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蚕沙无害化处理技术

［摘要］蚕沙的无害化处理是指将养蚕生产中产生的大量蚕沙通过化肥处理方式实现变废为宝、不污染环境的一种处理技术.本文以我国最大的养蚕基地——广西为例,对其蚕沙污染现状进行调查,结合专业知识和实践经验,对蚕沙产地无害化及肥料化处理技术思路进行分析,并对蚕沙无害化处理及利用的战略意义进行论述,旨在为净化桑蚕养殖环境提供技术支持.

［关键词］桑蚕养殖；蚕沙处理；无害化技术

［中图分类号］ S886.9 ［文献标识码］ B ［文章编号］ 1674-7909（2017）31-83-2

蚕沙是桑蚕养殖的主要代谢物质,其中包含了很多病原微生物,如果得不到合理、科学的处理,随意丢弃就会导致养蚕环境脏乱差,甚至造成蚕病的发生甚至大面积爆发,大大增加了蚕农发展桑蚕产业的风险,会严重损害蚕农的经济利益.因此,对蚕沙进行无害化处理成为了桑蚕产业在可持续发展中急需要解决的问题.现如今,蚕沙的无害化处理从理论上来说已经接近于成熟,但在相关技术的运用和模式的构建上还需要不断的实践和完善.

1 蚕沙污染调查现状

广西具有我国最大的桑蚕茧生产基地,其蚕茧产量位居首位,2016 年桑园面积超过20 万hm2,到2017 年更是增加了13.4%,桑园面积达到22.67 万hm2.蚕茧产量实现了55 万t 的突破,年发种量共753 万张.就现如今的养蚕量来看,每年所产生的蚕沙达到300 万t 以上.加之广西地区气候较为湿热,蚕农自身生态环保意识不强,所以蚕沙的处理较为随意,乱堆、乱倒等现象屡见不鲜,甚至是在村边、河边等地随处可见倾倒的蚕沙.这些处理不规范的蚕沙不仅气味较大,而且直接污染了居民的水源、空气、土地.不仅对养蚕造成了影响,对于长时间处于这一环境的居民的人身健康来说也具有较大的威胁.2017 年9 月8 日,在广西茧丝绸行业蚕桑基地建设现场交流会中对如何科学处理蚕沙,有效控制桑蚕养殖中常见病原的扩散,保证养蚕环境的干净卫生,尽量做到无害化处理进行了交流.

2 蚕沙产地无害化和肥料化处理技术思路

2.1 蚕沙厌氧堆肥处理技术模式

与蚕沙好氧堆肥处理技术相比,厌氧堆肥处理具有一定的优势.首先,升温的速度较快且可以长时间处于高温的状态.一般发酵的蚕沙堆体在第2 天温度就可以维持在58 ℃左右,这一温度可以对蚕沙中家蚕核型多角体病毒、家蚕微孢子虫、家蚕白僵菌分生孢子及害虫的虫卵等病原物实现灭火,达到无害化处理的目的［1］.其次,腐熟的速度很快且更加完全.运用厌氧细菌实现的厌氧堆肥处理经过30 d 左右的发酵就可以腐熟蚕沙,且由于在整个发酵进程中堆体上下的温差差异不大,所以整个堆体的腐熟具有一定的一致性.再者,操作简易,不需要太多劳动力的参与.在厌氧堆肥的发酵过程中由于不需要大量的氧气,因此不需要市场翻堆.如果农户自身对于蚕沙农肥没有过急的要求,完全可以不用翻堆.

本文主要探究厌氧型“国菌”复合微生物菌剂使用下的蚕沙厌氧堆肥处理技术.首先需要上蔟,之后蚕沙和厌氧微生物菌剂的比重应保持在1 000∶1,取示意的厌氧微生物菌剂用水调匀均匀地喷洒到蚕沙上.确保物料的含水量达到50%左右.其次需要充分搅匀蚕沙,并在混合均匀之后将其打成方堆,其堆体的主体高度控制在80 cm以下,盖上塑料薄膜,进行厌氧发酵.在发酵达到7 d 后可以掀开塑料膜并进行翻堆,之后重新将其打成方堆,但是不需要再覆盖塑料薄膜.最后在蚕沙发酵到30 d 左右时,其堆体温度不再升高,堆体内部为颜色均匀的黑褐色泥状物即成完成堆肥的发酵.

2.2 蚕沙堆肥过程与条件控制

蚕沙堆肥的主要原理是借助高温杀灭的方式消灭病原微生物,并将蚕沙中所含的有机物转化成肥料.堆肥的熟化程度和蚕沙中的碳氮比等都与含水率、通风等因素有着直接的关系.蚕沙中的碳氮比和桑蚕的生长阶段、饲养方式等都有一定的关系.所以,在制造蚕沙堆肥时,如果蚕沙原料多数是蚕粪,就需要加入适宜的干料来增加其碳氮比,同时起到调节含水率的作用.

