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高校科技论文撰写课程翻转课堂教学模式和实践
摘要与传统课堂教学模式相比,翻转课堂教学模式将知识传授和内化过程相互颠倒,可以有效提高学习主动性和课堂互动性 高校科技论文撰写指导课程具有很强的通用性和实践性,因此其课堂授课和训练将面临更高的要求 本。
多糖在食品工业中的应用现状
摘 要在现代食品工业当中,多糖应用比较广泛,这种高分子化合物由醛糖和酮糖组成,大多存在于高……植物体内,在藻类和动物体内也很常见,在自然界中,是一种含量丰富的聚合物,本文对多糖在食品工业中的应用展开研。
食品工业中的用水问题和管理规范
液态水与地球生命起源紧密相关,也是人类赖以生存的关键物质 由于人口数量增长,过去几个世纪,人们对液态水的使用量显著增加,其中大部分来自于食品需求的增加,尤其是一些需水量高的食品,如肉类 食品生产用到的。
科技为食品产业插上腾飞翅膀
编辑 汤悦晗（见习） 袁子健（见习）从古代的刀耕火种到现今自动化、专业化的食品生产模式,爆炸式增长的国内食品供给和愈加丰富多样的产品类型,用实际数据证明了科学技术对于食品行业发展的重要性 每一次人类文。
2019中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会年会暨马铃薯产业扶贫会召开
本刊讯 （记者 崔建玲） 7 月 23 日,由中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会、张家口市人民政府共同主办,以“行业振兴助力精准扶贫”为主题的“2018 年中国食。
基于SCIE的河南科技大学科研论文收录统计分析
宋丹辉（河南科技大学图书馆,河南 洛阳471023）关键词SCIE；学术论文；统计分析摘要文章基于常见的文献计量分析方法对河南科技大学2015年1月1日至2015年12月31日发表论文被SCIE收录情。
膜分离技术与其在食品工业中的应用
摘 要本文说明膜分离技术的原理和优缺点,阐明膜分离技术的主要类别及其特点,说明膜分离技术在食品工业中的应用,在发酵产品加工过程中的应用以及在油脂加工过程中的应用 关键词膜分离技术；食品工业；应用Abs。
超临界流体萃取技术在食品工业中的应用
摘 要本文阐述了超临界流体萃取技术在食品工业中的应用,提出了存在的问题,以期为超临界流体萃取技术的进一步应用提供参考 关键词超临界流体萃取技术；食品工业；萃取气体；萃取设备AbstractThe ap。
中国乳业：领跑食品工业
2017年,我国乳制品行业质量安全水平继续领跑食品工业 近日,国家食品药品监管总局发布的2017年食品安全监督抽检情况显示在大宗消费食品中,乳制品抽检合格率为99 2,仅次于蛋制品99 3的合格率；婴。
《我国未来食品工业呈现八大趋势》等9则
2017年12月19－20日,2017年中国食品产业发展年会于在北京召开 中国食品工业协会常务副会长刘治在会上发布了中国食品产业发展报告（2012－2017）,全面总结分析了食品产业砥砺奋进的五年与未。
变性淀粉在烘焙食品工业中的应用
随着我国经济的不断发展,社会的进步,也带动了各行各业的迅猛发展,也包括烘焙食品工业,而淀粉是该行业十分重要的一种辅料,为变性淀粉的发展提供了很大的空间 笔者以自身的实践经验以及相关的文献搜索为基础,介。
在食品工业领域中生物工程技术的应用探究
摘要随着我国经济水平以及科学技术的不断进步,人们对食品质量和安全的重视程度大大加强 这种发展背景下,生物工程技术逐渐融入食品工业领域,为市场经济不断壮大奠定了良好基础,并取得了一定成绩 本文就生物工程。
高职工业分析和检验专业英语教学以南京科技职业学院为例
摘 要 基于当前高职院校专业英语教学的现状,依据工学结合的原则,以南京科技职业学院工业分析与检验专业为例,提出相应的教学改革与研究 从课程标准制定、课程目标、教材使用、课程内容、教学评价和师资准。
科技论文写作在专业课教学中的实践
