅中烧水,水开下胡萝卜丁、玉米、青豆焯水至断生后捞起控干水分备用；
4、锅中热油,下入腌制好的瘦肉丁滑炒至变色,再放入香菇丁和火腿丁、青豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒；
5、接着放米饭,加少许盐翻炒至米粒松散熟透,加入葱花,再调入少许鸡精翻炒均匀,盛起备用；
6.鸡蛋打散,加一点点的水淀粉搅拌均匀,并过滤；
7、平底锅预热后刷一层薄油,关火,倒入蛋液,转动锅成一圆饼状,再开中火煎制一面熟后翻面再煎,煎好取出；
8、把蛋皮的旁边用来做花瓣,其他切成均匀的小条；
9、把米饭先盛在小碗里,然后倒扣在盘子中；
10、用编篮子的方法先铺上蛋条,然后依次摆好花瓣,即可看到美丽的向日葵.
向日葵蛋包饭论文范文结:
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