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杭白菊的栽培技术
摘 要：杭白菊,亦名小汤黄、小白菊、甘菊,属菊科多年生草本植物,为头状花序.杭白菊在中国具有悠久的栽培历史.“杭白贡菊”一向和“西湖龙井”齐名.并且杭白菊具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效,是浙江八大名药材“浙八味”之一.长饮菊花茶,能延年益寿、护肤美容、增强自身抵抗力.杭白菊主要产自浙江省桐乡市,栽培面积约为0.23万hm2,年产干花重近5000t.近年来中国其他省份发展也很快,如鄂、粤、川、湘、苏、皖等地皆有种植.全国栽种面积超过0.67万hm2,年产量1万余t.杭白菊市场需量大,易于种植、管理方便,栽种成本低,收益比较高,是桐乡农户主要的农作物之一.现将栽培技术介绍如下.
关键词：杭白菊；栽培技术；田间管理；肥水管理；病虫害
文章编号：1004-7026（2018）08-0055-02中国图书分类号：S571.9文献标志码：A
1培育壮苗
1.1品种选择
选用抗逆性强、易于种植、泡成茶后味道甘甜的小洋菊.淘汰品种质量差的大白菊,以保证整体植株的质量.黄菊一般用作于药用,一般农户也要避免种植.
1.2培育方法
选择肥沃、地势较高、土质松软的土地进行留种,做好除草和安全越冬的工作.苗床开春后,667m2施人粪尿400~500kg,草木灰200kg左右,在周边开好排水沟,保证幼苗不会受到阴雨天气的灾害,促进幼苗粗壮生长,并对幼苗做好防病害工作.春天幼苗生长速度快,植株木质化程度低,难以成活,因此要选择阴雨天后或阴雨天前定植,以提高成活率.
1.3壮苗选择
移栽时选择的菊苗应满足以下要求：生长良好、粗壮、无病虫害、单株高12~25cm、根系发达.要剔除掉有病害的、萎焉的、品相不好的菊苗.要尽量避免阴雨天定植,最好在雨天前或雨天后定植,可以增强植株的存活率.
2田间管理
2.1整地
栽植之前应对大田进行翻耕一次或两次,确保肥料和土壤能充分接触、混合,使肥料能够被杭白菊的根系更好地吸收.每667m2施肥1500kg左右,前期以有机肥为主,中后期可以改施氮素化肥.有机肥又以人粪尿和各类家禽家畜粪尿为主.因为杭白菊的根系在土壤中较浅,因此在耕地过程中要注意操作要谨慎仔细,避免破坏根系结构.
2.2定植时间与栽种密度
杭白菊的定植时间一般在4月中上旬,最迟不得超过5月上旬.过早定植会使植株容易受到冻害,过晚定植会影响杭白菊的开花时间,减少农户的综合经济效益.定植密度根据农户种植的大田情况和当地生态环境、种植制度而定,一般每667m2种3000~5000株.种植偏迟的区域要适当提高种植密度,如有间作的作物,间作物须确保在7月中旬前收获,否则会影响杭白菊的生长.栽种时,可采用穴栽法,穴栽的规格为1.2m×20~30cm,每穴2株,种植深度为10~15cm（由于杭白菊的根系比较浅,穴太深会影响植株地上部分的生长）,每667m2施磷肥40kg左右；如果定植的时间偏晚,植株偏大,定植时可适当倾斜植株,定植完成后要及时浇水,遇干旱天气则须浇水抗旱,以确保成活率.
2.3种植方式
(1)实行水旱轮作,有利于减少杭白菊的病害,提高杭白菊对土壤中营养成分的吸收,提高杭白菊的产量和质量.(2)实行旱地套作.由于杭白菊尤其是小洋菊的生长周期较长,可以与蚕豆、桑树,或其他作物实行套作以提高综合经济效益.与其他作物套作会对杭白菊的生长有一定的影响,所以套作或间作的作物尽量在7月中旬之前采收完毕,并对杭白菊及时进行肥水管理和压条,要合理、最大化的利用好土地资源.
