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闽江水口库区网箱养殖草鱼的技术要点与相关问题分析

摘要: 草鱼是网箱养殖的主要品种,文章从库区网箱的设置、鱼种放养、饲养管理、鱼病防治、存在的问题及建议等几方面分析了草鱼的养殖情况.

关键词: 草鱼；网箱养殖；低溶氧；水环境

陈振楣. 闽江水口库区网箱养殖草鱼的技术要点及相关问题分析[J].农业工程技术,2017,37（20）：74.

草鱼是大众化的品种,由于盛行“水煮鱼”、“ 酸菜鱼”等,市场销量大、效益好,很多养殖户都选择草鱼,闽清草鱼的生产区主要分布在水口库区的闽清雄江段.从1994 年水口库区形成,从简易的八个实验网箱养草鱼开始,现在已发展到710个草鱼网箱.

一、库区的网箱设置

网箱设置区要求水面较宽阔,避风向阳,水位较稳定,水质清新；要避开排洪流水区,不能在主河道设置网箱影响交通和生产安全.鱼排设为浮动式,网箱选用纯聚乙烯网片作箱体材料,大网箱规格(6-12 m×6 m×3 m）,双层,内层网目3.5 cm,外层网目5 cm.网箱的排列为便于生产一般呈串联式,每6-10 只箱作为一组,取单排或双排；或以“回”字型排列.这样便于使用投饵机或人工投喂,提高饲料的利用率.网箱固定场所按政府规划的位置以及网箱的规划数,排列与水流方向垂直,以保持最好的水体交换.为防止上游发洪水带来的垃圾,适当在鱼排四周设一栏栅.

二、网箱的鱼种投养

1.鱼种质量

由于全县鱼种缺乏,一般都是从江西贩运过来,外地购进的鱼种一般都没经过检疫,成活率不高,甚至还没待到打疫苗就发病了.鱼种要求体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、无病无伤.养殖户可与有资质的鱼种单位采取订单生产,保质保量提供.

2.放养规格与密度

一般要视养殖技术水平、水域条件、鱼种规格、饵料供应等因素而定,在养殖前期鱼苗小密度可大,后期分箱后鱼种大密度可小.要求规格整齐,鱼种规格在100 g/ 尾左右,放养量为50 尾/m3 左右.放养时间一般在秋末或初冬,水温在15℃左右时放养较好.此时鱼进箱后仍能摄食,有一个恢复期,能保膘在网箱内安全越冬,开春后早开食,能延长鱼的生长时间.

三、网箱的饲养管理

1.投饲管理

（1）饲料选择

草鱼在自然水域中,主要摄食水草类植物,但在网箱养殖中应根据草鱼的营养需求和适口性,科学配制全价颗粒饲料.目前较常用有通威、东新、高龙、希望等品牌.

（2）饲料投喂

刚开始要采用驯化投饵方式,使鱼养成抢食习惯.要坚持“四定”投饵的原则.每天投喂2-4 次,日投饵量为鱼体重的2%-5%,但要根据天气、水温、溶氧、鱼的摄食情况灵活掌握,一般每10 天调整一次投饵量.多数安装太阳能式的投饵机安全方便,每次投喂量掌握在鱼吃“七成饱”为宜.据实践当水中溶解氧低于2.5 mg/L 时要少投；当水中溶解氧达到4.5 mg/L 以上时可以多投.另外在洪水期要少投；高温季节切不可盲目的多投；低溶氧季节少投或不投.在养殖生产过程中,要适当在饲料中补充多维素.

2.日常管理

（1）巡箱察看

鱼种入箱后,坚持每天早、晚巡箱检查,观察鱼情、水情及网箱是否破损,发现问题及时处理,并记录鱼的摄食情况,以便及时的调整投食量；8 到11 月高温期,库区水面容易出现低溶氧状态,网箱草鱼出现浮头时要及时打开增氧机.根据每天水溶氧监测的情况,库区低溶氧季节变化的规律,养殖户要合理的安排生产并及时把成鱼上市,把养殖风险降到最低.

（2）分箱

一般从鱼种入箱到出售要分箱3 次,当鱼种标粗至300-500 g 后,养殖户开始分箱转入成鱼养殖阶段,将大小一致的草鱼集中到同一网箱中养殖.均匀分箱易于计算网箱鱼重,测算投饵量,便于做好精细化投喂管理.

四、网箱的鱼病防治

1.注射疫苗

防重于治,注射草鱼疫苗免疫一次即可达到防控鱼病的优点,现在养殖户基本都普遍推广运用注射免疫,网箱养草鱼一定要把好人工免疫关.一般在鱼苗进箱头几天都在网箱四周游动,此时在网箱四角挂袋消毒；当鱼苗适应网箱后,在注射疫苗前先消毒,再注射“三大细菌病”组织浆灭活疫苗和草鱼出血病组织浆灭活疫苗.晴天,气温10℃是草鱼人工疫苗的最佳时间.

2.常见细菌性疾病的治疗

在雄江网箱养殖草鱼一般易患细菌性鱼病：如赤皮病、烂鳃病、肠炎病等,尤其是并发症,一旦发病要外用加内服综合防治.方法是：先用漂或二溴海因等挂袋；隔日开始投喂内服药：按每100 kg 饲料中拌入蒜素250 g,拌料连续投喂7 天；或在饲料中添加氟苯尼考0.5 g,或拌入5‰的“三黄粉”（大黄、黄芩、黄柏,比例2:5:3）,连续投喂1 个疗程（5-7 天）,杀灭鱼体内的病原菌.

五、存在问题及建议

1.实施养殖证制度

水口库区经过二十几年的蓄水,库底有大量有机质的沉淀,高溶氧表层极易遭破坏造成低溶氧状态,不宜大规模的发展网箱养殖,必须以《闽江水口库区闽清段网箱养殖规划》为依据,严格实施养殖证制度,控制网箱数量,在常态下保持一个相对稳定的养殖水环境.

2.预防低溶氧疾病

热成层是大水体的一种物理现象,由于每年的气候、降水、季节变化的大小,低溶氧程度差别也大.在水口库区养殖草鱼时要特别注意低溶氧疾病发生,水溶氧每天都要进行监测,利用短信平台及时发布.在低溶氧时要观察鱼情,及时打开增氧机,必要时适度把鱼分散到空置网箱.

3.网箱养殖草鱼对水环境的影响

水环境关系到民生问题.按照华中农业大学2008 年研究成果,配合饲料养殖草鱼N、P 排放量约占鱼体鲜重2.2%、0.3%.为了防止藻类过度生产,净化水质,除了大水面增殖放流生态鱼,还要搭配一定数量的非投饵鱼类的网箱养殖.

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