贾志绚,卓亚娟（太原科技大学交通与物流学院,山西太原030024）摘要目前高校普遍存在大学生学习积极性不高、作业抄袭现象普遍、上课注意力分散、综合能力下降……现象,笔者通过多年教学实践与总结,从教育理。
提升国防科技工业自主能力和
黄费连1,王文华2（1 陕西省委党校,陕西 西安 710061；2 陕西正衡管理咨询有限责任公司,陕西 西安 710001）摘 要国防科技工业既面临着严峻的挑战,又面临着难得的发展机遇 国防科技工。
开启中国食品工业安全和健康并行的新征程
食品科学技术学会 供稿2018年是中国食品产业步入健康转型的关键节点,为凝聚科技界与产业界的共识,为中国乃至全球食品安全问题的解决提供更多科学路径,促进中国食品产业健康转型,近日,由中国食品科学技。
从先驱到极致让它吃到的每一口都是健康科技专访天津朗诺宠物食品有限公司CEO刘凤岐博士
首先,能谈谈您从南开大学的动物学博士,到朗诺宠物食品有限公司CEO 的经历吗答作为一名学者,我最大的希望是让我所学的知识能学以致用,科研成果帮助他人、造福社会 毕业之后我选择留在母校南开大学任教,就是。
科技论文标题、摘要和关键词的英文翻译探析
摘 要标题、摘要和关键词是科技论文的重要组成部分,翻译不当会带来歧义甚至错误的理解 作者应从论文标题的翻译、摘要翻译应注意的问题、关键词的译法……方面,注意科技论文英文翻译中可能出现的问题,避免出现歧。
应用型本科教育项目式教学法和实践以四川工业科技学院为例
廖洪清（四川工业科技学院）教育部财政部关于实施高……学校本科教学质量与教学改革工程的意见(教高〔2007〕1 号)、关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见(教高〔2007〕2 号)两个文。
《科技论文写作》课程教学
卞希慧,谭小耀,刘鹏,初园园（天津工业大学环境与化学工程学院,天津300387）摘要科技论文写作是当代大学生应该具备的一项基本技能 而现今本科生科技论文写作水平普遍不高,因此,我们开设了科技论文写作选。
丽水率先试点工业科技特派员机制取得成效
近年来,丽水市始终坚持把创新驱动发展作为首位战略,坚定不移打好转型升级组合拳,打通校企合作通道,于2016 年10 月在全省率先试点“工业科技特派员”机制 丽水以“。
第二届食品工业大会暨食品行业产品质量安全追溯现场交流会举办
本报讯1 月19 日,由软件与集成电路促进中心（以下简称软促中心）、中国电子信息产业发展研究院、中国轻工业两化融合产业联盟联合举办,贝因美婴童食品股份有限公司协办的第二届食品工业创新发展大会暨食品行业。
生物学本科专业《文献检索和科技论文写作》课程的教学
摘要文献检索与科技论文写作是本科高校生物学专业开设的一门选修或者必修课 本文从教学目的、课程内容、授课方式、授课教师、开课时间、成绩考核……方面进行探讨,为生物学专业开设该课程或者进行相关课程改革提供。
高职食品类专业现代学徒制教学模式以江苏农牧科技职业学院食品加工实训中心为例
摘要高职院校校内生产性实训基地是训练和提高学生技能的重要基础硬件设施,其运行机制与服务教学的模式则是关系到职业院校学生技能培养质量的关键因素 以江苏农牧科技职业学院省级生产性实训基地食品加工实训中心的。
日本的厕所文化
提到厕所,如果你觉得只是人类排泄的场所,那你一定是没看到日本的厕所,为此我去年特意来趟“日本厕所之旅”,它每一处精心的设置不得不让人惊叹、点赞,明白它为何会是全界闻名的厕所 日。
普吉岛劫后余生，我们的爱情花开圆满
2018年10月14日,泰国沉船事故中的英雄张皓峰,与女友孟影在河南信阳举行了婚礼 当他对新娘深情唱出那句“往后余生,平淡是你,荣华是你”时,台下的亲友不禁泪流满面 因为家境一。
李彦宏登上《时代》封面
美国时代杂志亚洲版在1月29日发行的周刊中,将百度CEO李彦宏作为封面人物 封面文章中说,李彦宏创立的百度公司已经成为了中国互联网巨鳄,而中国也正成为创新性国家 现在的中国已经将目标瞄准在下一个科技前。