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外国人的吃啥补啥

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作为一个受过专业培训的资深护士,我妈是非常讲条理、信科学的.从小到大,我没少听她说起细菌、病毒、消化系统这些词儿,也没被喂过任何中草药.

但在很多个夜晚,当我们一家人聚在一块儿聊天说话看电视时,她总会默默递给我一颗核桃:“给,补脑的,吃了聪明.”

“核桃补脑”这一说法源自古代中医“以形补形”的思想:核桃既然长得像大脑,那就试试看用来补脑呗.至于逻辑在哪呢?不管!它们如此自然地流淌在生活中,与其说这是一个医学信条,不如说是一段温馨的童年记忆.

有意思的是,这并非中国人独有的记忆.

“(对于植物)我们无法凭借意念去了解它们的生理结构,却能够凭直觉去感受它们所指向的物体.”16世纪,德裔瑞士医生帕拉塞尔苏斯就是这么去感受大自然的.

比起古代中国人,古代欧洲人有一个更充分的理由去相信“以形补形”的理论:既然上帝创造万物,赐予满山青翠,草本无数,那仁爱的他老人家一定会让一些植物长成我们的样子,给我们提供线索吧!

在这个欧洲版的“吃啥补啥”谜题里,人们领会到了什么呢?显然,石榴能让人多子多孙,红色的植物能够补血活血.正好还有一种名叫血根草的植物,根茎被折断后会流出类似血液的红色汁液,干脆就拿来治疗血液病了.紫草的种子形状像毒蛇,那就用来治蛇毒.要是被蝎子蜇了,就得用天蝎草盘绕的茎蔓来治.最“躺着也中”的是虎耳草,不知哪个细心人发现它生长起来能把挡路的岩石都劈碎,于是,它就被用来治疗结石了.

另一味很有名气的药是小米草,它直接被欧洲学者们给拎到了17世纪的面相书里面,跟人类的眼睛画在一起.可想而知,这种花就是用来治疗眼病的.

不过,也有好些“吃啥补啥”引发的悲剧.譬如马铃薯刚刚被引入欧洲大陆时,因为长得太像麻风病人肿起的手,没人敢吃它;而欧洲神草曼德拉草呢,因为根长得像人形,被认为能治疗不孕不育并且有神奇的作用,但奇效其实是因为这草有毒;最可怜的是番茄,因为果实长得像曼德拉草,枝叶长得又像魔鬼的爪子,直到18世纪,北美虔诚的传教士都不敢吃它,怕被勾起了淫念.想想那画面,可真是……

虽然我们很担心那些吞了虎耳草想要治结石的病人,但必须摸着良心说,考虑到那个时代医学的水平,这些“以形补形”的草药并非都不靠谱.至少小米草确实含有能够治疗眼部感染的成分.另一个例子是,因为长有虫子形状的叶子,马齿苋被古代北关印第安人的一支_——切罗基人认定是能够治疗寄生虫的.而这竟然也是对的.

话到这里,我们已经从欧洲说到了北美印第安人.事实上,未必需要信仰上帝,在“以形补形”这个观念于西方流传开以前,还有很多地方的古老文明都是循着这一条原则去找草药的.因此,也有学者推测说,或许最早总结出“吃啥补啥”这一条的古人,并不是一时兴起要找灵药,而是想法子把已经发现的草药印在记忆里不要忘掉.毕竟,当一个民族还没有文字的时候,在“满山青翠”与“无数草本”中独独要记住那一株草药的神效,也只能依赖形状了.唯有如此,那一株灵药才能成为世世代代的部落人的记忆.

摘自《中国青年报》图/刘刚

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