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奶牛饲料的供应方法
臧奇聪
（黑龙江省草原工作站,黑龙江哈尔滨150069）
摘 要：奶牛以采食粗饲料为主,可根据奶牛的营养需求适当添加精料和饲料添加剂.但是,在饲喂过程中常出现饲料供应方法不当的问题,导致饲料报酬率低,造成饲料浪费,导致奶牛体况及生产性能下降,无法获得较高的经济效益,现简单介绍奶牛饲料的供应方法.
关键词：奶牛；饲料；供应方法；调制；料槽；日粮
中图分类号：S823.5
文献标识码：B
文章编号：2095-9737(2016)07- 0064-01
收稿日期：2016-04-22
作者简介：臧奇聪（1983 -）,男,山东龙口人,本科,畜牧师,主要从事草原保护工作.
奶牛以采食粗饲料为主,并且要根据奶牛所处不同阶段对营养的需求来提供不同种类的饲料,精料的饲喂量则要视奶牛的需要量来提供.在配制日粮时,要注意精粗比例,并根据奶牛的不同生理阶段对营养的需要,适当添加饲料添加剂,以保证奶牛稳定高产.饲喂奶牛的粗饲料主要有优质干草、玉米秸秆、稻草、树叶等,精料主要有玉米、豆饼、麸皮等,还可额外添加维生素类以及矿物质类饲料.在饲喂奶牛时,能量和蛋白质是基础,但是也不可忽略其他类营养物质的添加,如维生素A、D、E等,矿物质．如钙、磷、锌等.要科学合理的为奶牛提供饲料,保证粗饲料的品质以及多样性,并且要注意补充精饲料以及维生素类和微量元素添加剂,同时要注意饲料的适口性,营养的全面性,以满足奶牛生产的需要.
1 调制饲料
饲料经过调制后再饲喂奶牛可以提高饲料的利用率,促进消化吸收.俗话说“寸草铡三刀,无料也上膘”,但是这并不意味着饲草铡的越短越好,如果饲草铡的过短,不但不会促进饲料的利用率,反而不利于奶牛反刍,导致消化不良,瘤胃酸中毒.一般生产上常把饲草铡成2～3cm长,可以促进饲料的利用.另外,饲料在经过调制后,可以使其营养价值升高,更便于保存,如玉米秸秆可以通过青贮的方法进行处理后饲喂奶牛,营养价值更高,并且可以解决冬季缺乏青绿饲料,并且料草营养价值低的问题.在饲喂精饲料时,不可直接将未处理的精料饲喂奶牛,这样容易造成奶牛营养摄入不平衡,增加饲料成本,所以饲喂前可将玉米类精饲料粉碎,在粉碎的过程中要注意不可粉碎过细,否则不利于消化吸收,未消化的精料会随粪便排出,而造成浪费,一般粉碎粒度以1～2mm为最佳.对于精饲料的饲喂方法,有的养殖场采取浸泡法来处理精料,认为经浸泡、软化的精料更易被奶牛消化吸收,其实,经过这样处理的精料其营养物质会被破坏,并且还容易产生大量的腐败菌,使饲料变质,奶牛食用后会导致消化机能发生紊乱.饲喂精料的正确方法是在奶牛采食完粗饲料后,饲喂精料干粉料或者在临喂前再进行潮拌.
2 适当添加精料
多喂精料而促进奶牛产奶的饲喂方法一直是奶牛养殖容易出现的误区,往往会导致奶牛的体况过肥,而影响奶牛的生产性能.同时,奶牛采食过多的精料,会导致反刍活动减弱,出现酸中毒的现象.如果日粮中粗饲料的比例过低,高蛋白、高脂肪的精料比例过高时,会引起奶牛脂肪代谢紊乱,引发酮病,严重者还会导致奶牛死亡.因此,在饲喂奶牛时,要根据奶牛不同生理阶段的营养需求来调控精料的饲喂量,防止奶牛过肥.一般奶牛在干奶期以采食优质粗饲料青干草为主,配合饲喂适量的青贮料,精料的饲喂量则要根据饲喂粗饲料的质量控制在2.5～3. 5kg,防止奶牛过于肥胖.在奶牛产前的2～3周按每天0. 5kg的量增加精料的饲喂量,达到7kg后一直按此量喂到产犊.产后1周不可立即按正常精料量饲喂,也要按每天0. 5kg的量增加,一直到达到正常饲喂量.为了避免奶牛产后消化不良,粗饲料可以选择豆科牧草,并且2周内尽量减少青贮饲料和块根块茎类饲料的饲喂量,2周后可按需要量适量饲喂.奶牛在产犊5个月后,达到泌乳后期,大多数奶牛的产奶量开始下降,所以精料的饲喂量要根据泌乳水平来及时的调整.
奶牛在经过产犊泌乳后,体内的营养物质流失较为严重,再加上怀孕,胚胎的发育等对营养的需求量增加,所以奶牛在干奶期要根据当时的体况来补充精料,以满足生理上的需要,保持奶牛适宜的膘情,以使配种、妊娠、分娩都能顺利的进行,并且对奶牛产后泌乳性能的发挥起到促进作用,所以奶牛除了在刚干奶后的几天和临产前的几天要适当减少或者停喂精料外,在干奶的其他时期可按奶牛体重的0.8%～0.9%提供精料.
3 正确使用料槽
在饲喂奶牛时,有的养殖场不使用料槽,而是把料草直接放在地上让奶牛采食,即使使用筐等喂料工具,也会被牛撞翻,最终也是在地上采食,这样不但会造成饲料的大量浪费,还会使奶牛采食到地上的脏物和细菌,使奶牛易患胃肠疾病或传染病.因此,应该在舍内设置料槽,即使在舍外喂牛,也应在拴牛处设置料槽,将饲料放在料槽中供奶牛采食.并且要尽量让奶牛将料槽中的饲料采食干净,如果有剩料,也要在下次饲喂前将料槽清理干净,以免剩料变质,使奶牛采食后引起不适.定期对料槽进行彻底的清理和消毒.饲喂奶牛的原则为先粗后精,一般饲喂次数与挤奶次数相同.
4 保证充足的饮水
奶牛养殖过程中,水的供应非常的重要,不但可以提高产奶量,而且可以提高饲料的消化吸收.提供给奶牛的饮用水要求充足而清洁.奶牛每天的饮水次数不能少于3次,特别是在夏季,可适当的增加饮水量以及饮水的次数.冬天的水温不应低于8℃；夏季可以让奶牛饮用深井水或者凉水,可以起到降温的作用.
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