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甜食过量危害多
许多女性都喜欢吃甜食,比如蛋糕、点心、布丁、甜饮料、糖水等.殊不知吃甜食过量对身体有许多危害.世界卫生组织曾调查了23个国家人口的死亡原因,结论是嗜糖之害甚于吸烟.因此,有人将甜食称为“甜蜜的杀手”,并提出了“戒糖”的口号.
营养学家们推荐的每日摄入白糖总量为20～30克.在人们常吃的甜食中,一大勺果酱约含糖1 5克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克, 几块饼干约含糖1 0克……如果不加注意的话,20～30克糖的限制非常容易突破.因此,爱吃甜食的女士们从现在开始就要注意了,长期过量食用甜食,容易造成以下危害.
甜食综合征 当人们食用含糖的饮料、甜点、果品奶酪等食品后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外.长期过量食用甜食,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体；同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢以及脑与组织中能量转化均受到负面影响.因此,很容易导致“甜食综合征”.轻症者表现为情绪异常,烦躁、恼怒等；重症者可导致肥胖、心脑血管疾病等.
引发青春痘 过多的甜食会让身体内维生素B群的代谢变慢,造成皮肤大量出油.油脂分泌过多会导致毛孔堵塞,长出恼人的痘痘.如果糖分摄取过量,无法完全被消化代谢,一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上,使蛋白质变质,这过程被称为“醣化作用”,负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害,致使皮肤弹性变差.此外,过多糖分会使胰岛素释放变多,使身体内雄性激素增多,皮脂分泌会跟着增加,这也是造成青春痘的一大潜在因素.
视神经炎视神经炎的发病机制虽然非常复杂,但维生素B、缺乏是重要诱因之一.维生素B、是视觉神经的营养来源之一,而糖分在体内的代谢需要消耗大量维生素B、,如果经常大量吃甜食,不仅容易造成眼睛疲劳,还会使视神经因“营养短缺”而出现“故障”.维生素B、缺乏时还会影响体内的糖类氧化,不完全氧化物滞留于血液内会诱发或加重视神经炎.此外,还会导致儿童弱视、近视眼、老年性白内障.
肥胖糖进入体内被转化为葡萄糖,为人体提供能量,当供应的能量有剩余时,就会被转化为蛋白质,最终形成脂肪.食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖.
营养不良和贫血 有些人食用一些糖或甜食来代替大部分饭菜,虽然身体所需要的总热量够了,但其他营养素,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就会大大欠缺,以致引起营养失调,久之会造成人体营养不良,甚至引发贫血.
脾气变坏甜食中的糖分消耗了血液中过多的维生素B、,造成丙酮酸、乳酸的代谢物不能有效排出.这些化学元素会使人变得容易冲动、任性、易闹情绪、爱哭、爱生气、脾气暴躁、心境恶劣、出现无名烦恼等.甜食吃多了还会造成生理和心理上的依赖,其原理与毒品有异曲同工之处.嗜甜的人大脑中会产生类阿片类物质,在吃糖时感觉快乐无比,而一旦停止吃糖就会感到痛苦、烦躁不安.
龋齿和口腔溃疡 甜食可以给口腔里的细菌提供良好的生长繁殖条件,这些细菌和残留的糖分在一起,会使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加,很容易引起龋齿和口腔溃疡.
头发变白 美国科研人员发现,女性长期过量吃甜食会加速细胞的老化,还会催生白发.这是因为糖属于酸性食品,大量吃糖会使体内环境由碱性变成中性或弱酸性,体内自由基增多会促使细胞衰老,导致头发变黄或变白,甚至脱发.
此外,经常过量吃甜食,还会导致高血压、冠心病、糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化、骨质疏松、胆结石、念珠茵炎、肿瘤等.
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