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春天给身体来份降火餐
春为一年之始,人体阳气长而阴气消,此时若气血不畅,很容易上火.早春上火3表现：口鼻干、吃不进、拉不出.专家给五脏开份降火餐.
降火菜：白菜
俗话说,“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”.白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠,是很好的降火菜.白菜可以与百合、山药一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系统疾病.
降火肉：鸭肉
中医认为,鸭肉有养胃补肾、消水肿、消毒热、止咳化痰等功效.适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用.营养学研究表明,鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,适宜三高人群食用.需要注意的是,最好少吃烤鸭、烧鸭等,可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食.
降火汤：马蹄茅根萝卜汤
很多人习惯饭前或饭后喝汤,我们不妨做一份降火汤.很多食材都有祛火作用,比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津,绿豆汤可清热解毒、止渴,山药、茯苓熬汤能健脾.
在这里推荐一款马蹄茅根萝卜汤,适宜实热上火者食用.将马蹄、白萝卜洗净、去皮,与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少许盐调味.萝卜被老百姓誉为“小人参”,不仅营养价值高,还有清热消痰作用.
降火粥：山药糯米粥
中医认为,粥不仅是一种食物,还具有药膳的辅助治疗作用.熬粥时加入菊花、百合、山药等食材,有助祛火.推荐一款山药糯米粥,将山药去皮洗净,切片备用；马蹄削去外皮,切成丁；糯米淘洗干净,用冷水浸泡30 min；大枣洗净备用.锅中加入冷水,放入上述食材,先用大火煮开,再用小火慢炖约1 h即可.
降火茶：三花茶
工作间歇,泡上一杯降火茶,有助清热解毒.推荐一款三花茶：取金银花10 g,菊花10 g,茉莉花3 g,沸水冲泡.菊花味甘微苦,具有清肝明目的功效,有助清泄肝火.金银花味甘性寒,气味芳香,可清热解毒.这款茶香气浓郁,可提神醒脑、宁神静思,有疏风清热、养肝明目的作用.
降火果：梨
春天气候变化大,空气干、湿度低,人们常有咽喉痛、嗓子沙哑等表现,更要经常吃新鲜水果.
梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃,主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等,春季食用可以祛火.梨既可以生吃,也可以与白萝卜等一起煮水喝.
春天给身体来份降火餐论文范文结:
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