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幼笋守护战
我是一位英国的植物学家,在第一次战争后多次来到中国采集包括茶树在内的植物资源.在访问宁波周边的绿茶产地时,我一度在一座很大很有名的寺庙——天童寺落脚.
一天夜里,一位高僧带着一群人来到我这儿,告诉我晚上有只野猪从山上下来,将竹林里刚刚破土而出的幼笋都糟蹋掉了——这时候的竹笋可是人们餐桌上的一道美味.
他们请我带着一起去打野猪.夜很黑,我们既没见到野猪,也没听到野猪的动静.尽管如此,我比碰到了野猪还要高兴,要知道,在那种情况下开,我误中和尚的机率可能比射中野猪的机率还高.
对付这些糟蹋幼笋的野兽,和尚们有两个办法.其中一个是在山坡上挖陷阱.这个地区遍布泉水,常常陷阱还没挖好,就已经蓄了一半水.阱口用树枝、碎屑和青草盖好,以吸引野猪前来.
对于不熟悉当地地形的人来说,这些陷阱非常危险.有一次,我刚从密林中钻出来,无意中踩在了某个阱盖上.我双手外挥,抓住了一根小树杈,全靠它支撑着,我才能爬到结实的地面上来.事后我去看这个陷阱,发现阱盖上那些松松的掩饰物已经掉到陷阱里去了.陷阱很深,蓄了一大半水,阱口很窄,底部则宽大一些,就像一个大大的中国花瓶,掉进去的野猪几乎不可能从里面脱困.
另一个保护幼笋免遭野猪破坏的办法则很聪明.找一段大约八到十英尺长、比成人手臂还粗一些的竹子,将其从中剖开,剖到只剩四分之一处,然后将这段竹子系在某棵树上,两者相交成45°.剖开的那一部分自然松开,然后用一根竹绳,一头牵住这部分竹子,另一头则牵到竹林外有人守候的地方.当夜深人静、野猪从山上下来拱食幼笋的时候,守护人便一前一后拉动竹绳,带动那段竹子发出“当啷”“当啷”的声音.这种声音又响又闷,在寂静的夜晚传出去很远,受到惊吓的野猪便跑回山上的巢穴中去了.
（摘自《两访中国茶乡》苏人民出版社）
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