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青花榆钱饭
辽西多榆树.尤其春天,虽也一样桃红柳绿,但堪称地标的树,还是榆树.几乎每个村子,都有一两棵葳蕤的老榆,倚杖村头,迎来送往的样子.老榆树或大榆树,在我们那里又称“家树”.我听父亲讲过,民国乡贤刘子臣先生有诗：“荒年仰家树,榆钱饭辽西”.都说这个“饭”字用得好,既是名词又是动词,作为动词,饭是接济的意思,让人活下去的意思.
我们村上的“家树”不算太老,上百年吧,却仍有很大的树冠,很顽健、很顽艳的样子.春天如果爬上树,环顾枝枝榆钱儿,那真是花团锦簇,硕果累累,只不过花是绿的,果也是绿的,满眼都是绿的.我从小是不太敢爬树的,但这棵树上去过,被一群小伙伴怂恿着.
等我骑到树杈上,才发现更高的树杈上还有个叫小凤的女孩.小凤在学校比我小一年级,像个野小子,最喜欢登房子上树,特别是采榆钱儿,她腰里缠着绳子,干净利落,绳了·拉上垂下,不一会儿,就是满满一筐榆钱儿.
小凤光着脚,悠悠荡荡的,很轻蔑地说,有能耐你再上啊？我不敢抬头,她就在上面摇晃起来,吓得我赶紧抱住树权,榆钱儿也顾不上吃了.突然又垂下一只筐,小凤在上而喊,别吃了,快点掺,掺满筐,你家还等着做榆钱饭呢！筐很大,我正愁啥时候才能掺满,接过一看,原来小凤早就替我掺大半筐了.
榆钱饭辽西,辽西榆钱饭.在我们小时候,榆钱饭是离不开的,它就像是春天的歌谣,一到三四月份,青黄不接,家中粮米仅可数日,菜已竭,又饥又馑的时候,吃过杨树叶和柳树芽,榆钱饭就会随着每家的炊烟,被引荐到餐桌上,支撑起大人孩子春寒料峭的胃口.
榆钱饭也有多种做法但最好吃的是榆钱窝头.只是粮食少,一般人家做不起.小凤她爹是矿上的工人,所以小凤家能做.我现在还记得,有时小凤她妈到我家来,是会送几个窝头的.但这时候我总能把持住自己,不笑.母亲说,看我儿子,当着外人,还是挺讲究的.
小凤她妈米送窝头,是用青花布包着的.青花布很好看,让我想起表姑.表姑家是河东屯的,据说那个屯出过进士,榆钱儿也最好吃.至于出进士和榆钱儿有什么关系,不知道.表姑来串门,总是挎个筐米,筐里有鸡蛋,也有榆钱儿.表姑的篚上总覆一块布,那布也是青花布.这就给我一个很美的印象,老家人送礼,特别是送吃的,青花布是必要的装饰,有块青花布,礼就显得很淡雅,很高级,就仿佛辽西也是江南,老家也是乌镇似的.
我对小凤有好感.这不仅因为她帮我掺过榆钱儿,也因为有几次,她也学着她妈的样了,用青花布包着窝头塞给我.当然我一般都谢绝了.大人送礼是大人的事,收女孩子的食品,我觉得有涉尊严问题.不过我真的喜欢青花布,在那个年代,老家怎么会流行青花布呢？尤其拿在小凤手上,简直是一种风景.
小凤一天天长大了,第二年我上中学,她也快小学毕业了,看上去已颇有女孩样,尤其辫子发育得很好,走路一甩一甩的.不过她依然喜欢上树,有时在路上碰见,小凤说,我有事想和你说呢.我说,说吧.小凤说,到树上去说.这让我为难,我说过,我是不太敢上树的,那次都差点摔了.再说一个中学生上树,感觉上也是有份的.所以每次我都果断地说,不行.
还没到立夏,小风就穿上了单衣裳,青花布的.
那棵老榆树仍然蓊绿着,尽管榆钱儿已经过时.有天甲晨我上学,走到树下的时候,小凤从树的另一边跑出米,伸开双臂说,求求你上树行吗？真有事和你说呢.那天她就穿着那件青花布小褂,在晨风中显得英姿飒爽.
我说不行,还要上学呢！但不管我怎么迈步,小凤就是不肯让路,我终于气愤,就一把推开她的手臂,没想到,小凤一下子坐到地上,哭了起来,她的青花布小褂一耸一耸的.一切都很突然,我正不知所措,就听从树上呀的一声,侠客般跳下三个惹不起的男孩,其中有一个叫黄毛,说好啊你,敢欺负女生！手里都拿着树条子.我拔腿就跑,觉得树条子几乎抽到了我背上,脚下榆钱儿纷落.
那是八十年代初,我大学毕业留校,和美国外教奥巴赫一起给研究生班上英语课.有一次周末,研究生们请我和奥巴赫女士聚餐,菜都是他们自己动手做的.等摆上桌面,有一盘翡翠般鲜亮的拌榆钱儿引起了我们的兴趣：噢,elm flowers(榆树花）——奥巴赫喊道.
就因为这道菜,我们谈起了榆树,还谈起了美国剧作家奥尼尔的代表作《榆树下的》.
榆树下的,为什么是榆树下呢？我忍不住,就讲起了小凤的故事.我说从前在榆树下,有个很好的女孩,但后来,每当我从榆树下走过,唯一的就是把这个女孩痛打一顿.我说一直不理解,这个女孩为什么总喜欢上树？难道就因为她叫小凤----little Phoenix吗？
奥巴赫也笑了,说你讲的简直是fairy tale（童话）,但你知道吗？little Phoenix可能是喜欢你了.我愕然,奥巴赫解释说,这就是puppylove（早恋）,oral stage（口腔期的）.我问什么叫口腔期,她说,比如你总想吃榆树花.
木心说：如果少年的我,来找现在的我,会得到很好的款待.我想在款待少年之我的时候,也款待一下那个曾被他推倒在地的、青花布小褂一耸一耸的小凤.
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