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二道营子村养牛业调查报告
李祖迪
(沈阳农业大学 食品学院,沈阳 110866)
我的家乡是朝阳县古山子镇二道营子村,以前是铁矿石产区,近几年由于铁矿石下滑等因素影响,矿区几乎全部处于停产状态.一些村民便转向养殖业,养牛业便是村民致富之道.
这里养牛的村民都懂得,若想养好牛,就必须选好品种.经调查,这里牛的品种主要有4种,分别是夏洛莱牛、西门塔尔牛、草原红牛和本地黄牛.夏洛莱牛原产于法国,是举世闻名的大型肉牛品种,自引进以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到养殖户的广泛欢迎.该牛最显著的特点是背毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑.而且母牛泌乳量高,乳牛生长速度快.西门塔尔牛原产于瑞士,产乳量高,产肉性能好；1990年山东省引进该品种,对我国各地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一般能提高30%以上,很受欢迎.二道营子村的养牛户基本是自繁自养,从外地购进成牛母牛,再人工配种,牛犊出生后,公牛育肥,母牛留用繁殖.
牛的繁殖周期长,母牛怀孕到产犊得9.5个月.二道营子村养牛的方式基本一致,粗饲料主要以本地玉米秸秆为主,秋收的玉米秸秆风干后加工成草粉,成牛母牛1天2顿,每次约5公斤.细饲料主要以当地玉米加工成玉米面,再加上豆粕、麦块、瓜子饼,每头母牛每天平均1.5公斤；产犊到断乳约4个月,平均5公斤.
目前肉牛市场稳定,但养牛初期投资很大,对于家庭经济状况一般的,是不会从事肉牛养殖的.大多数农户会把牛粪送人,但仍会有很多牛粪剩余.
调查论文范文结:
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