在蚕沙对位的条件控制方面,最为严格的就是其肥中的水分含量,这一条件直接关系到好氧堆肥反应的质量及速度.如果其水分含量不符合要求,甚至会造成堆肥工艺的失败.此外,蚕沙在实施好氧发酵时,对于其通风的要求也是极为苛刻的,一般可以借助翻堆、鼓风供氧的方式提高通风率［2］.只有堆肥的温度下降到室内常温,且肉眼可见蚕沙转化为黑褐色并没有异味、怪味的时候,蚕沙堆肥才算基本熟化.为了保证堆肥发酵的完成,还可以借助于生物学试验的方式,证明其已经基本熟化,确保其不产生毒性之后才可以作为肥料使用.

2.3 蚕沙堆沤发酵处理

蚕沙本身携带着大量的相关病原微生物,如果不进行无害化处理,其病原微生物就会处于生存和繁殖阶段.例如,病毒多角体、真菌分生孢子和微粒子孢子等,都可以借助空气、水、人畜接触等方式传播到周围环境中.桑蚕产业在规范化的蚕沙处理中可以借助好氧堆肥处理技术手段,不仅可以杀灭病原物,还能够快速腐熟.但是,这种蚕沙处理技术存在一定的难度,如果其蚕沙池的建设中具有不合理的地方,通风条件难以保证,蚕沙倒入没有专业人员的技术指导后无覆盖或者是水分含量掌握不好等,都可能造成蚕沙熟化不均匀,进而造成病原污染的再次发生,如果将其用作肥料还会造成肥害等问题.

为了确保蚕沙堆沤发酵处理的无害化,可运用高效菌种帮助蚕沙加快自身的有氧反应,提高催化、分解蚕沙中所含有的粗纤维的速度,提高堆肥过程中水分散失的速度,帮助蚕沙运用最短的时间转化为有机的肥料.同时,还可以借助微生物腐熟过程中所产生的超高温度破坏其中含有的细菌、真菌等微粒子孢子和病毒多角体等,最终实现蚕沙的无害化、有机化处理［3］.

3 蚕沙无害化处理及利用的战略意义

现如今,我国桑蚕产业在发展上受到了经济化市场的限定以及自身产业发展的制约,所以造成了产业发展困境重重的现状.但是,就桑蚕产业对于我国经济发展的促进作用来说,特别是在我国很多地区桑蚕养殖成为了当地的主导经济产业,所以怎样在面对重重困难的现如今解决其中存在的问题,改善与人们生活、工作之间的关系,成为了蚕沙无害化处理及利用的战略性意义.

特别是随着桑蚕产业自身的不断壮大,快速的发展速度带来了规模化的规模建设,怎样解决桑蚕产业中存在的蚕沙污染问题,对其进行生物防治和生态治理成为了现如今急需要解决的问题之一,也成为了我国桑蚕产业进入可持续发展趋势的要务之一.我国政府及相关团体已经开始关注这一问题,因此需要在保证桑蚕产业稳步发展的基础上对蚕沙无害化处理进行技术和模式上的完善.

可以说,蚕沙无害化处理技术的利用,对于减少甚至是避免蚕沙对环境的污染具有实践意义,还可以减少对桑蚕产业可持续发展产生的威胁.更加重要的是,借助蚕沙无害化处理技术可以帮助蚕农带来更多的经济效益,将这一生态化肥运用到种植业中,不仅可以节省化肥成本的投入,也更加适合于农作物的生长,对于蚕农来说可谓是双赢的对策.

从长远的角度来看,加快蚕沙资源的多元化开发利用有利于蚕桑生产基础的稳定,有利于提高蚕沙资源的经济价值,可缓解我国饲料原料短缺问题,有利于解决我国粮食安全问题,有利于丰富我国医药资源［4］.

4 结语

随着桑蚕产业的不断发展,蚕沙无害化技术处理逐渐被大家所关注.借助于好养堆肥的发酵可以将带有病原体且没有化肥效果的蚕沙转变成生态化肥,还能消除其中病原体活性,对于桑蚕养殖产业来说减少了疾病的发生,降低了养殖风险,且化肥的转换是我国提倡的变废为宝的具体体现,可以增加蚕农的经济收益.充分利用并发掘出蚕沙的多种功能,正确把握蚕沙资源多元化开发利用的发展方向,开展适应于我国可持续经济发展背景下的蚕沙资源发展,不仅对蚕沙资源是一种特殊的利用,对于蚕桑产业的发展来说也具有积极的作用,也对新资源的发现产生了强大的推动力.

参考文献

［1］吕玉宪,彭晓虹,张建华. 蚕沙堆肥化处理生产有机肥研究［J］.中国蚕业,2003（3）：32-33.

［2］李燕飞,乐波灵,张朝华,等. 浅谈广西蚕沙综合利用现状及发展策略［J］.广西蚕业,2010（4）：64-68.

［3］陈晓萍. 蚕沙有机肥的养分特性及其肥效［J］. 应用生态学报,2011（3）：13-14.

［4］石美宁. 酵素菌在蚕沙无害化处理上的应用技术研究［J］.广西蚕业,2014（2）：34-36.

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