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醋泡生姜以暖心，拒做冰美人
有的女性经常手脚冰凉,即使在天气炎热的夏季,亦是如此；而天气一冷,则更是加重,简直成了“冰美人”,这种现象在女性中并不少见.在我临床上接诊的无数女性中,就至少有六成冬天时会出现手脚冰凉.为什么会出现这种现象呢？
手脚冰凉多阳虚
从中医上来说,平素手脚冰凉多是阳虚所致,因阳气亏虚,气血运行不畅,不能温煦肢体,因而导致了手脚冰凉.其中,心阳虚,即“心阳不振”是导致女性手脚冰凉的重要因素.
心为阳脏,主阳气.心阳是心气中具有温煦、推动、兴奋作用的部分,而心阴则是心气中具有凉润、宁静、抑制作用的部分.若阴阳不平衡,出现心阳虚,则常因温煦能力降低,虚寒内生,影响对全身的温养作用,出现畏寒怕冷、手脚冰凉,加之心阳虚多由心气不足发展而来,气机运行不畅,则影响血液运行,更会加重手脚冰凉,甚至出现胸痛、心悸等.除此之外,心阳虚者还可能出现水肿、面色咣白、畏寒怕冷、气短、神疲乏力,甚至口唇青紫、大汗淋漓、脉微欲绝、昏迷等心阳虚脱的危候.
之所以许多女性都有手脚冰凉的现象,是因为女性属阴,体质偏寒者居多,加上平素吃冷饮、穿衣单薄等不良生活饮食习惯,则更会加重.此外,女性体质偏寒也是导致宫寒不孕、子宫肌瘤等的重要因素.温补心阳食疗方
对心阳虚引起的手脚冰凉来说,单纯靠外在增加衣物、戴手套、穿厚袜子等方式是不能从根本上解决问题的,还需要对身体进行调理.中医上常采用温心阳、补心气的方法,选择桂枝甘草汤合人参汤等方剂来治疗.那么,饮食上有哪些食物可以补心气、温心阳呢？
根据中医五行学说,心与五色中的“赤”,即红色相对应,因此,一般红色的食物有温补心阳的作用,比如大枣、辣椒等.除此之外,还有干姜、薤白、燕麦、黄芪、大麦、茯神、红参等也有助于补充心阳心气.以下为大家推荐几个食疗方：
材料：生姜50克,醋100毫升,可按此1:2的比例相应增加剂量.
做法：将生鲜姜切成薄片,尽量切均匀,之后将其放入干燥、干净的瓶内,加入适量醋,使其没过姜片.然后把它们放到冰箱冷藏,一周后食用,每天2～4片.
需要提醒大家的是,醋泡生姜的食用时间是有讲究的.由于此处取的是姜的升发阳气的作用,所以最好在上午服用,以顺应上午阳气逐渐升发、变旺的特性.且姜辛温,能加速血液流动,有助于醒脑提神.而若晚上服用,则因此时宜养阴,阳气内收,容易使人变得兴奋,不利于睡眠,也不利于各脏器夜间的休整. （有关姜的食用时间,可以参考本刊2015年8月“晚吃姜胜砒霜吗”一文）
功效：提振心阳.生姜有温暖兴奋的作用,常用来发散风寒、宣发阳气.由于其性辛温,易使肝火变旺,所以为了防止其伤身,在其中加入了醋,以借醋的收敛作用,使姜的性味变得更加平和.
除此之外,也可用薤白泡酒,用量同样为1:2.薤白能宽胸理气、通阳散结,也能起到温通心阳的作用,对于患心阳虚胸痹、心痛的人尤为适合.
材料：粳米100克,龙眼肉、大枣各25克,黑豆30克,白糖、桂花适量.可按此比例增加剂量.
做法：先把黑豆洗净、泡发,大枣洗净去核.在锅中加水煮沸,之后放入黑豆、粳米,大火烧开,撇净浮沫,然后用小火慢熬.在大约八成熟后,放入大枣和龙眼肉,继续熬煮,待豆烂粥稠时,放入白糖、桂花调味即可.
功效：补益心气.适宜气虚心悸、气血亏损、身体虚弱的人.
此外,针对心阳虚手脚冰凉、怕冷的人群,还可用“弹指神功”来缓解.
做法：用双手拇指扣住中指,用力弹出去,次数不限.此法操作简单,平日若有闲暇时间,就可以来操作,尤其在每天中午心经当令之时做,可以很好地提升阳气.
为何此法能提升阳气,缓解手脚冰凉呢？因为中指指尖有一个中冲穴,它是心包经的穴位,常弹中指指尖,可以很好地刺激心包经,促进血液循环,由此而缓解手脚冰凉的症状.（文中推荐的食疗方,建议在医师指导下使用）
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