2.4压条
压条可以促进杭白菊侧枝的生长,从而提高农户的综合经济收益.压条可以增加杭白菊的分枝、减少倒伏现象、增粗菊杆、增生花朵,是提高杭白菊产量和质量的重要措施之一.如果进行套作或者间作,要在间作或套作作物采收完毕后及时进行压条,越早压条对杭白菊产量的影响越小.在植株生长前期不需要压条,当长到35cm以上时开始压条.在压条之前,需要清除植株周围的杂草并且重新松土.压条时只需把枝条向两侧分揿倒在地,每间隔8~12cm压上泥块,要确保枝条与土地充分接触,可以适当追肥,这可以进一步促进节生根和侧枝生长.如侧枝不超过35cm,则不需要第二次压条.否则应进行第二次压条,为使植株生长趋于平衡,要从生长密处向稀疏处压条.为保证杭白菊的开花时间,第二次压条要在七月底之前完成.
3肥水管理
3.1防涝防旱
在栽种之前,应做好开沟工作.(1)方便灌溉,(2)增加了大田的通气性,(3)有利于排水工作.由于杭白菊怕涝耐旱的特性,遇到梅雨天气,应做好排水工作,避免出现烂根现象,造成植株的早衰甚至死亡.也可以在压条的同时做好开沟工作.但在遇到长期干旱的天气时,也要及时浇灌,防止出现菊苗萎缩的情况.
3.2施肥策略
杭白菊的根系较浅,吸收肥水的能力较弱,吸收肥水的范围较窄,所以合理的施肥对杭白菊的产量和质量影响很大.大田的施肥原则如下：多施基肥,少施苗肥,追施分枝肥,施好蕾肥.前期要以有机肥或农家肥为主,少施速效肥,中后期可以增加速效肥的用量.肥料的使用是杭白菊高产的关键所在.
基肥：在栽种前,在整地翻耕时结合性地施用有机肥每667m21000~2000kg.基肥主要以人粪尿、动物粪尿和其他有机肥料为主.
活苗肥：栽种植株后每亩施人粪尿100kg左右,促进植株发棵.
压条肥：在进行压条之前,在菊苗两侧铺好羊粪每667m2约1200kg,尿素15~20kg.这可以促进分枝的生长.
分枝肥：在摘心的同时,每次摘心完,用人粪尿100～150kg兑水浇灌.这可以促进分枝的生成平衡,使其不易倒伏.
蕾肥：又称促花肥,在九月上中旬,植株进入生长发育的鼎盛时期,这时对肥料的需求量很大,要及时对植株进行施肥,防止植株花蕾不现、花蕾较少等情况的发生.蕾肥可以用尿素或复合肥,每667m220~25kg.
4病虫害的防治及其他保护措施
4.1病害防治
危害杭白菊最主要的病是叶枯病,主要集中在6~9月份发病.在栽种时要做好轮作、合理密植和排水工作.可在压条前用5%井岗霉素100倍喷洒植株,可以有效的防治叶枯病.
4.2虫害防治
在杭白菊生长过程中,对其造成危害的虫害种类较多,主要以蚜虫为主,也会有夜蛾类和蝗虫.农户在选择杀虫农药时,要选用低毒高效的农药,为达到安全生产的标准,严禁使用高毒高残留的农药.蚜虫虫害一般情况下在秋季发生,当蚜虫病害占2%叶、花蕾时,可以开始防治.根据实际情况,约每周防治一次,可喷洒10%吡虫啉1000~1500倍.严禁使用氧乐果,其残留过高,会影响杭白菊的质量,达不到安全生产的标准.夜蛾类虫害主要在夏季发生,一般在八月下旬.约每周防治一次,可喷洒5%抑太保1500倍,但在桑菊混栽的地区不建议使用.蝗虫灾害较少,但是危害很大,会对菊苗产生破坏性的影响.蝗灾的产生于天气干旱有关,要注重当地的生态环境以避免蝗灾.
参考文献:
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