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提升中职旅游管理教学效率的途径摭探

摘 要:文章从当前的实际教学情况出发,结合中职教学的特点,从创新教学方法,丰富教学内容,建设师资队伍,注重实践问题等方面探究提升中职旅游管理教学效率的途径,以培养高素质的旅游管理人才.

关键词:中职教学;旅游管理;理论知识;专业技能

中图分类号:G712;G718.2文献标志码:A文章编号:1008-3561(2018)02-0045-01

中职旅游管理专业学生不仅要学好专业理论知识,还要重视专业技能训练,只有获得全面发展,才能在今后的工作岗位上取得更好的成绩,这对于日后的职业生涯有着极大的影响.基于这种情况,相关教育部门和中职教师需要进行深入研究,针对旅游管理专业的特点,结合市场需求与发展,制订更加科学的教学计划,让学生在学习周期内达到更好的学习效果,成为专业能力强、综合素质高的优秀人才.

一、创新教学方法

教学方法是整个教学体系的核心,直接决定着将取得怎样的教学效果.传统的教学方法非但不能取得理想的教学效果,而且抑制着学生综合素质的提升.对此,教师要结合市场需求和实际情况进行优化创新.举一个简单的例子,教师在引导学生如何设计旅游线路的时候,可以放弃以往机械的教学模式,不再让学生按照理论知识按部就班地进行,而是预留时间让学生开展讨论.教师先将旅游地点的特色项目进行简单的介绍,让学生能够知道在这一条线路中有着哪些重要的卖点.接着,教师不需要对学生进行理论知识的灌输,而是通过学生的自由讨论激发其思维,让学生结合当前的市场需求和客户的心理进行科学的设计,找到特色线路.最后教师再组织学生进行线路的介绍和交流,说一说这样的线路有什么样的特点,这可以升华学生对学习成果的理解,更利于学生掌握.这样的方式,用全新的教学方法激活了学生的课堂思维,让学生主动投入到思考与探究中,获得更好的学习效果.

二、丰富教学内容

旅游产业是近年来兴起的一个重要行业,旅游管理也暴露出了多种问题.因此,培养高素质的专业人才,必须要具有较强的管理能力和宽广的专业视野,这就需要教师能够在教学过程中采取科学的方法丰富教学内容.具体来说,很多教师将旅游线路的策划、旅游项目的管理等要点作为重要的教学内容,尽管这是非常重要且基础的知识点,但是学生仅仅掌握这些是远远不够的,教师还要能够针对旅游管理专业中常常出现的问题进行补充.比如,现在有很多旅游公司打着低报价的旅游口号吸引不知情的人们,最后再以旅游消费对他们进行压榨,而作为一名优秀的旅游管理从业者,必须要杜绝这种现象的出现.因此,在教学过程中,教师可以根据当前的社会时事热点,补充相关的教学内容,引发学生讨论,同时给予正确的指导,提高学生的专业能力,从而培养更加适应市场需求和社会发展的专业人才.这样的方式,使教学内容能够得以补充,也为旅游管理专业的教学保留了发展动力.

三、建设师资队伍

旅游管理专业目前还处于急需发展的阶段,相对来说,师资队伍还不够完善,也使得教学活动难以高质量地开展.这就需要学校引入高效的教学资源和辅助工具,建设师资队伍,从软件和硬件两方面为旅游管理教学提供源源不断的动力.首先,要提升教师的综合素质,一方面是提升教师的专业能力,能够为学生提供高质量的教学,解答教学过程中的各种问题;另一方面,要求教师具有较高的综合能力,能够实现因材施教,注重教学改革与创新,构建高效的教学模式.其次,需要完善教学体系的硬件设施,比如可以投入一批网络设备,为学生搭建较好的网络学习平台,开启新的学习途径.同时,可以成立相关的教研工作室,为教师的教学和教研提供必要的场所,为学生构建良好的沟通交流平台.这样可以确保教学过程中不会因师资队伍建设不完善而出现纰漏,保障了教学效果和教学动力.

四、注重实践问题

单纯的理论教学很难让学生取得实质性的进步,教师需要在实践过程中深化对理论知识的理解与运用,从而让学生学会运用知识解决实际问题.这就要求教师在教学过程中注重实践问题,促进学生全面发展.对此,教师可以根据学生的实际学习情况进行职场模拟,让学生在实践的环境中加深对知识的理解与掌握.教师要将学生进行学习小组的分配,为各个小组选择可操作的课题,同时要求学生进行角色扮演.有的学生扮演客户,有的学生扮演旅游管理从业者,在教师预设的情境中发现各种问题,再经过学习小组讨论解决问题.这是一个简单的实践过程,在情境中开拓思维、发现问题和解决问题,有助于学生今后的职业发展.这种方式能够实现理论知识与实践活动的结合,促进学生的全面发展.

五、结束语

总而言之,旅游产业日渐兴起,旅游管理专业也随之受到各界重视.对中职旅游管理专业教学进行教学研究,探索高效的教学模式,能够有效地提高教学效率,为旅游产业培养高素质的人才,促进旅游管理事业的不断进步.在今后的教学中,教师一定要重视教学过程中存在的一些问题,选择可行的优化策略,促进学生综合能力的全面发展.

参考文献:

[1]范丽娟,王洁.高职旅游管理专业实践性教学体系构建研究[J].旅游纵览,2015(12).

[2]伍百军.高职旅游管理专业实践教学体系研究[J].现代教育科学,2015(01).

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