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吃点秋葵有助降血糖

新华社电秋葵具有很好的降血糖、降血脂的作用.秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道里碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人体血糖.秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜,如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等,进而减少对饮食中胆固醇的吸收.因此,食用秋葵来辅助降血糖、降血脂是可行的.

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